Khoai tây là một sản phẩm phổ biến mà một số lượng lớn các món ăn được nấu chín. Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị một soong khoai tây với thịt băm, thịt và làm thế nào để làm cho món ăn tinh tế nhất trong multivark.
Khoai tây hầm như ở trường mẫu giáo
Thành phần:
- khoai tây - 600 g;
- trứng - 2 miếng;
- kem chua - 70 g;
- thịt - 400 g;
- bơ 73% chất béo - 75 g;
- hành tây - 250 g;
- muối;
- bột tiêu đen - để nếm thử.
Chuẩn bị
Chúng tôi gọt vỏ khoai tây, đun sôi chúng, sau đó khử nước dùng và nghiền. Chúng tôi đặt dầu, trứng, kem chua, hạt tiêu, muối vào và trộn đều với máy trộn. Nấu thịt cho đến khi sẵn sàng và xoắn nó trong máy xay thịt. Hành tây được làm sạch, cắt thành khối và chiên cho đến khi màu đỏ trong chảo. Sau đó thêm thịt xoắn và khuấy đều. Grease chảo với dầu, đặt một nửa khoai tây. Sau đó, đặt một lớp thịt băm nhỏ. Trên đầu, chúng tôi đặt nửa thứ hai của khoai tây. Trên bề mặt với một thìa, bạn có thể vẽ. Chúng tôi đặt chảo trong lò nướng vừa phải. Chúng tôi nướng cho đến khi một lớp vỏ màu hồng xuất hiện trên bề mặt của soong. Soong khoai tây cắt thành từng miếng và ngay lập tức trải ra trên đĩa. Ăn kèm với nước sốt hoặc kem chua.
Làm thế nào để nấu khoai tây hầm trong một đa biến?
Thành phần:
- khoai tây - 1 kg;
- trứng - 2 miếng;
- Bơ - 4 muỗng canh. thìa;
- phô mai - 180 g;
- sữa - 300 ml;
- muối;
- mặt đất nhục đậu khấu - nhúm.
Chuẩn bị
Khoai tây bóc vỏ cắt thành lát mỏng. Pho mát xay trên một vắt dưa. Chúng tôi sử dụng 1 muỗng canh dầu để bôi trơn nồi nấu chín nhiều lần. Chúng tôi lây lan khoai tây, rắc pho mát grated. Để đổ sữa trộn với trứng, thêm muối, thêm hạt nhục đậu khấu. Chúng tôi đổ đầy khoai tây với hỗn hợp thu được và đặt phần còn lại của bơ lên trên. Chúng tôi chọn chương trình "Nướng" trong đa điểm và thời gian là 40 phút. Nếu đa biến của bạn hỗ trợ chế độ Multi-Cook, thì bạn có thể sử dụng chương trình này. Sau đó, ở nhiệt độ 140 độ, thịt hầm phải được nấu chín trong 40 phút.
Khoai tây và thịt hầm
Thành phần:
- khoai tây - 8 chiếc;
- trứng - 2 miếng;
- bơ kem 73% hàm lượng chất béo - 50 g;
- kem chua 20% hàm lượng chất béo - 70 g;
- phô mai - 100 g;
- thịt băm nhỏ - 400 g;
- sữa - 300 ml;
- hành tây - 120 g;
- bột mì - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối;
- húng quế;
- hạt tiêu.
Chuẩn bị
Sẵn sàng để nấu khoai tây. Sau đó, đổ nước, thêm trứng, bơ, kem chua và biến nó thành một nhuyễn thuần nhất. Mince khoai tây chiên cùng với hành tây xắt nhỏ cho đến khi gần như đã sẵn sàng. Thêm bột, đổ sữa và tiếp tục nấu cho đến khi khối lượng dày lên. Để hương vị của bạn, muối, đặt húng quế và hạt tiêu. Chúng tôi bôi trơn các hình thức, đặt một nửa khoai tây, rắc nó với một nửa của pho mát grated. Sau đó đặt tất cả các thịt nhồi và rắc nó với pho mát còn lại. Bây giờ, bằng cách sử dụng một ống tiêm bánh ngọt hoặc một túi, chúng tôi trải một nửa thứ hai của puree trong các hình thức của các mẫu. Bôi trơn đầu bằng sữa. Ở nhiệt độ 180 độ, soong sẽ sẵn sàng trong nửa giờ, khi lớp vỏ được hình thành trên bề mặt.
Khoai tây hầm với thịt trong lò
Thành phần:
- thịt lợn - 350 g;
- khoai tây - 6 chiếc.;
- hành tây - 1 miếng;
- phô mai - 120 g;
- mayonnaise ;
- muối;
- hạt tiêu.
Chuẩn bị
Đầu tiên, chúng tôi cắt hành với các nửa vành và đặt nó vào đáy của một đĩa nướng mỡ. Cắt thịt thành các dải và đặt nó lên trên hành tây, chà xát với muối và hạt tiêu. Chúng tôi gọt vỏ khoai tây đã làm sạch bằng những khối nhỏ và đặt chúng lên trên miếng thịt. Ngoài ra hạt tiêu và podsalivaem. Chúng tôi đặt một lớp mayonnaise. Rắc soong với pho mát bào và nướng ở khoảng 200 độ trong khoảng 35 phút.