Bánh ngọt ngọt không bình thường có nhu cầu, có thể cho tất cả mọi người. Tìm hiểu các công thức nấu ăn của bánh chanh với bánh trứng đường, nấu ăn và nuông chiều gia đình và bạn bè của bạn.
Bánh với chanh Kurd và Merengue
Thành phần:
- đường - 180 g;
- trứng - 3 miếng;
- nước - 7 muỗng canh. thìa;
- margarine - 180 g;
- muối;
- bột mì - 240 g;
- tinh bột khoai tây - 2 muỗng canh. thìa;
- sữa - 370 ml;
- chanh - 3 miếng;
- bơ - 75 g.
Chuẩn bị
Từ nước, bơ thực vật, muối và bột mì, làm bánh ngọt ngắn không đường. Sau 30 phút làm mát trong tủ lạnh, cuộn nó ra, đặt nó vào khuôn, tạo các cạnh, xỏ nó ở 7-10 địa điểm và nấu trong lò trong 20 phút. Làm nguội nó xuống.
Đối với Kurd ba trái chanh. Vỏ quả được lấy ra trong khi đi, và từ trái cây còn lại ép ra nước ép. Nó nên có khoảng 120 ml. Trong chảo kết hợp sữa, 80 g đường và nhiệt. Lòng đỏ cùng với tinh bột được nghiền và thêm vào sữa ngọt sôi. Đừng quên khuấy động để phá vỡ tất cả các cục u. Chúng tôi nấu ăn, chờ đợi cho dày lên. Đổ trong nước ép, đổ nước xốt và đun sôi thêm 12 phút nữa. Khối lượng đồng nhất thu được được làm lạnh và trộn với bơ.
Chúng tôi đổ Kurd lên chiếc bánh nguội. Đánh lòng trắng với phần còn lại của đường và nhận được một meringue. Trải nó lên trên kem. Tốt hơn là làm điều này với một túi bánh kẹo để tạo ra một mô hình. Các bánh thu thập được đưa ra để chi tiêu trong lò cho thêm 5 phút ở nhiệt độ thấp - 140-150 độ, và sau đó làm mát trong ít nhất 2-3 giờ, nhưng nó là tốt hơn tất cả các đêm trong tủ lạnh.
Bánh kem chanh và meringue Ý
Thành phần:
- trứng - 4 miếng;
- nước sôi - 35 ml;
- đường - 270 g;
- muối;
- mứt cam - 150 g;
- bột mì - 240 g;
- Bơ - 160 g;
- chanh - 2 chiếc.
Chuẩn bị
Trong bát, gửi bột, 30 gam đường, 140 g bơ và 2 lòng đỏ. Tay cọ xát mọi thứ, tạo thành bột. Chúng tôi cuộn nó, đặt nó trong khuôn, xuyên qua nó nhiều lần và đặt nó trong tủ lạnh.
Trộn nước với 140 g đường và cho vào lửa. 2 whisk protein đầu tiên ở tốc độ thấp, sau đó,
Từ chanh, chúng tôi lấy nước ép và trộn với 100 g đường và 2 quả trứng. Thêm 20 g bơ và nấu cho đến khi chín. Nếu kem sẽ đáp ứng một vài quả trứng cuộn tròn, bạn có thể đánh trứng bằng máy xay sinh tố.
Sau một giờ, chúng tôi lấy mẫu thử nghiệm, phân phối mứt trên nó và cho vào lò trong 25 phút. Sau khi làm mát, dầu mỡ với kem chanh, vẽ một mô hình bánh trứng đường và đặt trong lò trong 2 phút.