Pizza được yêu thương, có lẽ, gần như tất cả mọi thứ. Tất nhiên, có rất nhiều cửa hàng bánh pizza và quán cà phê nơi bạn có thể thưởng thức một món ăn như vậy. Và bạn cũng có thể chuẩn bị thức ăn đơn giản, nhưng rất ngon và ở nhà. Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết công thức nấu ăn cho bột bánh pizza nhanh.
Bột men nhanh cho pizza
Thành phần:
- bột mì - 400 g;
- nhiệt độ nước khoảng 45 ° C - 1 ly;
- men khô - 2,5 muỗng cà phê;
- dầu ô liu - 30 ml;
- muối - nhúm.
Chuẩn bị
Chúng tôi kết nối nước ấm, men, đường và để lại cho đến khi men tan. Đổ dầu ô liu, thêm muối, bột (tốt nhất là rây) và trộn. Trong 10 phút để lại bột một mình. Sau đó, chúng tôi phân phối nó trên khay nướng bằng tay, trước đó được làm ẩm bằng dầu ô liu. Nếu muốn, bột như vậy có thể được rắc với gia vị như húng tây, húng quế. Tất cả mọi thứ, bột bánh pizza được chuẩn bị đầy đủ. Bạn có thể đặt nhồi vào nó và gửi nó đến nước nóng đến 220 ° C trong 20 phút.
Bột không men nhanh cho pizza
Thành phần:
- kefir - 250 g;
- trứng gà (lớn) - 2 miếng;
- bột mì - 350 g;
- dầu ô liu - 40 ml;
- soda thực phẩm - ¼ muỗng cà phê;
- muối - ¼ muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Kefir đặt vào một cái bát, chúng tôi cho vào giấm, được dập tắt bằng soda. Cho trứng vào với muối và trộn đều hỗn hợp thu được. Đổ bột thành nhiều phần, đổ vào dầu ôliu và trộn đều. Đổ nó trên một tấm nướng bánh mỡ, và trên đầu đã đặt đầy.
Bột bánh pizza ngon
Thành phần:
- nước ấm - 70 ml;
- bột - 1 ly;
- men khô - 1 thìa cà phê;
- muối - một nhúm;
- mật ong - 1 thìa cà phê;
- dầu thực vật - 10 ml.
Chuẩn bị
Mật ong được hòa tan trong nước ấm, chúng tôi thêm men khô, chúng tôi cho phép hỗn hợp để giữ ấm, để nấm men "đi vào cuộc sống." Việc này sẽ mất 5 phút. Bây giờ chúng tôi lọc bột, thêm dầu thực vật và muối. Nhào bột. Nó trở nên mềm mại và đàn hồi. 5 phút cho anh ta đứng trong sự ấm áp. Sau đó, bạn có thể lăn bột và bắt đầu nấu bánh pizza .
Bánh pizza nhanh trên bánh ngọt
Thành phần:
- bột mì - 2 chén;
- một chút kem - 280 g;
- nước - ¾ chén;
- Nước chanh mới vắt - 5 ml;
- trứng - 1 miếng;
- muối.
Chuẩn bị
Chúng tôi rây bột, cho bơ kem nguội vào giữa và cắt mịn bằng bột. Bây giờ trong bột, xắt nhỏ với bơ, chúng tôi làm cho một sâu sắc hơn. Chúng tôi đổ nước muối vào nó, thêm trứng, nước chanh và nhanh chóng nhào bột. Chúng tôi cuộn nó vào một cái bát, đậy bằng khăn ăn và đặt nó vào nơi lạnh của đồng hồ cho 2. Và ngay lập tức trước khi nướng 2-3 lần bột và thêm nó vào 4 lớp.
Công thức thử nghiệm bánh pizza nhanh
Thành phần:
- bột mì - 125 g;
- soda - ¼ muỗng cà phê;
- mayonnaise - 2 muỗng canh. thìa;
- trứng gà (lớn) - 1 cái.
Chuẩn bị
Trứng được trộn với sốt mayonnaise với khối lượng đồng nhất. Cho bột và soda vào. Chúng tôi tạo thành một quả bóng và ra khỏi nó, chúng tôi cuộn một chiếc bánh với độ dày khoảng 2-3 mm. Bạn sẽ nhận được một trống cho một hình dạng với đường kính 30 cm.Từ phôi này, bạn sẽ nhận được một bánh pizza mỏng với một lớp vỏ. Và nếu bạn muốn bột thành phẩm trở nên mềm hơn, thì bạn cần làm một mảnh dày hơn. Đối với bột, đổ đầy và ở nhiệt độ 175 ° C bằng lò nướng bánh pizza trong khoảng 10 phút.
Chuẩn bị nhanh chóng bột bánh pizza
Thành phần:
- bột - 1 ly;
- mayonnaise - 50 g;
- trứng - 2 miếng;
- kem chua 20% hàm lượng chất béo - 50 g;
- soda thực phẩm - 0,5 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Trứng đánh nhẹ bằng nĩa, thêm kem chua, sốt mayonnaise và khuấy đều lên trạng thái đồng nhất. Bột nạo trộn với baking soda. Chúng tôi kết nối cả hai hỗn hợp và trộn. Bột đã sẵn sàng giống như kem chua dày. Đổ bột vào một cái chảo rán, đổ đầy và nấu khoảng 10 phút dưới một cái nắp trên lửa.