Tất cả hải sản đều rất hữu ích. Chúng chứa rất nhiều kali, canxi, kẽm, lưu huỳnh và i-ốt. Súp phô mai với hải sản là một món ăn giàu dinh dưỡng và có hàm lượng calo cao. Đối với việc chuẩn bị nóng như vậy, bạn có thể sử dụng pho mát của các giống khác nhau: cả hai chất rắn, và tan chảy, và thậm chí cả với nấm mốc. Rất thường xuyên khi bạn phục vụ súp này trên bàn, nó được phục vụ với breadcrumbs hoặc bánh mì nướng.
Chúng ta hãy xem làm thế nào để làm cho một món súp ngon và lành mạnh với hải sản và pho mát.
Công thức nấu súp phô mai hải sản
Thành phần:
- nước sôi - 1 l;
- phô mai chế biến - 4 chiếc;
- cocktail hải sản - 400 g;
- khoai tây -2 chiếc;
- hành tây - 1 cái.;
- nghệ - để nếm;
- nghệ tây - nhúm;
- muối, tiêu trắng xay - để nếm;
- rau mùi tây, thì là - để trang trí;
- dầu thực vật - để chiên.
Chuẩn bị
Làm thế nào để làm món súp từ một loại cocktail hải sản? Đầu tiên chúng tôi rã đông hải sản, chuyển nó vào chảo, thêm nước và đun nhỏ lửa trong 5 phút. Sau đó, thêm dầu thực vật và chiên hỗn hợp trong ba phút, thỉnh thoảng khuấy.
Bây giờ lấy hành tây, sạch sẽ, tinh tế chop và passer trên dầu thực vật cho đến khi vàng nâu.
Trong một cái chảo đổ một lít nước, đặt nó lên lửa, đun sôi và cho bánh phô mai vào một cái vắt lớn. Nấu trên lửa nhỏ, khuấy liên tục, cho đến khi sữa đông tan hoàn toàn. Sau đó, thêm khoai tây thái nhỏ và nấu cho đến khi khoai tây đã sẵn sàng. Tiếp theo chúng ta đặt hành tây chiên, muối và gia vị để nếm thử. Trộn đều và đun sôi khoảng 5 phút. Cuối cùng, chúng tôi đặt hải sản, tắt lửa, đậy nắp chảo và để nồi súp trong 15 phút. Tràn trên tấm, rắc với rau xanh thì là, rau mùi tây và phục vụ! Bon ngon miệng!