Bất kỳ loại cá nào đặc biệt ngon ngọt và nhẹ nhàng, nếu nướng bằng lá. Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để đúng cách nướng cá đỏ trên than trong lá và xem xét các tùy chọn chuẩn bị cư dân sông trong một đa biến.
Làm thế nào ngon để nướng cá đỏ trong lá trên than?
Thành phần:
- cá đỏ (phi lê) - 530 g;
- chanh có kích thước trung bình - 1 pc;
- đinh hương tỏi - 3-4 chiếc.;
- cành cây thì là - 6-8 miếng;
- hạt tiêu đen xay mới - 5 g;
- gia vị cho cá - 5 g;
- muối biển - để nếm;
- dầu hướng dương tinh chế - 10 ml.
Chuẩn bị
Phi lê cá đỏ được cắt thành lát cắt lát. Mùa mỗi người trong số họ với muối biển và hạt tiêu tươi xay, đầu với một băm nhỏ cắt nhỏ và các loại thảo mộc cắt nhỏ thì là và đặt da xuống trên một miếng lá tinh chế với dầu. Từ trên, đặt một lát da phi lê cá lên và niêm phong tờ giấy bạc bằng một phong bì. Chúng tôi đặt các bó trên vỉ, đặt trên than ủ, và chiên trong mười phút ở mỗi bên.
Sau một khoảng thời gian trôi đi, chúng tôi để cho cá nằm trong lá trong năm phút nữa, và sau đó chúng ta có thể biến và phục vụ, thêm một lát chanh tươi.
Làm thế nào để nướng cá sông trong lá với khoai tây trong một multivark?
Thành phần:
- thân cá sông - 1-1,2 kg;
- khoai tây - 920 g;
- một bộ gia vị và gia vị cho cá - 2 nhúm;
- cành cây xanh - 3-4 chiếc.;
- hạt tiêu đen xay tươi - 2 nhúm;
- Dầu hướng dương tinh chế - 40 ml;
- muối biển - để nếm thử.
Chuẩn bị
Cá sông trước khi nướng nên được làm sạch, loại bỏ các ruột, loại bỏ mang, đuôi, vây và, nếu muốn, đầu. Bây giờ chúng ta lấy thịt từ bên ngoài và bên trong với một muối lớn, hạt tiêu, chà xát nó
Chúng tôi lây lan trên khối lượng khoai tây và lá cá cắt bằng dầu mỡ, niêm phong chặt chẽ lá và đặt trong khả năng của đa thiết bị. Thiết lập thiết bị cho chức năng "Nướng" và nướng cá với rau trong chế độ này trong bốn mươi phút.