"Cá trích dưới lớp lông thú" là món salad chính của bất kỳ kỳ nghỉ nào. Theo thời gian, công thức cổ điển đã được sửa đổi, và hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị một cá trích dưới một chiếc áo khoác lông thú với một quả táo. Một sự kết hợp bất thường của củ cải ngọt, cá muối và táo chua làm cho món ăn cực kỳ khêu gợi.
Công thức cho cá trích dưới một chiếc áo khoác lông thú với một quả táo
Thành phần:
- cá trích muối hơi - 300 g;
- củ cải đường - 1 cái.;
- táo - 2 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- bóng đèn - 1 miếng;
- mayonnaise - 200 ml;
- trứng - 3 chiếc.
Chuẩn bị
Khoai tây, cà rốt và trứng gà được rửa kỹ bằng bàn chải và đun sôi. Riêng biệt, chúng tôi nấu củ cải đường, và sau đó chúng tôi làm mát mọi thứ, chúng tôi làm sạch và nghiền từng người một trên một vắt tay lớn. Chúng tôi xử lý bóng đèn, băm nhỏ và đổ trong vài phút với nước sôi. Táo được rửa sạch, cắt lõi, bóc vỏ và bào. Cá trích được chế biến và cắt thành khối nhỏ. Bây giờ lấy cá trích và bố trí các thành phần trong các lớp, bôi trơn với một lượng nhỏ mayonnaise. Đầu tiên chúng tôi phân phối khoai tây, sau đó cá, hành tây, trứng, cà rốt, táo xanh và củ cải đường. Trên đầu trang, quá, bao với mayonnaise và loại bỏ các salad "Herring dưới áo lông thú" với quả táo trong tủ lạnh.
Cá trích dưới lớp lông thú không có khoai tây với quả táo
Thành phần:
- cá trích hơi mặn - 150 g;
- táo xanh - 1 miếng;
- trứng - 2 miếng;
- mayonnaise - để nếm thử;
- củ cải đường - 1 cái.;
- cà rốt - 1 miếng;
- quả óc chó - 50 g;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Rau quả và trứng gà được rửa sạch và luộc trong những chiếc chảo khác nhau. Sau đó, chúng tôi mát mẻ, sạch sẽ và shinkuyu trên một vắt lớn. Các loại hạt được nghiền nát, và cá trích được chế biến và cắt thành khối nhỏ. Tại quả táo, chúng tôi cắt lõi và băm nhỏ trên vắt, và sau đó rắc ngay với nước cốt chanh. Ở dưới cùng của món ăn đặt cà rốt đầu tiên, sau đó một lớp táo và rắc hạt. Tiếp theo, chúng tôi phân phối cá trích, rắc trứng và phủ với củ cải đường. Mỗi lớp được bôi với sốt mayonnaise và chúng tôi gửi salad trong vài giờ trong tủ lạnh.
Cá trích dưới lớp lông với táo và trứng
Thành phần:
- bóng đèn - 1 miếng;
- cá trích muối hơi - 400 g;
- củ cải đường - 2 chiếc.;
- táo - nếm;
- trứng - 2 miếng;
- mayonnaise - để nếm thử;
- cà rốt - 2 chiếc.
Chuẩn bị
Cắt phi lê thành khối nhỏ. Hành tây sạch sẽ được nghiền nhỏ và đổ với nước sôi. Củ cải đường được nấu trước được làm sạch, cọ xát trên một vắt tay trung bình và trộn với muối nông và sốt mayonnaise. Cà rốt đun sôi và chỉ xay tương tự. Trứng được chuẩn bị cứng, luộc chín và chín. Chúng tôi rải salad theo thứ tự sau: cá trích, sau đó hành tây, củ cải đường, táo nghiền, cà rốt và trứng. Đừng quên bao gồm salad với mayonnaise.