Những người thích ăn các món thịt, điều đáng nói là tốt nhất cho chế độ ăn uống là một miếng thịt gà, hàm lượng calo ít hơn nhiều so với thịt lợn hoặc thịt bò. Trong trường hợp này, nó quan trọng cho dù vú hoặc các bộ phận khác của gà được sử dụng.
Lợi ích của thịt gà
Thịt gà rất hữu ích để ăn những người có dạ dày yếu, cũng như những người có vấn đề với túi mật và gan. Tất nhiên, nếu bạn xem con số của bạn, thì đó là những cutlets sẽ được tối ưu. Đồng thời, bạn cần phải biết rằng việc sử dụng da gà trong thịt băm không phải là mong muốn. Thứ nhất - nó làm tăng lượng chất béo và cholesterol trong sản phẩm, và thứ hai - ảnh hưởng đến hương vị của nó. Chế độ ăn kiêng nhiều hơn là ức gà, nhưng chân và các bộ phận khác của thân thịt sẽ làm cho bánh nướng có nhiều calo hơn.
Thịt gà trắng chứa:
- protein và protein;
- vitamin PP và B5;
- phốt pho;
- magiê;
- natri;
- kali;
- đồng.
Điều đáng nói là gia cầm có nhiều chất xơ và thịt của nó chứa ít chất béo hơn gà được trồng trên trang trại gia cầm, vì vậy hàm lượng calo của gà từ gà như vậy sẽ ít hơn và bản thân thịt hữu ích và bổ dưỡng hơn.
Năng lượng của gà cốt lết
Nếu bạn sử dụng công thức cổ điển cho gà cắt nhỏ, thì hàm lượng calo của nó sẽ không quá 190 -220 kcal trên một trăm gam sản phẩm. Trong trường hợp này, công thức chỉ sử dụng phi lê, trứng, muối, tiêu và một ít bánh mì. Khi thêm semolina hoặc kem vào công thức, hàm lượng cholesterol và calo sẽ tăng đáng kể. Giá trị năng lượng của các khối sẽ được phân phối như sau: protein - 18,2 g, và chất béo - 10,4 g.
Hàm lượng calo của thịt gà xông khói
Khi sử dụng dầu thực vật để chiên, hàm lượng chất béo và cholesterol tăng đáng kể, do đó,
Nếu bạn muốn một miếng thịt gà để có một hàm lượng calo không quá 120 kcal, sau đó nấu nó cho một cặp vợ chồng và không thêm thành phần thêm vào nhồi, nhưng chỉ sử dụng trứng để buộc nó.