Và một lần nữa trong phần ẩm thực hữu ích của chúng tôi. Một trong số họ có thể được coi là một cháo bí ngô trên sữa với kê. Những lợi ích của bí ngô làm truyền thuyết, ngoài ra, nó rất ngon, và kết hợp với sữa và ngũ cốc tạo ra các món ăn đơn giản mà chiếm một vị trí danh dự trong thực đơn ăn kiêng.
Theo quy định, để làm cháo bí ngô, sữa được kết hợp với nước theo tỷ lệ khác nhau, thay vì sử dụng nó ở dạng tinh khiết. Do đó, thực phẩm thu được với một cấu trúc tinh tế hơn.
Làm thế nào để nấu cháo bí ngô với kê và sữa - một công thức?
Thành phần:
- Ngũ cốc mì - 390 g;
- nước tinh khiết - 1 l;
- sữa - 750 ml;
- bí ngô - 900 g;
- muối - 5 g;
- đường cát - 75 g;
- bơ - 55 g hoặc nếm thử.
Chuẩn bị
Bí ngô được làm sạch từ một làn da cứng và cắt nhỏ hình khối. Chúng tôi đặt nó vào một cái vạc hoặc một cái nồi có đáy dày, đổ vào nước sạch, đun sôi và đun sôi lửa vừa phải trong bốn mươi phút hoặc cho đến khi mềm.
Trong khi chờ đợi, hãy rửa sạch kỹ, đổ trong một phút bằng nước sôi, sau đó xả nước và đặt kê trong chảo với một quả bí ngô mềm. Thêm muối, đường, trộn và nấu cháo trong ngọn lửa nhỏ nhất trong hai mươi phút. Sau đó, thêm năm trăm mililít sữa, hãy đun sôi và nấu món ăn thêm mười phút nữa. Vào cuối thời gian này, đổ sữa còn lại và đun sôi cho đến khi nó đã sẵn sàng.
Chúng tôi phục vụ cháo bí ngô, gia vị với bơ.
Cháo sữa với bí ngô, kê và gạo
Thành phần:
- Wheatgrass - 110 g;
- vỏ gạo - 110 g;
- bí ngô - 950 g;
- sữa - 750 ml;
- nước 250 ml;
- muối - để nếm;
- đường cát - 45 g hoặc nếm;
- bơ - để nếm.
Chuẩn bị
Bí ngô được làm sạch và cắt nhỏ hình khối. Trong một chiếc chảo với một đáy dày hoặc một cái vạc đổ sữa và nước tinh khiết, thêm đường và muối và đun sôi, khuấy đều. Chúng tôi đặt các khối bí ngô trong hỗn hợp sữa sôi, để cho nó đun sôi một lần nữa, và mòn mỏi ở nhiệt độ thấp trong hai mươi phút.
Sau đó rửa sạch vỏ gạo và kê sau khi rót thêm một phút nữa bằng nước sôi. Sau đó trộn nước và thêm cả hai loại ngũ cốc vào bí ngô làm mềm. Sau ba mươi phút sôi chậm và khuấy đều, cháo sẽ sẵn sàng. Nếu cần thiết, nếu cháo hóa ra là quá dày cho bạn, thêm một ít sữa và nấu một vài phút.
Bạn có thể phục vụ cháo ngay lập tức, hương vị với bơ. Nhưng nó ngon hơn nhiều, hóa ra, sau khi nướng trong lò. Để làm điều này, chúng tôi chuyển cháo vào một nồi đất sét, từ đầu đặt ra các lát của cá đối kem và xác định các món ăn trong một lò nướng nóng cho 200 độ trong mười lăm phút.
Làm thế nào để nấu cháo bí ngô sữa với kê trong một đa biến
Thành phần:
- Wheatgrass - 220 g;
- nước 250 ml;
- sữa - 750 ml;
- bí ngô - 300 g;
- muối - 1/2 muỗng cà phê;
- đường cát - để nếm;
- trái cây sấy khô (tùy chọn) - để nếm thử;
- bơ - để nếm.
Chuẩn bị
Làm sạch bí ngô shinny hình khối nhỏ và đưa vào năng lực của multivark.
Hạt kê được rửa trong một số vùng nước và đổ trong một phút bằng nước sôi. Tiếp theo, đổ nước và đổ kê vào bí ngô. Ở giai đoạn này, bạn có thể tùy ý thêm trái cây sấy khô, trước khi rửa sạch và cắt nhỏ.
Bây giờ chúng tôi đổ nước tinh khiết, sữa, cho vào món ăn với vị mặn, đường và trộn đều. Trên màn hình thiết bị, chọn chế độ "Cháo sữa" và nấu trong bốn mươi phút. Vào cuối chương trình, chúng tôi để cốc ở chế độ "Sưởi" trong mười phút nữa và có thể phục vụ, có hương vị với bơ.