Các compote từ mận anh đào sẽ là một biến thể tuyệt vời của vitamin phôi cho mùa đông. Và nếu bạn thêm trái cây hoặc quả mọng khác cho những loại trái cây này, chúng tôi sẽ nhận được một lợi ích gấp đôi và một hương vị phong phú thú vị của thức uống làm sẵn. Hộ gia đình của bạn sẽ đánh giá cao công việc của bạn khi họ thử một ly nước hoa thơm với hương vị của mùa hè.
Cherry đỏ compote với hố cho mùa đông
Thành phần:
Tính toán cho một bình ba lít:
- mận đỏ với pips - 1,35 kg;
- đường cát - 0,35 kg;
- nước lọc - 2,4 l.
Chuẩn bị
Các ngân hàng được rửa sạch với một dung dịch baking soda và nước nóng, và sau đó khử trùng trong một vài mười phút mỗi.
Alychu được sắp xếp, rửa sạch trong nước đá, cho một chạy tốt xuống, và ném vào các lon đã chuẩn bị trước đó, điền chúng bằng một phần ba.
Chúng tôi làm ấm nước đến điểm sôi, đổ đầy trái cây, đậy nắp đậy và để trong hai mươi phút. Sau đó chúng tôi trả lại chất lỏng vào thùng chứa ban đầu, sử dụng nắp có lỗ. Đổ nước sôi đến điểm sôi, đổ đường cát, khuấy đều cho đến khi hòa tan hoàn toàn và đổ si rô thu được vào lon. Chúng tôi cắm nắp đậy, bọc kỹ phần compote bằng chăn ấm, trước khi lật ngược lon và để nguội hoàn toàn.
Một compote của mận anh đào và zucchini cho mùa đông
Thành phần:
- mận anh đào màu vàng với xương;
- zucchini;
- đường cát;
- nước lọc.
Chuẩn bị
Bước đầu tiên là chuẩn bị các lon. Chúng tôi sẽ rửa chúng bằng dung dịch soda và nước nóng và khử trùng chúng theo bất kỳ cách thuận tiện nào.
Alycha được rửa dưới vòi nước lạnh, để khô và đặt các lon ở phía dưới. Zucchini bóc vỏ, bóc vỏ, cắt thành khối và phân phối vào lon trên mận. Trên một phần của mận, chúng ta phải lấy ba phần của bí ngòi và điền vào các lon "trên móc."
Bây giờ làm ấm nước để đun sôi, đổ đường trên cơ sở hai trăm gram mỗi lít chất lỏng và nấu hai phút. Xi-rô kết quả đổ một quả mận anh đào với bí xanh, đậy nắp đậy và để nguội cho đến khi nguội hoàn toàn.
Đổ xi-rô đã nguội trở lại vào chảo, đun sôi và đun sôi trái cây. Sau đó đậy kín nắp đậy, lật ngược lọ và quấn chúng vào một tấm chăn ấm cho đến khi nguội hoàn toàn.
Bao gồm mận anh đào và táo cho mùa đông
Thành phần:
Tính toán cho một bình ba lít:
- mận anh đào có hạt - 0,75 kg;
- táo - 0,75 kg;
- đường cát - 0,3 kg;
- nước lọc - 2,4 l.
Chuẩn bị
Trong sạch, lon vô trùng, chúng tôi đặt anh đào tết trước đây trong nước lạnh và táo, bóc vỏ và cắt thành lát. Nước lọc được đun nóng đến điểm sôi và chúng tôi đổ đầy trái cây lên đỉnh. Chúng tôi bao gồm nắp đậy sôi và để lại trong hai mươi phút. Sau đó trả lại chất lỏng vào chảo, đổ đường và đun nóng một lần nữa để đun sôi. Chúng tôi đổ xi-rô kết quả trên lon, ngay lập tức cuộn chúng với nắp đậy và đặt dưới lên dưới một tấm chăn ấm cho đến khi nó nguội đi hoàn toàn.
Một compote từ mận anh đào và quả mâm xôi cho mùa đông
Thành phần:
Tính toán cho một bình ba lít:
- mận anh đào với hạt - 1 kg;
- mâm xôi - 0,25 kg;
- đường cát - 0,35 kg;
- nước lọc - 2,4 l.
Chuẩn bị
Các ngân hàng có dung dịch soda và nước nóng của tôi. Trong mỗi người chúng tôi nằm rửa sạch mận anh đào với xương và quả mâm xôi. Từ nước và đường, nấu xi-rô và đổ mận anh đào với quả mâm xôi. Chúng tôi bao gồm các lọ có nắp đậy, đặt chúng trong các bể chứa nước nóng, làm ấm chúng đến điểm sôi và khử trùng từng cái trong hai mươi phút. Chúng tôi niêm phong nắp và để nguội hoàn toàn, lật ngược lon.