Một máy cạo râu được chuẩn bị đặc biệt là một cách tuyệt vời để đáp ứng một cơn đói mạnh một cách nhanh chóng và không mất thêm chi phí. Tuy nhiên, món ăn này, mà đến với chúng tôi từ phương Đông và giải quyết trên mở rộng của chúng tôi, sẽ ngon hơn nhiều nếu nó được bổ sung với các loại gia vị và nước thịt đặc biệt. Các nước sốt ban đầu cho shaverma có thể rất đa dạng và mở ra cho bạn một khía cạnh hoàn toàn mới của hương vị, thay đổi thái độ cho món ăn này, truyền thống được coi là một thức ăn nhanh cấp thấp. Nó được chuẩn bị rất dễ dàng và không có biến chứng không cần thiết.
Sốt cho shaverma trên kefir
Mặc quần áo này là lý tưởng cho mùa hè, khi bạn muốn một cái gì đó mới mẻ. Hương vị mát mẻ của sữa chua với một lưu ý sắc nét của tỏi sẽ hoàn hảo bổ sung cho thịt nóng, xuất sắc hấp dẫn sự thèm ăn.
Thành phần:
- rau mùi - 15 g;
- kem chua - 75 ml;
- tỏi - 8 thùy;
- cà ri - 15 g
- thảo mộc khô (rau mùi tây, thì là, húng quế) - 30 g;
- mayonnaise - 75 ml;
- kefir - 75 ml;
- hỗn hợp hạt tiêu đỏ và đen nghiền - 2 nhúm.
Chuẩn bị
Tỏi sạch sẽ, sau đó xay với máy xay sinh tố, vắt hoặc bấm. Trộn kem chua với mayonnaise, sau đó thêm các loại thảo mộc, gia vị, tỏi và đổ vào kefir. Hơi muối và hạt tiêu. Tất cả trộn đều và để trong nửa giờ để nhấn mạnh trong tủ lạnh. Công thức cho nước sốt cho máy cạo râu này rất đơn giản và sẽ phù hợp với cả đầu bếp mới nấu.
Nước sốt trắng cho máy cạo râu
Điều này gia vị sẽ làm hài lòng thực tế thẩm mỹ từ nấu ăn. Nó không chứa mayonnaise, được coi là không hữu ích, và một dưa chuột tươi kết hợp với các loại thảo mộc tươi làm cho một lưu ý đặc biệt đến hương vị tinh tế của nó. Nếu bạn đang ăn kiêng, bạn nên dùng nước sốt này cho shaverma, nấu tại nhà.
Thành phần:
- sữa chua tự nhiên ít chất béo - 185 ml;
- hỗn hợp của ớt đen và đỏ nghiền - 3 nhúm;
- dưa chuột tươi - 1 cái. kích thước trung bình;
- muối;
- thì là - 45 g;
- tỏi - 4 răng.
Chuẩn bị
Rửa sạch dưa chuột và vỏ mỏng gọt vỏ. Bột giấy với vắt vừa. Bóc tỏi và xay nó bằng máy xay sinh tố, ép hoặc tỏi. Làm ướt thì là bằng nước ấm, khô và thái. Trong sữa chua thêm dưa chuột bào, đổ rau xanh, sau đó trộn tỏi và mùa với muối và hạt tiêu. Tất cả đều bị đánh đập với một máy trộn, để lại cho một vài giờ đứng ở một nơi lạnh và phục vụ cho bàn.
Sốt tỏi cho Shaverma
Nếu linh hồn muốn thứ gì đó sắc sảo và mảnh khảnh, thì cái băng này là thứ tốt nhất được phát minh ra trong lịch sử chuẩn bị của shaverma. Nước sốt làm tăng sự ngon miệng và thậm chí tăng cường tâm trạng.
Thành phần:
- tỏi - 3 lát;
- giấm - 15 g;
- kem chua - 25 g;
- cà ri - 15 g;
- mayonnaise - 45 ml;
- sữa lên men - 45 ml.
Chuẩn bị
Bóc tỏi và xay nó thành trạng thái sinh tố bằng máy xay sinh tố. Trộn kem chua với mayonnaise và ryazhenka, thêm khối lượng tỏi, mùa với muối, hạt tiêu và cà ri (để nếm) và bạn ngay lập tức có thể phục vụ các thay đồ để bàn. Nếu bạn không chắc chắn làm thế nào để làm cho nước sốt phù hợp cho máy cạo râu, hãy thử công thức này - và nó sẽ làm việc ra.
Nước sốt độc đáo cho shavermi
Khi sắp đến khách hoặc bạn chỉ muốn làm ngạc nhiên những người thân yêu của bạn với một món ăn khác thường, hãy thử chuẩn bị một dip-dip theo cách này. Nước sốt cho máy cạo râu được thực hiện mà không có mayonnaise, vì vậy nó có thể được ăn ngay cả những người có vấn đề về sức khỏe.
Thành phần:
- sữa chua ít chất béo tự nhiên - 140 ml;
- chanh - 1 miếng;
- khoai tây - 1 cái.;
- tỏi - 1 đầu;
- muối;
- Dầu hướng dương - 120 ml.
Chuẩn bị
Rửa và gọt vỏ tỏi, sau đó xay nó bằng máy ép, máy xay hoặc nghiền. Rửa chanh và vắt nước ép ra khỏi nó, trong khi cùng lúc để khoai tây sôi. Trong một thùng chứa nông, kết hợp một nửa dầu hướng dương cần thiết với khối lượng tỏi và nước cốt chanh. Đánh hỗn hợp với một máy xay cho đến khi nó trở thành màu trắng, sau đó thêm dầu còn lại và đánh một lần nữa. Sau đó, thêm sữa chua và whisk cho đến khi sự hỗn hợp của hỗn hợp trở nên dày.
Một cách riêng biệt, đổ khoai tây luộc và thêm một vài thìa khoai tây nghiền vào nước sốt theo ý thích của bạn. Đừng quên để đánh bại tất cả mọi thứ với một máy xay sinh tố. Bây giờ các nhu cầu tiếp nhiên liệu phải được giải quyết trong tủ lạnh ít nhất nửa giờ - và nó đã sẵn sàng.