Trứng là một sản phẩm được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn và được ưa chuộng bởi nhiều người ăn. Trứng có thể được sử dụng như là thành phần chính của món ăn, và nó có thể nấu thịt cừu và bột dựa trên nó, trong mọi trường hợp nó sẽ được ngon.
Công thức cho súp lơ với trứng
Thành phần:
- súp lơ - 1 cái.;
- bột - 100 g;
- trứng - 2 miếng;
- dầu thực vật - để chiên.
Người đứng đầu súp lơ được tháo rời trên cụm hoa và đun sôi cho đến khi một nửa đã sẵn sàng trong nước muối. Cụm hoa cải bắp chúng tôi đặt ra trên một món ăn và chúng tôi làm mát lên để ấm. Trộn bột với trứng, muối và hạt tiêu. Chúng tôi nhúng các chùm hoa bán được chuẩn bị trong các kết quả claret và chiên chúng trên một loại dầu thực vật được làm nóng tốt cho đến khi vàng.
Trứng với cà chua và phô mai trong lò - công thức
Thành phần:
- cà chua - 800 g;
- tỏi - 3 tép;
- dầu ô liu - 3 muỗng canh. thìa;
- trứng (lớn) - 4 chiếc;
- mùi tây;
- pho mát cứng - để nếm;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Lò được làm nóng đến 180 °. Cà chua được cắt thành 4 phần và trải ra dưới đáy khay nướng. Tỏi nghiền nát và đặt lên trên những lát cà chua. Mùa tất cả với muối, hạt tiêu, rắc dầu trên đầu trang và nướng trong 40 phút. Trong cà chua nướng, chúng tôi đổ trứng ra và phủ lên đĩa bằng lá. Sau 3 phút, loại bỏ các lá, rắc nội dung của khay nướng với pho mát grated và đặt nó dưới nướng cho đến khi một lớp vỏ vàng được hình thành.
Cơm trứng - công thức
Thành phần:
- gạo (hạt dài) - 1 món;
- đậu xanh đông lạnh - 1/2 muỗng canh.;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- thịt xông khói - 2 lát;
- ớt ngọt - 1 miếng;
- tỏi - 2 tép;
- trứng - 2 miếng;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Gạo đun sôi trong nước muối khoảng 10 phút, và sau 8 phút nấu, chúng tôi cho đậu xanh vào chảo. Trong một cái chảo, chảo hâm nóng dầu thực vật và chiên thịt xông khói thái lát trong 3-4 phút, cho đến khi nó trở nên giòn. Thêm hạt tiêu Bungari xắt nhỏ và tỏi băm nhỏ vào thịt xông khói, xào tất cả lại với nhau trong 2 phút nữa, sau đó rắc cơm và đổ đầy món ăn bằng trứng. Khuấy đều liên tục, xào gạo cho đến khi lấy trứng, không quên để cho món ăn được nếm.
Trứng luộc trong đa biến - công thức
Để đun sôi trứng trong multivark, chúng tôi đặt trứng sống và rửa kỹ trong bát của thiết bị và đổ nước lạnh để nó hầu như không bao gồm những quả trứng mình. Bật chế độ "Steam cooking" và chọn thời gian. Nếu bạn muốn luộc trứng luộc chín thì phải mất khoảng 7 phút. Chuẩn bị trứng luộc mềm sẽ mất 5 phút và "trong túi" - 3 phút.
Trứng luộc có thể được chuẩn bị bằng cách sử dụng khuôn silicone cho bánh nướng xốp. Đổ trứng vào khuôn, đặt nó vào nồi cách thủy và nấu trong chế độ "Nấu ăn bằng hơi" trong 3 phút.
Thịt cuộn với trứng - công thức
Thành phần:
- thịt bò xay - 1 kg;
- muối, tiêu - để nếm;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- trứng - 5 chiếc.
Chuẩn bị
Trứng luộc cứng, nước đá và sạch sẽ. Trộn thịt băm với muối và hạt tiêu. Chúng tôi đánh bại thịt băm trên bàn trong 2-3 phút để nó trở nên nhớt hơn, và sau đó phân phối thịt đều trên tấm phim thực phẩm. Trên các cạnh của cơ sở cho một bánh mì thịt trong một hàng, chúng tôi đẻ trứng luộc. Gấp thịt băm thành cuộn, giúp mình với một bộ phim. Cuộn kết quả được bôi trơn bằng bơ và nướng trong lò trong 35-45 phút ở 20 ° C.
Bằng cách này, ngoài trứng, cuộn có thể được bổ sung với một hành tây nướng và cà rốt, đậu xanh, rau xanh tươi hoặc trái cây sấy khô. Chúng tôi cắt cuộn đã chuẩn bị trước khi cắt trong 15 phút để nó không bị mất hình dạng của nó. Chúng tôi phục vụ cuộn với nước sốt yêu thích của bạn và salad rau. Bon ngon miệng!