Súp phô mai, nấu tại nhà, đa dạng hóa thực đơn thông thường của bạn và sẽ tận hưởng hương vị tuyệt vời và hương thơm tuyệt vời.
Cách nấu súp phô mai với thịt gà và nấm - công thức
Thành phần:
- thịt gà - 335 g;
- champignons tươi - 235 g;
- phô mai chế biến - 125 g;
- bóng đèn - 85 g;
- cà rốt - 85 g;
- khoai tây - 335 g;
- dầu không mùi thực vật - ¼ chén;
- xanh;
- muối i-ốt đá và hạt tiêu đen mới xay;
- kem có hàm lượng chất béo trung bình (tùy chọn);
- nước lọc.
Chuẩn bị
Trong giai đoạn ban đầu của việc chuẩn bị món súp này, chúng ta cần một cái chảo rán rộng rãi, lý tưởng với một cái đáy dày. Làm ấm nó bằng cách thêm một loại dầu thực vật, và đặt vào nó một củ hành tây nhỏ và cà rốt, xắt nhỏ rơm. Sau khoảng năm phút, thêm một ít bột thịt gà, và sau bảy phút nữa, các đĩa nấm đã được rửa sạch và cắt nhỏ. Sdabrivaem đa phần chiên muối, tiêu và tomem dưới nắp trong hai mươi phút. Sau một thời gian, chúng tôi giới thiệu lát pho mát tan chảy và, với khuấy liên tục, để cho chúng hoàn toàn tan chảy.
Trong một chiếc chảo với nước sôi, chúng tôi thêm khoai tây bóc vỏ và thái hạt lựu, thay đổi chảo chiên từ chảo, nếm nó và nếu cần thiết thêm muối và gia vị.
Vào cuối nấu ăn, khi miếng khoai tây trở nên mềm, cho súp vào với rau xanh, đổ thêm kem nếu muốn, làm ấm nội dung trong chảo trong vài phút và lấy thức ăn ra khỏi đĩa.
Làm thế nào để nấu súp pho mát ngon và phong phú với pho mát tan chảy và các sản phẩm hun khói - công thức
Thành phần:
- nước dùng thịt hoặc rau - 1,9 l;
- Thịt xông khói (xúc xích, sườn, thịt gà) - 320 g;
- phô mai chế biến - 415 g;
- khoai tây - 220 g;
- cà rốt - 85 g;
- bóng đèn - 85 g;
- tép tỏi - 1 cái.;
- kem nông dân bơ - 35 g;
- dầu thực vật không có hương vị - 35 ml;
- gia vị để lựa chọn;
- xanh;
- Hạt tiêu đen mới xay và muối i-ốt đá;
- bánh mì nướng hoặc croutons để phục vụ.
Chuẩn bị
Chuẩn bị một món súp rất đơn giản, nhưng kết quả là tuyệt vời. Ban đầu, chúng tôi làm sạch khoai tây, cà rốt và hành tây, cắt chúng thành lát ngẫu nhiên và đun sôi trong một lượng nhỏ nước muối cho đến khi mềm. Khi nấu ăn, bạn có thể thêm các loại gia vị mong muốn để cung cấp cho khối lượng rau một hương vị piquant. Khi các lát rau mềm, hãy đấm chúng bằng máy xay sinh tố cho đến khi thu được kết cấu nhuyễn. Sau đó, chúng tôi đặt các cơ sở rau của súp trong một cái chảo và thêm nước dùng vào sự nhất quán mong muốn của thực phẩm.
Thịt xông khói không lớn và chiên trong chảo trong hỗn hợp bơ và dầu thực vật. Chuyển món hun khói hun khói vào chảo với khoai tây nghiền rau và nước dùng, thêm pho mát tan chảy, rau xanh, muối và hạt tiêu, hun khói tỏi, làm ấm thức ăn cho đến khi tan chảy lát phô mai và lấy ra khỏi đĩa.
Súp phô mai với các sản phẩm hun khói rất ngon để phục vụ với croutons hoặc bánh quy giòn.
Súp phô mai với cá hồi
Thành phần:
- kem có hàm lượng chất béo trung bình - 355 ml;
- cá hồi - 320 g;
- phô mai chế biến - 190 g;
- khoai tây - 310 g;
- cà rốt - 145 g;
- hành tây - 145 g;
- thì là (xanh);
- muối, iốt;
- hạt tiêu ngọt Bungari - 145 g.
Chuẩn bị
Chúng tôi đổ đầy nồi với ba liras trong một nửa với nước tinh khiết, để cho nó đun sôi và thêm khối khoai tây tinh khiết. Trong khi rau được nấu chín, chúng tôi hành hành hành tây thái nhỏ với cà rốt nghiền và hạt tiêu Bungari xắt nhỏ. Cho cá bột vào một nửa khoai tây, thêm kem, phô mai tan chảy và nấu trong vài phút. Bây giờ chúng tôi đổ thức ăn, đặt lát cá hồi, nấu trong năm phút, thêm rau xanh thì sau đó cho thêm 15 phút nữa để nấu.