Từ công thức dưới đây, bạn sẽ tìm hiểu làm thế nào để whip lên lasagna lười biếng từ lavash từ các sản phẩm có sẵn. Trong trường hợp của chúng tôi nó sẽ là thịt gà và nấm, nhưng nếu bạn muốn, bạn có thể tự thiết lập các nguyên liệu và nấu ăn, ví dụ, lavash với lavash với nấm và thịt băm nhỏ.
Lasagna nhanh với bánh mì pita với thịt gà và nấm - công thức
Thành phần:
- bột gà - 550 g;
- champignons - 320 g;
- hành tây - 270 g;
- cà chua - 750 g;
- mỏng lavash Armenia - 3 miếng;
- phô mai cứng - 320 g;
- gia vị - để nếm;
- hạt tiêu đen xay - để nếm;
- muối - để nếm;
- dầu tinh chế rau;
Đối với nước sốt:
- bột - 100-120 g;
- sữa - 950 ml;
- bơ - 120 g;
- hạt nhục đậu khấu - nhúm;
- tiêu đen xay - để nếm;
- muối.
Chuẩn bị
Đầu tiên, chúng tôi bóc vỏ hành tây, cắt vụn và đặt chúng vào một cái chảo lớn với dầu thực vật tinh chế. Vượt qua nó trong suốt, và sau đó đặt trước rửa sạch, sấy khô và cắt thành vòng tròn cà chua. Chiên rau với nhau cho đến khi mềm, mùa với muối và hạt tiêu đen mặt đất và dành sang một bên.
Trên chảo chiên nóng khác với việc bổ sung dầu tinh chế được chuẩn bị trước và cắt nhỏ miếng thịt gà nhỏ, chúng tôi cũng thưởng thức nó với muối, hạt tiêu và gia vị, trộn nó và đặt nó vào một cái bát. Trong chảo rán, thêm một ít dầu và chiên trong đó cho đến khi đã sẵn sàng xắt nhỏ, nấm đã rửa sạch. Vào cuối mùa chiên khối lượng nấm với muối, hạt tiêu đen và gia vị.
Để chuẩn bị nước sốt, chúng tôi chuyển bột mì cho màu vàng trên bơ lỏng lẻo, và sau đó đổ sữa trong một giọt nhỏ, liên tục khuấy đĩa để không có cục u. Chúng tôi mang lại cho khối lượng để hương vị với việc bổ sung muối, hạt tiêu đen và hạt nhục đậu khấu và để cho nó đứng trên lửa vừa phải, tiếp tục khuấy cho đến khi dày và nhận được sự thống nhất của nước sốt như kem chua dày.
Ở dưới cùng của các hình thức dầu để nướng đẻ bánh mì pita và bôi nó với một lớp nước sốt nấu chín. Sau đó đặt một lớp rán với cà chua hành tây. Tiếp theo, phân phối một nửa thịt gà và nấm và rắc pho mát bào.
Lasagna như vậy từ lavash trong trường hợp không có một lò nướng có thể được nấu chín trong một multivark, tăng số lượng các lớp bằng cách giảm chiều rộng của món ăn. Chế độ cần thiết cho món ăn này là "Nướng" và thời gian nấu sẽ tùy thuộc vào sức mạnh của thiết bị của bạn và thay đổi từ mười lăm đến ba mươi phút.