Thịt lợn là một trong những sản phẩm thịt yêu thích, ngoài ra, là nhà cung cấp protein chính cho cơ thể chúng ta. Ngoài ra, thịt heo được hấp thu rất nhanh và dễ chế biến. Vâng, những gì có thể ngon hơn thịt lợn ngon ngọt với một món salad rau tươi cho bữa tối?
Làm thế nào để chiên sườn từ thịt lợn?
Trước khi bạn bắt đầu nấu sườn heo, bạn cần phải nắm vững quy tắc chính: thịt lợn nên chiên trong chảo chiên nóng. Dầu nên là đủ, nếu không tất cả các nước sẽ chảy ra, và chop của bạn sẽ hóa ra là cứng và khô. Đối với câu hỏi, có bao nhiêu miếng thịt heo chiên, sau đó thời gian lý tưởng cho chiên là 7 phút mỗi bên.
Thịt lợn băm với cà chua
Thành phần:
- thịt lợn - 400 g;
- cà chua - 2 chiếc;
- hành tây - 1 miếng;
- dầu thực vật - 4 muỗng canh. thìa;
- paprika - 1 muỗng canh. muỗng;
- hạt tiêu, muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Lát thịt lợn xắt mỏng dày 1,5 cm, sau đó đánh bằng búa. Đổ dầu vào chảo và để cho nó nóng, sau đó cho sườn vào. Chiên trên mỗi bên trong 7-8 phút, mà không quên muối và hạt tiêu. Cắt hành tây và cà chua trong vòng tròn. Cắt sườn cho cạnh, và tiếp theo đặt bánh mì nướng và cà chua để chiên. Thêm ớt bột, muối, tiêu và trộn tất cả. Nấu hoàn toàn trong khoảng 15 phút. Đặt sườn vào một đĩa, và đầu với nước sốt từ cà chua.
Thịt lợn băm phô mai
Bạn có thể đã nghe nói về việc nấu thịt bằng tiếng Pháp nhiều lần. Chắc chắn, nó có vẻ đẹp và ngay lập tức trình bày các công thức phức tạp nhất với các thành phần không thể tưởng tượng. Trong thực tế, nó chỉ là một công thức cho sườn heo, mà theo truyền thống được nấu với phô mai. Vì vậy, bạn cũng có thể gây bất ngờ cho bạn bè và người thân của bạn bằng cách chuẩn bị món ăn ngon này.
Thành phần:
- thịt lợn - 400 g;
- phô mai - 150 g;
- cà chua - 1 cái.;
- cà rốt - 2 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- dầu thực vật;
- hạt tiêu đen, muối - để nếm;
- rau thì là.
Chuẩn bị
Rửa thịt, sấy khô và cắt thành nhiều phần bằng nhau. Đánh bại với một cái búa nhà bếp. Mỗi miếng muối với muối và hạt tiêu, sau đó chiên trong chảo cho đến khi vàng nâu. Cà rốt nướng trên một vắt nhỏ và hành tây chiên trong hành tây thái nhỏ. Xoa pho mát lên một cái vắt lớn và cắt cà chua thành lát. Đặt sườn vào một tấm nướng, dầu, đầu với cà rốt và hành tây, cà chua và pho mát grated. Nướng trong lò trong 20 phút ở nhiệt độ 180 độ. Trước khi ăn, bạn có thể rắc các món ăn với thái nhỏ.
Thịt lợn xắt nấm
Thành phần:
- thịt lợn - 4 lát phi lê;
- champignons - 30 g;
- hành tây - 1 miếng;
- súp gà - 1/2 st.;
- rượu vang đỏ - 1/3 thế kỷ;
- khô thyme - 1/2 muỗng cà phê;
- tinh bột - 1 thìa cà phê;
- dầu ô liu;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Xào thịt lợn với hạt tiêu và muối. Chiên thịt lợn trong dầu ô liu cho đến khi vàng nâu. Sau đó đặt sang một bên, nhưng thịt không mát. Trong cùng một chảo, thêm hành tây thái nhỏ, húng tây và nấm với thùy.
Công thức nấu ăn cho sườn từ bộ thịt lợn. Và mỗi món đều ngon. Bạn chỉ cần một chút trí tưởng tượng và bạn có thể tạo ra kiệt tác ẩm thực của riêng bạn. Và ai biết được, có lẽ nó sẽ là công thức của sườn heo mà sẽ trở thành món ăn gia đình của bạn và sẽ được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác.