Vào mùa đông, khi avitaminosis bắt đầu, chanh là loại trái cây cứu sống. Đó là lý do tại sao, chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị một chiếc bánh thơm ngon và thơm ngon với nước chanh! Nướng như vậy chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả những người yêu thích hương vị tươi sáng và hương vị phong phú.
Bánh cát với nước chanh
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- bơ - 200 g;
- bột - 350 g;
- đường - 2 muỗng canh. thìa;
- muối - một nhúm;
- soda - một nhúm.
Đối với điền:
- chanh - 2 miếng;
- đường - 1 món;
- tinh bột - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Công thức cho một chiếc bánh với nước chanh là khá đơn giản: chúng tôi lấy bơ ra khỏi tủ lạnh trước, để nó rã đông ở nhiệt độ phòng, rồi cắt thành miếng nhỏ. Tiếp theo, chuẩn bị chất độn: chanh rửa sạch, nghiền nát trong máy xay sinh tố và thêm vào khối lượng kết quả của tinh bột và đường cát. Tất cả đều trộn kỹ. Chúng tôi đưa đường vào dầu, ném muối, soda và dần dần giới thiệu bột đã được rây. Chúng tôi chia bột thành 2 phần: lớn và nhỏ hơn một chút. Chúng tôi loại bỏ các mảnh nhỏ trong tủ đông trong 15 phút, và phần đầu tiên của bài kiểm tra được tung ra và đặt ra trên một khay nướng. Trên đầu trang, đổ đầy nước chanh và phân phối đều. Sau đó chà một miếng bột nhỏ lên căng tin và gửi tấm nướng vào lò nướng trong 45 phút. Chúng tôi phục vụ một chiếc bánh nướng sẵn sàng với nước chanh làm nguội.
Bánh yến mạch với nước chanh
Thành phần:
- men tức thì - 1 muỗng canh. muỗng;
- lọc nước - 125 ml;
- bơ - 200 g;
- chanh - 1 miếng;
- bột mì - 450 g;
- đường - 1 muỗng canh.
Chuẩn bị
Trong một cái bát, chúng tôi rây bột mì, ném muối, cho bơ tan chảy và xay tất cả mọi thứ thành một mảnh vụn. Trong nước ấm, men bia, thêm một thìa đường và để lại trong 15 phút. Sau đó, khối lượng men được đổ vào bột vụn, trộn bột, đậy lại và để nó tăng trong khoảng 40 phút, sau đó cẩn thận nhồi nó và chia thành 2 phần không bằng nhau. Chúng tôi tung ra một hình chữ nhật lớn thành một hình chữ nhật trên giấy da, đặt nó vào hình dạng và cắt nó để các bên được thực hiện. Chanh được rửa kỹ, đổ bằng nước sôi và để yên trong 5 phút, sau đó cắt thành 4 phần và lấy hết toàn bộ xương. Chúng tôi xoay nó thông qua một máy xay thịt, thêm đường và trộn. Ngay lập tức đặt chanh vào bột, phủ lên lớp thứ hai và xé chặt chiếc bánh. Chúng tôi cắt đầu bằng kéo và gửi bánh vào lò. Nướng trong 30 phút, sau đó mát và rắc đường bột.
Bánh phồng với nước chanh
Thành phần:
- bánh kem - 500 g;
- chanh - 3 miếng;
- bơ - 50 g;
- đường - 300 g;
- bò sữa - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Chanh nước nóng của tôi, xay trong một máy xay sinh tố, thêm đường, trộn và lây lan khối lượng trên một chảo nóng với bơ tan chảy. Chuẩn bị đầy 10 phút, khuấy bằng thìa để tránh bị cháy. Bột được cuộn thành hai lớp, đặt hỗn hợp chanh và đắp các cạnh. Chúng tôi bôi bánh lên trên với hỗn hợp sữa và trứng, và nướng trong 30 phút.
Curd bánh với chanh điền
Thành phần:
- phô mai cottage - 250 g;
- bột - 0,5 món;
- trứng - 3 miếng;
- chanh - 1 miếng;
- đường - 0,5 món;
- soda - một nhúm.
Chuẩn bị
Rửa chanh, cắt thành từng miếng nhỏ, lấy hết xương và nghiền nát nó trong máy xay sinh tố. Sau đó thêm phô mai, cho đường, trứng và đánh đều bằng máy trộn. Tiếp theo, đổ bột mì, ném soda và trộn. Bột thành phẩm được phân phối trong một hình thức và gửi đến lò trong 30 phút, chọn nhiệt độ 180 ° C.