Compote táo là thức uống duy nhất có thể được nấu bất cứ lúc nào trong năm. Như mọi khi, nó sẽ trở nên dễ chịu ngọt ngào, thơm và rất hữu ích, bởi vì những loại trái cây này bảo quản hương vị và tính chất vitamin trong tươi cũng như ở dạng khô, và kết hợp với các loại trái cây khác, trái cây sấy khô và quả mọng tiết lộ chúng nhiều hơn.
Làm thế nào để nấu compote từ táo?
Apple compote là cực kỳ dễ dàng để chuẩn bị. Nó là cần thiết để đưa hạt trái cây, bóc vỏ từ hạt, vào nước sôi, thêm đường và đun sôi. Trái cây tươi được xử lý nhiệt trong một vài phút, táo quá cứng được ép trong một phần tư giờ, và những quả khô trong nửa giờ. Sau đó, cho uống để pha, lọc và uống.
- Tốt nhất là đun sôi compote táo tươi, sử dụng các giống chua ngọt. Trong trường hợp này, bạn nên cắt trái cây trong cùng một thùy. Vì vậy, họ sẽ cung cấp cho nước trái cây của họ đồng đều hơn.
- Một chút muối, được thêm vào cùng với đường trong compote, sẽ làm cho nó biểu cảm hơn, và một vài gram axit citric sẽ giữ lại vị chua dễ chịu.
- Các hương vị của compote sẽ trở nên sáng hơn nếu bạn thêm gia vị và truyền đồ uống trong 10 giờ.
- Compote của toàn bộ táo sẽ được nhiều tastier nếu bạn loại bỏ cốt lõi từ trái cây. Để làm được điều này, cắt cơ sở ống tiêm ra khỏi mặt kim, xuyên qua quả táo để lõi bên trong ống, và vắt nó ra.
- Đun sôi sôi nên ở nhiệt độ thấp, và đun sôi, nhấn mạnh dưới nắp trong ít nhất một giờ.
- Nó là cần thiết để đưa vào tài khoản tỷ lệ đường và nước. Tỷ lệ tiêu chuẩn của nước và đường 1: 2 - ủng hộ nước. Trung bình, 125 g đường được cho vào một lít nước.
Compote táo tươi - công thức
Compote táo tươi làm dịu cơn khát của bạn trong mùa hè và làm mới bản thân trong cái lạnh, ngay cả những người không có thời gian để tích trữ trên các loại trái cây để sử dụng trong tương lai. Giá thấp và quanh năm có sẵn trái cây góp phần vào việc chuẩn bị đồ uống ngay cả trong mùa đông, và các thành phần đi kèm không phụ thuộc vào mùa. Quá trình này rất đơn giản và bao gồm việc nấu táo trong nước và đường trong 7 phút.
Thành phần:
- táo - 4 miếng;
- nước - 2,5 lít;
- đường - 120 g;
- một lát chanh - 2 chiếc.
Chuẩn bị
- Đổ táo xắt nhỏ với nước lạnh và chờ cho sôi.
- Thêm đường và cà chua compote trên lửa nhỏ trong 5 phút.
- Đặt lát chanh và sau 2 phút lấy đồ uống ra khỏi đĩa.
- Nhấn mạnh táo trong nắp cho đến khi nguội hoàn toàn, căng thẳng và uống.
Compote táo khô - công thức
Compote từ táo khô vượt qua tất cả các khoảng trống vitamin. Trái cây khô, không giống như quả tươi, không bị mất hương vị và tính hữu ích trong thời gian lưu trữ lâu dài, vì vậy chúng sản xuất các loại đồ uống có nồng độ vitamin, dễ uống ngay cả với đồ uống nóng. Bạn chỉ cần đun sôi trái cây trong 20 phút và để cho compote tồn tại lâu hơn.
Các thành phần
- Táo khô - 450 g;
- nước - 3 l;
- đường - 200 g;
- quế dính - 1 cái.
Chuẩn bị
- Đổ táo rửa sạch bằng nước lạnh và đun sôi.
- Cho vào đường và nấu trong 20 phút.
- Thêm thanh quế và lấy ra khỏi đĩa.
- Bao gồm compote táo khô trong 2 giờ.
