Một số tình nhân mua vareniki trong cửa hàng, bởi vì họ không thích nhồi bột. Nhưng, hãy tin tôi, điều này không quá khó khăn và khó khăn vì nó có vẻ thoáng qua. Chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nhanh chóng chuẩn bị bột cho vareniki trên nước theo nhiều cách khác nhau.
Công thức cho bánh bao nước với anh đào
Thành phần:
- nước 355 ml;
- bột mì - 815 g;
- đường trắng - 20 g;
- dầu ô liu - 30 ml.
Chuẩn bị
Chúng tôi rây bột vào tô để làm giàu nó với oxy. Chúng ta làm ấm nước, chúng ta ném đường và hòa tan nó. Sau đó, trong một giọt nhỏ, đổ chất lỏng ngọt vào bột và nhào bột đàn hồi, thêm dầu ô liu vào cuối. Kết quả là, một loại bột dày đặc, đàn hồi không có trứng trên mặt nước để lấy bánh bao. Để làm điều này, đặt nó trên bề mặt làm việc, mỏng lăn ra các cán pin vào một lớp hình chữ nhật và cắt ra một mặt kính vòng tròn. Bây giờ đặt vào giữa anh đào làm đầy, rắc vào hương vị của đường và xé tất cả các cạnh. Chúng tôi nấu bánh bao trong nước sôi hoặc đóng băng cho tương lai trong tủ lạnh.
Bột với bánh bao trên nước với trứng
Thành phần:
- trứng chim cút - 3-5 chiếc.;
- bột mì - 720 g;
- nước 205 ml;
- đường - 20 g;
- bơ.
Chuẩn bị
Trứng được thả ra từ vỏ và được gửi đến một cái bát, chúng tôi ném đường, giới thiệu bơ kem tan chảy và đánh đều bằng máy trộn. Tiếp theo, từ từ đổ bột và pha loãng khối lượng nước uống lạnh. Chúng tôi giơ tay bằng một lớp bột nhẵn, đàn hồi, phủ nó bằng khăn sạch và để trong 30 phút. Sau đó, chúng tôi lăn nó ra đủ mỏng, cắt nó thành kim cương, trải berry nhồi và xé các cạnh một cách chặt chẽ. Bánh bao với anh đào được gửi đến nước sôi và nấu cho đến khi sẵn sàng, hoặc thêm vào các gói và đóng băng để sử dụng trong tương lai.
Bánh bao bánh bao với nước khoáng
Thành phần:
- nước (có ga) - 1 mặt hàng;
- một quả trứng của sự lựa chọn - 1 miếng;
- đường, muối;
- bột mì - 815 g;
- dầu thực vật - 45 ml.
Chuẩn bị
Trong một cái bát, đánh đập một máy xay sinh tố với một quả trứng gà với muối và đường. Sau đó đổ nước soda lạnh, dầu thực vật và thêm một phần bột đã rây. Chúng tôi nhào bột mềm, đàn hồi trên mặt nước và sử dụng nó để làm bánh bao với anh đào. Để làm điều này, cuộn nó trên một bảng bột bột, cắt ra các ô vuông, lây lan anh đào, rắc nó với đường và tạo thành các sản phẩm, vá các cạnh. Đun sôi vareniki phút 5 trong nước sôi muối, và sau đó ăn kèm với kem chua hoặc bơ nạc.
Công thức cho một thử nghiệm bánh bao đơn giản trên mặt nước
Thành phần:
- bột mì - 655 g;
- nước 205 ml;
- muối.
Chuẩn bị
Muối hòa tan trong nước ấm và rây bột vào tô lớn. Ở giữa, tạo một lỗ nhỏ và đổ dần vào chất lỏng. Chúng tôi nhào bột mịn đàn hồi và để lại phút cho 35. Sau đó, chúng tôi mỏng lăn nó với một pin cán, cắt vòng tròn với một mặt kính và lây lan berry nhồi vào giữa. Chúng tôi cẩn thận vá tất cả các cạnh và đun sôi vareniki trong nước sôi.
Bánh bao với vareniki với nước nóng
Thành phần:
- bột - 405 g;
- nước sôi - 255 ml;
- muối;
- dầu thực vật - 55 ml.
Chuẩn bị
Trong một cái tô, đổ nước sôi và thêm dầu thực vật vào nó. Sau đó, chúng tôi ném muối, một ít bột mì và trộn trộn hỗn hợp cho đến khi đồng nhất. Dần dần giới thiệu tất cả các bột còn lại và nhào nó với một bột cứng nhưng đàn hồi. Xắt mỏng, trải phết và tạo thành vareniki, ngay lập tức đun sôi cho đến khi sẵn sàng trong nước sôi.