Khoai tây cho đa số là bánh mì thứ hai. Nó được chuẩn bị theo nhiều cách khác nhau như một món ăn phụ. Nó cũng là một phần của nhiều món ăn. Và bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào ngon để nấu khoai tây trong một cái chảo.
Làm thế nào để nấu khoai tây ngon?
Thành phần:
- khoai tây - 1,5 kg;
- muối;
- bò sữa - 180 ml;
- tỏi - 1 đinh hương;
- bơ tự nhiên - 30 g.
Chuẩn bị
Khoai tây củ được làm sạch và rửa sạch. Cắt thành miếng, đổ đầy nước và để yên trong 10 phút. Sau đó, chúng tôi xả nước này, đặt khoai tây vào nồi và đổ nó với nước. Salting, chúng tôi đặt một tép tỏi bóc vỏ. Để đun sôi, chúng tôi mang lại nhiệt độ cao, sau đó làm cho nó nhỏ hơn, bao gồm chảo với một nắp và mang nó đến sự sẵn sàng. Chất lỏng chảy ra, đổ vào sữa luộc và nghiền khoai tây thành trạng thái nghiền. Sau đó, chúng tôi đặt dầu và trộn kỹ. Nếu bạn muốn có được một khối lượng tươi tốt, thì khoai tây nghiền cũng có thể bị đánh đập bằng máy trộn.
Làm thế nào ngon để nấu khoai tây?
Thành phần:
- khoai tây;
- muối.
Chuẩn bị
Khoai tây của tôi, làm sạch nó, đặt nó trong một cái chảo, đổ đầy nước và cho vào bếp. Sau khi đun sôi, thêm muối. Cho hương vị trong nước, bạn có thể đặt lá nguyệt quế hoặc đinh hương tỏi bóc vỏ. Khi khoai tây được nấu chín, nước được rút ra, và khoai tây được đặt trên một món ăn, đổ với bơ tan chảy và rau xanh vụn vụn.
Nếu bạn quan tâm đến cách đun sôi khoai tây với miếng, bạn có thể sử dụng công thức này một cách an toàn. Công nghệ này hoàn toàn giống nhau.
Làm thế nào ngon để nấu khoai tây trẻ?
Thành phần:
- khoai tây trẻ - 1 kg;
- rau thì là - 30 g;
- muối;
- Bơ - 70 g.
Chuẩn bị
Chúng tôi gọt vỏ khoai tây non ra khỏi da. Bạn có thể làm điều đó với một con dao, nhưng đó là một quá trình khá dài. Nó dễ dàng hơn nhiều để làm điều này với một bàn chải kim loại cho các món ăn. Nếu khoai tây cạn, sau đó chúng tôi để nó hoàn toàn, nhưng nếu nó lớn, chúng tôi cắt nó thành nhiều phần. Chúng tôi đặt nó trong nước sôi, mà nên bao gồm khoai tây khoảng 2 cm nếu bạn muốn nhận được nhiều khoai tây luộc, sau đó bạn cần phải muối gần gũi hơn với kết thúc nấu ăn. Nắp của chảo trong quá trình này nên hơi hé mở. Khi khoai tây đã sẵn sàng, nước được rút ra, bỏ bơ, các loại thảo mộc nghiền nát. Đậy chảo bằng một cái nắp và lắc nó vài lần.
Làm thế nào ngon để nấu khoai tây trong một bộ đồng phục?
Thành phần:
- khoai tây có kích thước trung bình.
Chuẩn bị
Khoai tây không được làm sạch, nhưng chỉ rửa kỹ. Chúng tôi hạ nó xuống nước sôi. Nước cần nhiều đến nỗi tất cả khoai tây đều đắm mình trong đó và thêm 1-2 cm nữa từ trên cao. Và do đó khi nấu không vỡ da, đổ một ít nước cốt chanh vào trong nước. Ngoài ra, chúng tôi đổ một ít nước. Sau khi nước với khoai tây sôi lại, lửa giảm xuống mức trung bình và nấu khoảng 35 phút. Sau đó chúng tôi đun sôi nước sôi và cho khoai tây vào nước lạnh trong vài giây. Nhờ quy trình đơn giản này, khoai tây sẽ dễ làm sạch.