Một cách tuyệt vời để đa dạng hóa một bữa ăn sáng thông thường là nấu bánh phô mai ngon với các loại thảo mộc, ngoài ra, công thức của họ rất đơn giản.
Bánh phô mai từ suluguni với thì là
Thành phần:
- bột chất lượng cao, sàng lọc - 275 g;
- soda - 15 g;
- sữa nguyên chất - 675 ml;
- đường cát - 25 g;
- suluguni - 85 g;
- hành lá xanh - 3-4 lông;
- một vài cành thì là;
- Trứng được chọn - 2 chiếc.;
- muối;
- tinh dầu.
Chuẩn bị
Đổ trứng vào tô, đổ đường và muối. Khuấy đều bằng whisk. Giới thiệu bột và từ từ truyền sữa, liên tục khuấy mạnh. Cuối cùng, đổ vào soda và đổ vào một thìa dầu. Trộn tất cả mọi thứ một lần nữa.
Suluguni xay vắt. Rửa sạch hành tây và cành thì là và trộn với pho mát. Bây giờ hỗn hợp này được gửi đến bột và trộn đều, để phô mai được phân phối.
Chảo và mỡ bằng dầu thực vật. Đổ một ít bột và phân phối bánh ở phía dưới.
Chiên trên cả hai mặt cho đến khi thùng đổ nát.
Bánh phô mai với rau xanh
Thành phần:
- pho mát "Nga" - 125 g;
- sữa nguyên chất - 325 ml;
- bột chất lượng cao - 265 g;
- Trứng được chọn - 2 chiếc.;
- một tép tỏi;
- rau thì là, rau mùi tây và hành tây - cho 4-5 cành;
- muối, đường, bột nở - 10 g;
- tinh dầu;
- dầu mộc mạc .
Chuẩn bị
Grate pho mát trên một vắt. Rửa sạch rau xanh, khô và chặt. Gieo bột bằng bột nở. Tẩy tỏi. Trứng trộn với đường, muối và whisk cho đến khi bọt cứng. Sữa hơi ấm lên và đổ vào hỗn hợp trứng, khuấy đều.
Cho bột mì và whisk một lần nữa. Bây giờ nhập rau xanh xắt nhỏ và tỏi. Đổ dầu và roi. Chiên chảo, mỡ với dầu thực vật và bánh nướng trên cả hai mặt.
Công thức cho bánh pho mát với các loại thảo mộc trên sữa chua
Thành phần:
- kefir-565 ml;
- bột mì -525 g;
- trứng to - 3 chiếc.;
- đường - 45 g;
- soda - 5 g;
- pho mát "Nga" - 95 g;
- hành lá xanh, thì là, mùi tây - 4 cành;
- muối;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Trong một bát sâu, đổ sữa chua và đánh trứng, thêm đường và trộn. Muối và đổ bột và soda. Nhẹ nhàng trộn với whisk cho đến khi hòa tan các cục u.
Cắt tất cả rau xanh càng mịn càng tốt, để phô mai trên một vắt lớn và thêm tất cả mọi thứ vào bột. Khuấy đều.
Chiên chảo với dầu thực vật và đun nóng kỹ. Đổ nửa thìa bột vào chảo rán nóng, nhanh chóng trải ra trên bề mặt và nướng cho đến khi bột "nhão". Sau đó quay sang phía bên kia và màu nâu. Bôi trơn bánh kếp thành phẩm bằng bơ và đống trên đĩa.