Nước sốt kem chua với tỏi có thể phục vụ như một món salad hoặc nhúng cho món ăn nóng yêu thích của bạn. Các cơ sở kem chua phổ quát cho một lĩnh vực không giới hạn để chơi tưởng tượng, cho phép bạn tạo ra nước sốt độc đáo theo thời gian.
Sour cream sauce với tỏi và thảo dược - công thức
Ranch dressing là một bổ sung cổ điển của Mỹ cho các món thịt, các loại rau và salad. Kết hợp kem chua, rau xanh và tỏi, bạn sẽ không bao giờ mất, vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên thử công thức này và mang nó đến cuốn sách ẩm thực của bạn.
Thành phần:
- kem chua - 235 ml;
- mayonnaise - 115 ml;
- rau mùi tây xanh - 1 muỗng canh. muỗng;
- Khô thì là và hành lá - 1/2 thìa cà phê;
- tỏi - 2 răng;
- Sốt Worcestershire - 1 muỗng cà phê;
- nước cốt chanh - 15 ml.
Chuẩn bị
Chop các loại thảo mộc của rau mùi tây. Trang trí tỏi dán vào một dán. Trộn kem chua với mayonnaise và thêm tỏi dán và rau xanh cho nó. Thêm dấu vết của các loại thảo mộc khô, wester và nước chanh. Sau khi thử, mùa với nước sốt.
Nước sốt kem chua với dưa chuột và tỏi
Nước sốt Hy Lạp này được gọi là tzatziki và, theo quy định, được chuẩn bị trên cơ sở sữa chua. Chúng tôi quyết định thay thế sữa chua bằng kem chua và thêm vào món ăn một sản phẩm Hy Lạp truyền thống khác - phô mai feta.
Thành phần:
- kem chua - 245 g;
- phô mai feta - 245 g;
- tỏi - 1 răng;
- Khô oregano và húng tây - 1 muỗng cà phê mỗi;
- dưa chuột tươi - 1 cái.
Chuẩn bị
Chà dưa chuột tươi và ngay lập tức vắt hết độ ẩm để nước sốt không chảy ra quá lỏng. Phô mai feta chà bằng nĩa và thêm vào kem chua. Tách riêng tỏi và thêm vào nó nước sốt, rắc các loại thảo mộc tiếp theo. Nó vẫn chỉ để đặt dưa chuột bào và bạn có thể thử. Công thức này cho nước sốt kem chua với tỏi là lý tưởng cho thịt gà, cốt lết và bất kỳ thịt đỏ.
Nước sốt kem chua với tỏi và pho mát
Nước sốt này được sử dụng tốt nhất để nhúng rau, khoai tây chiên, bánh mì hoặc bánh quy giòn. Trong
Thành phần:
- kem chua - 85 ml;
- mayonnaise - 35 g;
- Dijon mù tạt - 15 g;
- phô mai chế biến - 115 g;
- mật ong - 15 g;
- Hành khô - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
Whip pho mát tan chảy với mayonnaise và kem chua cho đến khi bạn nhận được một nước sốt đồng nhất. Thêm nước sốt với mù tạt Dijon và mật ong, thêm muối để hương vị và rắc hành khô. Nước sốt sẵn có có thể được phục vụ ngay lập tức, nhưng bạn có thể để nó nguội trước khi ăn.