Pita chiên với nhồi - một món ăn cực kỳ ngon và đơn giản có thể được phục vụ ở dạng ấm hoặc lạnh. Bất kỳ thành phần có thể được sử dụng như một điền. Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết một số tùy chọn để nấu món ăn này.
Chiên lavash với nhồi
Thành phần:
- Lavash mỏng Armenia - 1 gói;
- phô mai - 300 g;
- hành lá - 3 chiếc;
- trứng - 3 miếng;
- nhà mayonnaise - 1,5 st. thìa;
- kem chua - 1,5 muỗng canh. thìa;
- dầu thực vật.
Đối với bột:
- sữa - 80 ml;
- trứng - 2 miếng;
- gia vị.
Chuẩn bị
Trứng luộc chín cứng, và sau đó chúng ta nguội, loại bỏ vỏ và chà trên một vắt lớn. Thêm vào đó phô mai xắt nhỏ, hành lá xắt nhỏ, bỏ sốt mayonnaise và kem chua. Tất cả cẩn thận trộn và hương liệu với các loại gia vị. Lavash được cắt bằng các ô vuông nhỏ, được làm đầy và cuộn thành cuộn. Trong một cái bát riêng biệt, đánh trứng, đổ dần sữa và ném một chút muối. Nhúng dâu tây từ bánh mì pita với pho mát nhồi trong bột và chiên nó trên dầu thực vật ở cả hai bên.
Bánh mì Pita nhồi với chảo chiên
Thành phần:
- lavash - 3 miếng;
- trứng - 1 miếng;
- dầu thực vật - 50 ml;
- gia vị;
- khoai tây nghiền - 500 g.
Đối với bột:
- trứng - 1 miếng;
- gia vị.
Chuẩn bị
Khoai tây được làm sạch, rửa sạch, cắt thành lát và luộc trong nước muối. Sau đó, nước dùng được ráo nước, chúng tôi đổ đầy khoai tây với kem chua, phá vỡ trứng và ném rau xanh xé. Mỗi lá lavash được cắt thành 4 phần, đặt đầy và gấp phong bì. Nhúng những khoảng trống trong hỗn hợp trứng, đặt nó vào dầu nóng và chiên cho đến khi một màu nâu hồng hào trên lửa vừa. Để chuẩn bị bột, đánh trứng trong một bát với gia vị.
Bánh mì pita chiên nhồi với thịt băm
Thành phần:
- mỏng lavash - 7 chiếc.;
- thịt băm nhỏ - 300 g;
- bắp cải trắng - 1 ngã ba;
- cà rốt - 1 miếng;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- bí ngòi ướp -100 g;
- mayonnaise - 150 ml.
Chuẩn bị
Vì vậy, đầu tiên chúng tôi chuẩn bị tất cả các thành phần. Đối với điều này, hạt tiêu được chế biến và cắt thành hình khối. Cà rốt được làm sạch, nghiền trên một vắt tay, và bắp cải được cắt nhỏ. Ướp zucchini cắt thành khối. Cho thịt chiên vào chảo với dầu, đổ vào vị. Bây giờ đặt nó trên một tấm bánh mì pita, thêm một chút bắp cải, cà rốt, ớt và bí xanh. Đầu với mayonnaise và cuộn lên phong bì. Chiên các phôi trên cả hai mặt, và sau đó đặt ra trên các món ăn và phục vụ.