Chế độ ăn uống y tế được thực hiện đặc biệt thực đơn có tính đến chế độ ăn uống cụ thể của những người bị bệnh nhất định. Mục đích của sự sáng tạo của họ là nguyện vọng của các bác sĩ để ngăn ngừa tái phát, và cũng để giúp bệnh nhân tăng cường cơ thể, bình thường hóa hạnh phúc và trở lại nhịp sống bình thường càng sớm càng tốt.
Có bất kỳ sự khác biệt nào giữa chế độ ăn uống điều trị và các bảng ăn kiêng không?
Theo thuật ngữ y tế, chế độ ăn uống điều trị và các bảng ăn kiêng, trên thực tế, điều tương tự. Vì vậy, nếu chúng ta đang nói về bảng chế độ ăn uống № 1, 2, 3, vv, sau đó chúng tôi có nghĩa là chỉ là một chế độ ăn uống của một loại nhất định.
Chế độ ăn kiêng bằng số với mô tả
Các chế độ ăn trị liệu chính là hệ thống thực phẩm theo số 1-14, bảng 15 hiếm khi được kê toa, vì nó chỉ đơn giản là một chế độ tiết kiệm không cung cấp cho các khuyến nghị y tế cụ thể.
- Số 1 (phân loài a và b). Việc bổ nhiệm là một loét dạ dày và 12 loét tá tràng. Các tính năng: chế độ cung cấp cho 5-6 tiếp tân của thực phẩm ấm (nhưng không nóng), chủ yếu là trên menu, các món ăn được làm sạch, xắt nhỏ và luộc (hơi nước) được phục vụ, và tiêu thụ muối ăn được giới hạn 8 g mỗi ngày.
- №2 . Bổ nhiệm - viêm dạ dày các loại khác nhau, viêm đại tràng và viêm ruột. Các món ăn cơ bản - súp được làm từ ngũ cốc và rau nghiền trên mặt nước, thịt và cá hấp, các sản phẩm sữa chua có hàm lượng chất béo thấp.
- Pur 3 Mục đích - táo bón mãn tính . Các tính năng: món ăn cơ bản - rau sống và luộc, bánh mì của bột thô, trái cây (trái cây sấy khô), các sản phẩm sữa chua, ngũ cốc từ ngũ cốc nguyên hạt, đồ uống phong phú.
- Số 4 (phân loài a, b và c). Mục đích - rối loạn đường ruột mãn tính và các bệnh khác của đường ruột, kèm theo tiêu chảy. Các tính năng: nhiều lần một ngày để uống trà và cà phê mạnh mẽ với breadcrumbs, bổ sung quy định vitamin B 1-2, axit nicotinic.
- № 5 (phân loài a). Mục đích - bệnh gan và túi mật. Đặc điểm: thức ăn cần được nghiền nát triệt để, cơ sở của chế độ ăn uống là cháo nhớt và súp, sản phẩm sữa chua, rau luộc và nướng, chất béo được giới hạn ở mức 30 gram mỗi ngày, muối đến 10 gram, đường đến 70 g.
- №6 . Mục đích - sỏi niệu, bệnh gút. Các tính năng: uống phong phú - ít nhất 2-3 lít, hạn chế số lượng muối - lên đến 6 g mỗi ngày.
- Số 7 (phân loài a và b). Mục đích - ngọc bích của các loại khác nhau. Các tính năng: món ăn cơ bản - súp rau, thịt luộc ít béo, ngũ cốc, trái cây sấy khô , mật ong và mứt thay vì đường tinh khiết.
- №8 . Bổ nhiệm - bệnh béo phì. Các tính năng: loại trừ các carbohydrate nhanh từ chế độ ăn uống, giảm tiêu thụ chất béo đến 80 gram mỗi ngày, hãy chắc chắn để ăn rau sống và trái cây.
- №9 . Mục đích là đái tháo đường các loại. Nói chung, chế độ ăn uống tương tự như phiên bản trước, nhưng lượng carbohydrates hơi lớn hơn - lên đến 300 gram mỗi ngày.
- №10 . Mục đích - bệnh lý của hệ thống tim mạch. Các tính năng: giảm tiêu thụ các loại thực phẩm muối, hun khói và béo.
- №11 . Mục đích - bệnh lao. Các tính năng: tăng số lượng protein sữa và động vật, bổ sung lượng vitamin-khoáng chất phức tạp.
- №12 . Mục đích sử dụng - rối loạn thần kinh liên quan đến chức năng suy giảm của hệ thần kinh. Tính năng: loại bỏ hoàn toàn chất béo, thức ăn cay, rượu, trà và cà phê từ chế độ ăn uống.
- №13 . Mục đích - bệnh lý nhiễm trùng cấp tính. Các tính năng: cơ bản trở thành món ăn với hàm lượng vitamin và protein cao.
- №14 . Mục đích - bệnh thận kết hợp với sự hình thành của đá. Các tính năng: các sản phẩm giàu canxi và chất kiềm được loại trừ - sữa và súp rau, thịt hun khói, các món mặn, khoai tây.