Compote táo đông lạnh - công thức
Không kém phần ngon là compote táo đông lạnh. Với sự chuẩn bị thích hợp, các loại trái cây hoàn toàn chịu được nhiệt độ thấp, mà không làm mất thực phẩm và các đặc tính hữu ích. Để có được những phẩm chất này thông qua thức uống, trái cây phải được hàn một cách thành thạo. Để làm điều này, chúng không tan băng, lây lan trong nước sôi và đun sôi không quá 3 phút.
Thành phần:
- nước - 2,5 lít;
- táo đông lạnh - 450 g;
- đường - 200 g;
- axit xitric - 5 g.
Chuẩn bị
- Trong nước nóng, đổ đường và đun sôi nước sôi.
- Đặt táo đông lạnh trong nước và chờ một lần thứ hai đun sôi, nấu các nội dung trong 3 phút.
- Thêm axit citric và loại bỏ các compote từ những quả táo từ đĩa.
Compan cranberries và táo - công thức
Compote táo và cranberries bác bỏ ý tưởng thông thường chỉ phục vụ đồ uống ở dạng lạnh. Công thức này, đại diện cho một sự kết hợp của trái cây ngọt và chua với một quả mọng chua cay, là rất tốt như một thức uống mùa đông ấm lên. Hiệu ứng này được tăng cường bởi gừng, làm cho compote một phương thuốc chống lạnh tuyệt vời.
Thành phần:
- nước - 2 l;
- quả nam việt quất - 200 g;
- táo - 400 g;
- đường - 150 g;
- gừng - 30 g.
Chuẩn bị
- Đặt miếng một miếng táo, gừng nghiền và nam việt quất.
- Đổ nước vào và đun sôi.
- Thêm đường và nấu thức uống trong 3 phút.
- Để yên trong 10 phút và đổ vào ly.
Bao gồm quýt và táo
Một compote của quýt và táo trong một cái chảo sẽ không để lại bất cứ ai thờ ơ. Sự kết hợp giữa táo ngọt và chua với cam quýt tươi mát mang lại hương thơm tuyệt vời, không có hương vị mawkish, và hoàn toàn làm dịu cơn khát. Điều này là chính xác được đánh giá cao bởi các hộ gia đình, vì vậy bạn cần phải chuẩn bị compote trong một cái chảo lớn, không ngạc nhiên rằng nó sẽ được say rượu trong một vài giờ.
Thành phần:
- táo - 4 miếng;
- quýt - 3 miếng;
- zander quýt - 20 g;
- đường - 60 g.
Chuẩn bị
- Vỏ quýt và táo từ vỏ, cắt lát quýt làm đôi, cắt táo thành lát.
- Cho trái cây và cam quýt vào nước sôi, thêm đường và chất béo.
- Nấu thức uống trong 7 phút.
- Insist compote cho đến khi nguội hoàn toàn.
Bao gồm hồng và táo - công thức
Một compote của hồng và táo là một lựa chọn lý tưởng cho những người không chịu đựng một berry cụ thể một cách riêng biệt. Trong trường hợp này, hương vị làm se và làm se của nó ẩn đằng sau những quả táo chua, làm hoàn hảo độ sắc nét của hồng, làm cho thức uống được cân bằng. Những thành phần này trùng với thời gian nấu, mất khoảng 5 phút.
Thành phần:
- hồng - 3 miếng;
- táo - 4 miếng;
- nước - 2 l;
- đường - 250 g.
Chuẩn bị
- Bóc vỏ hồng từ vỏ và cắt thành lát.
- Thêm các lát táo, đường và nước.
- Đun sôi hỗn hợp và nấu trong 5 phút.
- Che và cho phép compote đứng lên.
Bao gồm táo tươi và quả lê
Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị mùa hè vào mùa đông, bạn nên trộn táo và lê . Uống không mất nhiều thời gian và không ảnh hưởng đến ngân sách, bởi vì táo có giá rẻ, và quả lê rất bão hòa với hương vị rằng một vài trái cây là đủ cho 2 lít compote. Thành phần thứ ba tốt hơn là uống cam, bởi vì niềm say mê làm cho một thức uống dễ dàng, nhẹ nhàng mang tính biểu cảm hơn.
