Nếu bạn có thể được coi là một đội quân của những người hâm mộ hương vị khác thường và tươi sáng của loại rau này, các công thức nấu ăn cần tây từ vật liệu này sẽ phục vụ bạn tốt.
Puree từ cần tây - công thức
Nếu bạn thích khoai tây nghiền, nhưng muốn loại bỏ thực đơn các loại carbohydrates đơn giản không cần thiết, vốn rất giàu củ khoai tây, sau đó thử nấu tinh khiết từ cần tây gốc. Khoai tây nghiền cần tây làm sẵn cũng giống như kem và đồng nhất như khoai tây của nó.
Thành phần:
- một gốc cần tây lớn - 1 miếng;
- bơ - 55 g;
- kem - 45 ml.
Chuẩn bị
Để nghiền không đi ra quá nhiều nước, cần tây thái hạt lựu tốt hơn để bỏng trên hơi nước. Khi các miếng cần tây được làm mềm, hãy roi chúng bằng máy xay sinh tố với một miếng bơ và kem, giống như khoai tây nghiền bình thường. Nếm theo hương vị vào cuối bữa ăn.
Salad cuống cần tây - công thức
Cọng cây cần tây được coi là một trong những loại rau hữu ích nhất trong số tất cả các loại rau. Tất cả do hàm lượng chất xơ cao, tác dụng có lợi trên đường tiêu hóa. Chúng tôi đề nghị bao gồm chúng trong chế độ ăn uống của bạn trong món salad đơn giản này.
Thành phần:
- philê gà luộc - 330 g;
- mayonnaise - 65 g;
- kem chua - 35 g;
- cần tây - 3 thân cây;
- trứng - 4 miếng;
- nước chanh - 5 ml.
Chuẩn bị
Đun sôi trứng, làm lạnh và cắt. Cắt cuống cần tây thành khối nhỏ. Bằng cách tương tự, cắt và phi lê gà. Trộn các thành phần salad đã chuẩn bị với nhau, với nước cam quýt và mùa với sốt mayonnaise với kem chua. Nêm salad trước khi ăn và thêm rau xanh tươi nếu muốn.
Súp cần tây để giảm cân - công thức
Các công thức cho gazpacho với cần tây - súp lạnh Ý cổ điển - nên được bao gồm trong bất kỳ trình đơn chế độ ăn uống. Ngoài hương vị to lớn, món ăn này cũng có thể thỏa mãn cơn đói trong một thời gian dài.
Thành phần:
- cà chua - 680 g;
- hành tây đỏ - 85 g;
- dưa chuột tươi - 1 miếng;
- ớt ngọt - 65 g;
- thân cây cần tây - 2 chiếc.;
- hẹ tỏi;
- giấm rượu - 45 ml;
- dầu ô liu - 30 ml;
- số ít húng quế;
- nước ép cà chua - 470 ml.
Chuẩn bị
Chuẩn bị là sơ cấp và giảm độ roi đơn giản của tất cả các bộ phận với sự trợ giúp của máy xay sinh tố tốc độ cao. Khi khối lượng đạt đến mức độ đồng nhất mong muốn, súp có thể được phục vụ theo ý muốn, bổ sung với đá nghiền.
Nước ép cần tây - công thức
Thành phần:
- dưa chuột - 115 g;
- táo - 280 g;
- thân cây cần tây - 340 g;
- bông cải xanh - ½ đầu;
- số ít mùi tây;
- gừng nạo - 1 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Nếu bạn có một máy ép trái cây, sau đó bỏ qua tất cả các thành phần thông qua nó lần lượt. Nếu không, hãy sử dụng máy xay sinh tố. Đánh đều tất cả lại với nhau trong nhuyễn và vắt qua miếng gạc.
Gratin từ cần tây gốc - công thức
Trong số các công thức nấu ăn cho các món ăn với cần tây gốc, biến thể của graten Pháp là bản gốc nhất. Trong khuôn khổ của nó, cần tây và miếng khoai tây được nướng trong nước sốt kem và phủ pho mát. Một trang trí ban đầu và rất phải chăng xuất hiện.
Thành phần:
- cần tây gốc - 1 miếng;
- khoai tây - 390 g;
- chanh - 1 miếng;
- hành tây - 65 g;
- cà rốt - 45 g;
- tỏi tây - 85 g;
- kem - 530 ml;
- nước dùng rau - 115 ml;
- bơ - 45 g;
- răng tỏi - 2 miếng;
- phô mai grated cứng - 2 muỗng canh.
Chuẩn bị
Sử dụng một slicer, mỏng cắt khoai tây cần tây bóc vỏ và khoai tây. Rắc rau với chanh và tiếp nhận nước sốt.
Spasertuyte miếng cà rốt và tỏi tây, đổ chúng với nước dùng kem và rau, và sau đó mùa và thêm khoai tây nghiền tỏi.
Bôi trơn món nướng bằng một miếng bơ và trải rau trong đó. Đổ tất cả nước sốt kem và phủ lên một lớp phô mai nạo. Bao phủ bằng lá, nấu trong nửa giờ ở 190 độ, sau đó loại bỏ các lá được bảo hiểm và tiếp tục nấu trong 15 phút nữa.