Kiều mạch (kiều mạch, kiều mạch) là một trong những loại ngũ cốc phổ biến nhất. Đây là sản phẩm quen thuộc đối với chúng tôi thực sự độc đáo: kiều mạch chứa nhiều chất có lợi cho cơ thể con người, và trong những kết hợp như vậy không xảy ra ở bất kỳ sản phẩm nào khác. Kiều mạch có thể được coi là một sản phẩm chế độ ăn uống không thể thiếu, đặc biệt là cho bệnh nhân tiểu đường và có nhu cầu cải thiện hình dáng, giảm cân.
Từ kiều mạch thường được nấu chín cháo trên mặt nước (crumbly hoặc luộc) - đây là một món ăn tuyệt vời bên, hoặc trên sữa (nó có thể được thêm vào cháo làm sẵn) là một bữa ăn sáng lành mạnh lành mạnh. Chuẩn bị kiều mạch và thịt - những món này rất ngon cho bữa trưa, bữa trưa hoặc bữa tối.
Như chúng ta biết, nó không phải là khó khăn để nấu kiều mạch: đổ rump vào một cái chảo, rửa sạch, ráo nước, đổ nó một lần nữa với nước sạch và nấu cho đến khi đã sẵn sàng với một đun sôi yếu. Bạn thậm chí không thể khuấy bằng thìa. Đối với kiều mạch vụn, tỷ lệ ngũ cốc với nước là 2: 3, để pha thêm 1: 2 hoặc 2: 5. Dường như mọi thứ đều đơn giản và dễ hiểu.
Tuy nhiên, với nhịp điệu cuộc sống hiện đại và công việc nhà bận rộn, nhiều người bắt đầu sử dụng thiết bị nấu ăn, một thiết bị tiện lợi như một người đa nhiệm. Và trên thực tế, thực phẩm được nấu gần như không có sự tham gia của chúng tôi và được bảo quản với nhiệt độ mong muốn theo thời điểm đã cho. Đồng ý, cách tiếp cận nấu ăn này khá thuận tiện, đặc biệt nếu trong gia đình trẻ nhỏ hoặc bạn đang tham gia vào một số công việc khác song song với việc chuẩn bị thức ăn.
Công thức để chuẩn bị của kiều mạch crumbly trong một multivark
Thành phần:
- kiều mạch - 2 biện pháp;
- nước - 3-4 biện pháp;
- muối - 1 nhúm;
- bơ hoặc rau ép trực tiếp.
Chuẩn bị
Rửa sạch kiều mạch bằng nước lạnh, sau đó xả nước. Chúng tôi di chuyển kiều mạch rửa sạch vào bát làm việc của multivarquet, thêm một chút muối và đổ lượng nước mong muốn. Trong hầu hết các mô hình của nhiều thương hiệu của các thương hiệu khác nhau có một chế độ "kiều mạch", và chọn nó (hoặc một trong những phù hợp nhất, đọc các hướng dẫn để multivark của bạn). Chúng tôi đặt hẹn giờ trong 1 giờ (tốt hơn hoặc ít hơn 10 phút). Dầu được thêm vào cháo làm sẵn trải ra trên các tấm, tuy nhiên, thành phần này là không cần thiết, và trong một số trường hợp, không mong muốn.
Công thức cho một kiều mạch ngon trong một multivark với thịt gà hoặc thịt heo
Thành phần:
- tỷ lệ ngũ cốc và nước cũng giống như trong công thức trước (xem ở trên);
- hành tây - 1 cái.;
- gia vị khô;
- dầu thực vật để chiên;
- rau xanh và tỏi;
- thịt - khoảng 300-500 g; một loại thịt lợn ít chất béo (scapula, giăm bông, cổ), một phi lê không có da từ ức gà hoặc đùi, là phù hợp.
Chuẩn bị
Hãy cắt thịt thành những miếng nhỏ (như một chiếc bánh kẹp), rửa sạch và lau khô bằng khăn ăn sạch. Hành tây bóc vỏ sẽ được cắt nhỏ. Hành tây và thịt nhẹ chiên trong khả năng làm việc của multivark trong chế độ "nướng" trong 20 phút. Heo thịt dài hơn thịt gà trong 10 phút. Khi chiên, nắp không được đóng trong ít nhất 10 phút đầu tiên, sau đó thịt sẽ có một bóng mát đẹp. Bây giờ thêm kiều mạch rửa sạch với thịt với các loại rau.
Sau khi tín hiệu từ multivarker chỉ ra rằng nó đã sẵn sàng, chúng tôi phục vụ kiều mạch với thịt vào bảng, trộn sẵn nó. Rắc thảo mộc xắt nhỏ và tỏi. Nó là tốt để phục vụ một số nước sốt như nước thịt, ví dụ, nước sốt cà chua. Đối với điều này, chúng tôi đi vào một khô 1-2 muỗng canh bột mì với một bóng râm tuyệt đẹp. Thêm một chút dầu và nước và 1-2 muỗng canh cà chua dán. Bạn có thể thêm ớt đỏ vào nước sốt. Vâng, đó là kiều mạch với thịt lợn .