Thành phần:
- lê - 250 g;
- táo - 650 g;
- vỏ cam - 40 g;
- đường - 120 g;
- nước - 2,3 lít.
Chuẩn bị
- Lấy trái cây ra khỏi các hộp giống và cắt thịt.
- Cho vào nồi, thêm nước, zest, đường và nấu trong 15 phút.
- Mát mẻ, căng thẳng và uống.
Bao gồm hoa hồng và táo khô
Compote của chó tăng và táo là một trợ giúp cho những người muốn nhanh chóng bổ sung dự trữ vitamin trong lạnh. Tại thời điểm này trong năm nó được dễ dàng hơn để có được quả mọng khô. Họ, như tươi, có chứa các chất hữu ích và có một hương vị dễ chịu, đặc biệt là kết hợp với táo, mà làm cho compote một hương thơm, mật hoa ánh sáng, và không phải là một loại thuốc thuốc.
Thành phần :
- con chó tăng - 180 g;
- táo - 450 g;
- nước - 3 l;
- zander quýt - 20 g;
- đường - 150 g.
Chuẩn bị
- Đặt nước hoa hồng đã rửa sạch trong nước sôi, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 15 phút.
- Thêm táo, đường, zest.
- Đun sôi thức uống thêm 5 phút nữa và lấy ra khỏi lửa.
Bao gồm mận và táo
Hợp chất táo không đường sẽ giúp giảm trọng lượng và khắc phục các bệnh theo mùa. Trong trường hợp này, bạn sẽ không phải chịu đựng, khải khàn trong một bản tóm tắt vô vị: mận khô giúp cân bằng hương vị và quên đi đường mãi mãi. Hơn nữa, trái cây sấy khô chua được kết hợp hoàn hảo với một quả táo trung tính, làm loãng đi sự ám ảnh của mận mận.
Thành phần:
- mận - 60 g;
- nước - 2,5 lít;
- táo - 350 g.
Chuẩn bị
- Đặt mận trong nước sôi.
- Trong một phút - táo bóc vỏ.
- Đun sôi hỗn hợp trong 8 phút.
- Cho thời gian uống để pha và căng thẳng.
Apple compote trong một multivark
Nhiều người tình từ lâu đã quên mất những cái bình thường và nấu những trái táo trong một món quà đa năng . Điều này là khá dễ hiểu: trái cây, mòn trong một chế độ đơn điệu, sparing, đồng đều cho tất cả các nước trái cây của họ, giữ lại một hình dạng hấp dẫn, vitamin thành phần, và được chuẩn bị trong một bát không giám sát, mà không thể làm khi nấu ăn trên bếp.
Thành phần:
- táo - 750 g;
- nước sôi - 2 lít;
- đường - 250 g.
Chuẩn bị
- Đặt những quả táo bóc ra từ hạt và táo cắt thành lát trong một cái bát.
- Đặt đường vào, đổ nước sôi và nấu trong chế độ "Quenching" trong 30 phút.
- Nhấn vào chế độ "hâm nóng" trong 30 phút nữa.
Công thức cho compote táo cho mùa đông
Để chuẩn bị compote từ táo cho mùa đông, có nghĩa là để cung cấp cho các hộ gia đình cho toàn bộ thời kỳ lạnh với một thức uống hữu ích. Ngày nay, có rất nhiều công thức nấu ăn nhằm duy trì hương vị và đặc tính vitamin của nó. Điều này - không đơn giản khác biệt và bao gồm khử trùng, nhưng đồ uống có thể được giữ ở nhiệt độ phòng.
Thành phần :
- táo - 1,5 kg;
- nước - 1,5 kg;
- đường - 250 g;
- một chồi cẩm chướng - 3 miếng;
- nước cốt chanh - 80 ml.
Chuẩn bị
- Táo vỏ từ vỏ và hạt, cắt, rắc nước chanh và để lại.
- Đổ nước vào da, đun sôi, thêm đường và nấu trong 5 phút.
- Chuyển những lát táo vào một cái lọ, đổ siro và mát.
- Đổ xi-rô, đun sôi, đổ một lần nữa, đặt chồi cẩm chướng và khử trùng 20 phút.
- Cuộn, lật ngược và giữ cho đến khi nguội hoàn toàn.
- Gửi compote táo làm mát để lưu trữ cho mùa đông .