Bungari tiêu với rau quả có thể được gọi là một quả bom vitamin cao cấp. Nấu món ăn này có thể là một cặp vợ chồng, trong lò nướng hoặc lò nướng, nước sốt bay. Bổ sung cho rau có thể là vỏ hoặc thịt, mà sẽ làm cho món ăn thỏa mãn hơn.
Ớt Bungari nhồi với rau và gạo
Thành phần:
- gạo lức - 2 món;
- Bungari tiêu - 4 chiếc.;
- xanh - một bó;
- ớt - 1 cái.;
- ngô đóng hộp - 1/2 st .;
- cà chua trong nước ép riêng - 400 g;
- zucchini - 1 miếng;
- muối, tiêu - để nếm;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Trong một nồi cơm trộn với 1 1/2 ly nước hoặc nước dùng rau . Thêm cà chua vào nước ép của chính bạn và ớt vào hỗn hợp. Nấu cơm 12-15 phút.
Trong khi cơm đang chuẩn bị, hãy lấy ớt. Ớt nên được làm sạch, kéo lõi và rửa khoang của hạt.
Zucchini cắt thành khối và chiên cho đến khi chín trong dầu thực vật. Trộn zucchini với cơm, thêm ngô và rau xanh, cũng như muối và hạt tiêu để nếm thử. Hỗn hợp gạo thu được được đặt trong lõi rỗng của ớt. Ớt nhồi bông được đặt trên một tấm nướng, được bôi dầu và được gửi đến một lò nướng đã được làm nóng trước 200 độ trong 30-35 phút.
Nếu bạn muốn làm cho hạt tiêu nhồi với rau trong một multivark, đặt ớt trong bát của thiết bị, đổ một ít nước và thiết lập chế độ "Quenching" trong 1 giờ.
Công thức cho hạt tiêu nhồi rau
Thành phần:
- Bungari tiêu - 4 chiếc.;
- dầu thực vật;
- đậu lăng đỏ - 150 g;
- nước dùng rau - 350 ml;
- Phô mai Parmesan - 75 g;
- cà chua khô - 8 chiếc;
- ô liu - 1 số ít;
- Rukkola - 1 số ít.
Chuẩn bị
Lò hâm nóng đến 200 độ. Chúng tôi cắt ớt ra làm đôi và loại bỏ lõi bằng hạt. Bôi trơn "chén" của hạt tiêu với dầu thực vật và đặt trên một tấm phủ bằng lá. Nướng ớt trong 12-15 phút.
Trong khi đó, chúng tôi đun sôi đậu lăng trong nước dùng cho đến khi nó đã sẵn sàng. Đậu lăng sẵn sàng được trộn với pho mát bào, ô liu nghiền nát và cà chua khô phơi nắng. Để đầu nó đi, ném một ít arugula. Sẵn sàng nhồi vào ớt và rắc tất cả các thức ăn thừa của pho mát để đầu nó đi. Hạt tiêu với rau trong lò sẽ sẵn sàng trong 12-15 phút dành cho lò nướng ở 180 độ.
Hạt tiêu với rau và nấm
Thành phần:
- Hạt tiêu Bungari - 6 chiếc.;
- Gạo lức luộc - 2 món;
- dầu ô liu - 2 muỗng cà phê;
- hành tây - 1 pc.;
- nấm - 400 g;
- Phô mai Feta - 150 g;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Lò được làm nóng đến 190 độ. Chúng tôi bôi trơn khuôn nướng bằng dầu. Từ ớt chúng tôi loại bỏ lõi, và dưới cùng của quả là hơi cắt để nó có thể dễ dàng đưa vào hình dạng.
Cắt ớt cắt thành khối và chiên cùng với hành cho đến khi chín. Tiếp theo, rải nấm vụn và chờ cho hơi ẩm dư thừa từ chúng bay hơi hoàn toàn. Thêm muối để ăn với hạt tiêu. Đổ đầy 2/3 toàn bộ phô mai và trộn kỹ.
Việc làm đầy kết quả được đặt ra trong trái tim rỗng của ớt và chúng tôi sắp xếp chúng ở dạng chuẩn bị.
Bằng cách này, món ăn này có thể được đa dạng hóa theo sở thích của riêng bạn. Gạo có thể dễ dàng được thay thế bằng đậu lăng hoặc kinoa, tăng phạm vi rau, và rắc món ăn với capers, ô liu, rau xanh và phô mai dê, hoặc thậm chí thay thế pho mát với các loại hạt xắt nhỏ.