Mọi người đều biết rằng các món ăn được nướng trong nồi, đi ra những món ngon và thơm ngon nhất. Từ bài viết này, bạn sẽ học cách nấu nấm trong lò với khoai tây trong chậu.
Khoai tây trong nồi với thịt gà và nấm
Thành phần:
- khoai tây - 1 kg;
- champignons - 400 g;
- hành tây - 2 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- phi lê gà - 400 g;
- mayonnaise - 100 g.
Chuẩn bị
Nấm đun sôi, sau đó lọc và cắt thành hình khối. Chúng tôi gửi chúng vào chảo và chiên chúng trên dầu thực vật. Chúng tôi gọt vỏ khoai tây, cắt chúng thành khối và chiên cho đến khi chín. Chúng tôi làm tương tự với phi lê gà. Hành tây thái nhỏ, ba củ cà rốt vắt và bỏ rau cho đến khi rudeness nhẹ. Tất cả các thành phần được chuẩn bị theo cách này được đặt trong chậu: phi lê, nấm, được tưới nước sốt mayonnaise. Sau đó, khoai tây và hành tây với cà rốt. Chúng tôi đổ nước vào chậu khoảng một nửa. Chúng tôi đóng chúng với nắp đậy và đặt chúng trong một lò nóng sẵn. Nướng cho đến khi sẵn sàng và thưởng thức hương vị độc đáo và hương thơm của món ăn đã chuẩn bị.
Khoai tây với nấm trong chậu với kem chua
Thành phần:
- khoai tây - 1,2 kg;
- hành tây - 150 g;
- champignons tươi - 450 g;
- mayonnaise - 40 g;
- kem chua - 230 g;
- hạt tiêu;
- muối;
- dầu thực vật - 60 ml.
Chuẩn bị
Champignons mỏ và cắt thành tấm. Luchok cũng sạch sẽ và melenkoko kroshim. Trong chảo rán đổ một ít dầu, chiên nhẹ hành tây vào nó, sau đó thêm nấm, đậy chảo với nắp đậy và đun sôi nấm cho đến khi chúng sẵn sàng. Trong khi đó, chúng tôi chuẩn bị khoai tây: chúng tôi làm sạch nó và cắt nó với những miếng nhỏ, và sau đó chúng tôi nướng cho đến khi nó là màu hồng. Bây giờ chúng tôi trở lại nấm của chúng tôi: chúng tôi đặt trong đó một nửa kem chua và podsalivaem. Chậu khoai tây khoảng 1/3, sau đó đặt cùng một số nấm, sau đó lại một lớp khoai tây. Chúng tôi đổ nước để nó gần như hoàn toàn bao gồm các nội dung. Tiếp theo, kem chua trộn với sốt mayonnaise và rắc nước sốt lên trên khoai tây. Chúng tôi đặt các chậu vào lò nướng được đun nóng, chờ đợi chất lỏng sôi trong chúng. Sau đó chúng tôi lấy lửa ra và nấu món ăn thêm 20 phút nữa.
Khoai tây với nấm khô, nướng trong chậu
Thành phần:
- khoai tây - 2 kg;
- nấm trắng khô - 250 g;
- hành tây - 1 miếng;
- kem chua - 1 ly;
- sữa - 500 ml;
- hạt tiêu đen;
- muối.
Chuẩn bị
Trước tiên, bạn cần phải ngâm nấm khô, cho điều này, đổ chúng với nước lạnh và để lại đồng hồ cho 2, sau đó thoát nước, nấm rửa sạch và cắt thành lát. Đổ đầy sữa và để thêm một giờ nữa. Chúng tôi gọt vỏ và gọt vỏ khoai tây. Nấm trong sữa đặt vào lửa và hầm trong khoảng 40 phút, cho hành tây vào và cho vào dầu, cho vào nấm và nấu thêm 15 phút nữa. Chúng tôi cho khoai tây, nấm hầm, muối, tiêu, khuấy, rót kem chua và nướng lên trên chậu khoai tây với nấm khô trong chậu ở nhiệt độ cao cho đến khi nấu chín.
Khoai tây với nấm trong nồi - công thức
Thành phần:
- khoai tây - 6 chiếc.;
- sữa - 100 ml;
- nấm trắng sấy khô - 120 g;
- Phô mai Hà Lan - 100 g;
- hành tây - 1 miếng;
- nước - 200 ml;
- dầu ô liu;
- muối.
Chuẩn bị
Nấm trắng khô đặt trong một cái bát và đổ nước lạnh. Để lại một giờ - trong thời gian này chúng sẽ phát triển tốt về kích thước. Khoai tây được làm sạch và cắt thành từng miếng. Chảo chiên cháy, đổ dầu ô liu vào và rắc khoai tây. Hành tây cắt thành vòng nửa và