Bánh mì nướng từ bánh mì đen là một món ăn cay tuyệt vời, mà sẽ phù hợp với không chỉ trà nóng, mà còn để bia lạnh. Nó được chuẩn bị ngay lập tức, để ngay cả những vị khách bất ngờ cũng sẽ không thể bắt bạn bất ngờ. Chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm cho croutons ngon và giòn từ bánh mì đen bằng nhiều cách.
Công thức cho bánh mì nướng của bánh mì đen
Thành phần:
- bơ - 70 g;
- Bánh mì Borodino - 1 miếng;
- tỏi - 2 tép.
Chuẩn bị
Trong nồi, đặt một miếng bơ, làm tan chảy và thêm một vài tép tỏi bóc vỏ và cắt. Sau 5 phút, các miếng tỏi cẩn thận lấy ra và cho vào một miếng bánh bơ Borodino thơm, thái lát thành lát nhỏ. Chiên croutons cho đến khi một ánh sáng đỏ mặt được hình thành trên tất cả các bên.
Bánh mì nướng bánh mì đen với trứng
Thành phần:
- lúa mạch đen tươi - 1 miếng;
- trứng - 3 miếng;
- phô mai cứng - 200 g;
- mayonnaise - 100 ml;
- tỏi - 4 tép;
- Bơ - 60 g;
- tỏi tây;
- gia vị.
Chuẩn bị
Bánh mì lúa mạch đen được cắt thành lát mỏng và chiên ở một bên trong bơ kem tan chảy cho đến khi một lớp vỏ được hình thành. Tỏi được làm sạch, cắt và cọ xát trên chúng làm mát bằng bánh mì nướng. Trứng đun sôi, và sau đó làm sạch và cắt nhỏ khối. Chúng tôi kết nối chúng với tỏi tây thái nhỏ và đổ đầy để nếm. Chúng tôi làm đầy khối lượng với sốt mayonnaise, trộn và phủ lên crouton bằng hỗn hợp đã chuẩn bị. Trên đầu của bữa ăn nhẹ hoàn thành rắc pho mát grated, nướng trong 5 phút trong lò và phục vụ ngay lập tức.
Bánh mì nướng cho bia từ bánh mì đen
Thành phần:
- bánh mì lúa mạch đen;
- tỏi khô - 2 muỗng cà phê.
- muối cạn;
- dầu ô liu;
- dầu thực vật - để chiên;
- rau xanh tươi - để trang trí.
Chuẩn bị
Bánh mì lúa mạch đen cắt thành những lát không lớn, bỏ vào đĩa và rắc lên hương vị của các loại gia vị. Tiếp theo, chúng tôi ngâm tẩm từng lát bánh mì với dầu ô liu, mùa dồi dào với tỏi khô và đứng trong 30 phút. Trong chảo rán đổ dầu thực vật và làm ấm nó. Sau đó trải bánh mì nướng đã chuẩn bị và chiên chúng trên lửa cao từ cả hai phía. Sau khi bánh mì có màu nâu và trở nên giòn, chúng tôi cẩn thận lấy nó ra, đặt nó trên một khăn giấy và nhúng nó để loại bỏ dầu dư thừa. Bây giờ chúng ta hãy làm mát chúng, đặt chúng trên một tấm tốt đẹp, rắc các loại thảo mộc xắt nhỏ và phục vụ chúng với một ly bia lạnh như một món ăn nhẹ.