Bánh biscuit là cơ sở của một loạt các món tráng miệng tuyệt vời. Nhưng không quan trọng nhất. Hương vị của bánh đã hoàn thành được xác định trực tiếp bằng kem đã qua sử dụng và các chất độn khác nhau.
Chúng tôi cung cấp công thức nấu ăn cho việc chuẩn bị một loại kem cho bánh biscuit và kết quả là, các biến thể của thị hiếu hoàn toàn khác nhau của món tráng miệng.
Kem ngon cho bánh biscuit làm sẵn
Thành phần:
- kem cho whipping với một tỷ lệ phần trăm cao của chất béo - 650 g;
- marshmallow ;
- cam;
- bất kỳ mứt hoặc mứt nào.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị cho loại kem này, chúng ta cần kem đánh đều và biến thành một loại bọt tươi tốt. Chúng tôi sẽ roi chúng mà không cần thêm đường cát.
Marshmallow cắt thành cốc, mỗi lần làm ướt lưỡi dao bằng nước lạnh. Cam được bóc vỏ và cũng được băm nhỏ bằng nhẫn.
Đầu tiên chúng tôi bao gồm mỗi chiếc bánh với bất kỳ mứt hoặc mứt, đặt ra một lớp vòng tròn marshmallow, bao gồm với kem, sau đó một lớp cốc màu cam và kem một lần nữa. Chúng tôi bao gồm lớp vỏ thứ hai và tương tự chúng tôi lặp lại tất cả các hành động lần thứ hai. Sau đó bao gồm bánh thứ ba và trang trí trên cùng của bánh theo ý thích của bạn.
Custard công thức cho ngâm tẩm bánh biscuit
Thành phần:
- sữa - 520 ml;
- đường cát - 210 g;
- bột mì - 65 g;
- trứng gà - 4 miếng;
- đường vani - 15 g.
Chuẩn bị
Đánh trứng với đường cho đến khi mịn. Sau đó, chúng tôi đổ bột mì và trộn nó với một whisk cho đến khi các quả bóng bột được hòa tan hoàn toàn. Sau đó đổ vào sữa, đổ vào đường vani, trộn nó và xác định các món ăn với khối lượng trên lửa. Làm ấm nội dung, liên tục khuấy, cho đến khi dày, nhưng không để cho kem sôi.
Khi kem đã sẵn sàng, chúng tôi hoàn toàn làm mát nó và áp dụng nó cho mục đích dự định, đã bôi chúng với bánh xốp để có được chiếc bánh.
Làm thế nào để chuẩn bị kem cho bánh biscuit từ bơ và sữa đặc đun sôi?
Thành phần:
- Bơ - 190 g;
- sữa đặc đun sôi - 380 g;
- đường vani - 15 g;
- cognac hoặc Madera - 90 ml.
Chuẩn bị
Prepack bơ trước từ tủ lạnh và để cho nó mềm nhẹ ở nhiệt độ phòng. Sau đó trộn với đường vani, sữa đặc đun sôi, thêm cognac hoặc madera và đánh đều tất cả các món ăn bằng máy trộn hoặc máy xay sinh tố. Kem cho bánh biscuit đã sẵn sàng. Nó có thể được bổ sung bằng cách lắp ráp một chiếc bánh với miếng trái cây tươi, trái cây sấy khô hoặc các loại hạt.
Kem chua cho bánh biscuit với sữa đặc
Thành phần:
- kem chua có hàm lượng chất béo lớn hơn 25% - 520 g;
- sữa bốc hơi 420 g;
- bơ - 120 g.
Chuẩn bị
Trong một bình chứa thích hợp, trộn sữa đặc với bơ, xác định nhiệt độ trung bình, ấm, khuấy, đun sôi và nấu khoảng 7 phút. Sau đó, để khối lượng nguội hoàn toàn, thêm kem vào phần lộng lẫy và trộn cho đến khi có được kem đồng nhất. Nếu muốn, bạn có thể thêm đường vani hoặc vani vào nó, và cũng có thể thêm miếng trái cây hoặc quả mọng vào bánh khi tạo thành bánh.
Công thức kem cho bánh biscuit với mascarpone
Thành phần:
- mascarpone - 320 g;
- đường cát - 290 g;
- kem có hàm lượng chất béo cao - 320 ml.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị một loại kem kem cho công thức này, hãy roi kem, thêm đường vào trước. Khối lượng sẽ trở nên tươi tốt và thoáng mát. Hơn nữa, chúng tôi giới thiệu trong nó một phần nhỏ mascarpone và một lần nữa whisk với sự giúp đỡ của một máy trộn để một tính thống nhất đồng nhất. Loại kem này được kết hợp hoàn hảo với quả tươi hoặc các loại trái cây.