Nếu bạn muốn đa dạng hóa bàn của bạn, nhưng đồng thời ăn một cách dễ dàng và kiểm soát trọng lượng, chú ý đến bắp cải Savoy. Nó rất giống với bụng trắng, nhưng khác với những chiếc lá gợn sóng. Nó mềm hơn, với một hương vị nhẹ nhàng và dễ chịu, không có tĩnh mạch thô - có nghĩa là nó là một bổ sung tuyệt vời cho món salad và các món ăn phụ!
Hàm lượng calo của bắp cải Savoy
Giá trị năng lượng của cải bắp Savoy chỉ là 30 kcal, tương đương với bắp cải trắng. Điều này làm cho chế độ ăn uống của sản phẩm phù hợp với chế độ ăn giảm trọng lượng. Khi nấu ăn, ví dụ, làm nguội - hàm lượng calo thay đổi không đáng kể.
Tính hữu ích của cải bắp Savoy
Bắp cải Savoy bao gồm một số lượng lớn các chất hữu ích: canxi, magiê, phốt pho, kali, selen, sắt, đồng, natri và mangan. Ngoài ra, có đủ vitamin A, E, C, K, cũng như nhiều đại diện của nhóm B. Nhờ đó, cải bắp Savoy là một lợi ích lớn cho cơ thể và được coi là thích hợp hơn cả màu trắng và đỏ.
Tính hữu ích cho sản phẩm này thực sự rất nhiều:
- bình thường hóa huyết áp (đối với bệnh nhân tăng huyết áp - một sản phẩm không thể thiếu!);
- cải thiện thành phần máu;
- ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tim mạch;
- thúc đẩy sự bài tiết chất lỏng ra khỏi cơ thể;
- giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư;
- tăng cường hệ thống thần kinh;
- tăng cường lực lượng miễn dịch của cơ thể, cung cấp một hiệu ứng củng cố;
- bảo vệ cơ thể khỏi ảnh hưởng của chất gây ung thư, giúp loại bỏ độc tố và độc tố;
- cải thiện tiêu hóa và dễ tiêu hóa, đó là lý do tại sao nó phù hợp cho trẻ em và người già;
- tạo điều kiện cho tình trạng đái tháo đường;
- cải thiện tình trạng đường tiêu hóa;
- trả về một sự thèm ăn lành mạnh;
- làm trẻ hóa cơ thể, ngăn ngừa lão hóa sớm.
Cần lưu ý rằng bắp cải Savoy hầm giữ lại hầu hết các tính chất tích cực này, nhưng nó có tác dụng nhẹ hơn trên cơ thể và màng nhầy. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho một trang trí ánh sáng, mà không chỉ làm giàu cơ thể với vitamin, mà còn giúp kiểm soát trọng lượng.
Thật không may, không phải ai cũng sử dụng sản phẩm độc đáo này. Với viêm tụy, đợt cấp của bệnh dạ dày và các bệnh về tuyến giáp, bắp cải Savoy bị cấm.