Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết các công thức nấu ăn một món ăn ngon và đơn giản - mì ống với cà chua.
Pasta với cà chua và thịt băm
Thành phần:
- mì ống - 250 g;
- cà chua - 2 chiếc;
- thịt băm nhỏ - 250 g;
- tỏi - 3 tép;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- muối, hạt tiêu, rau xanh - để nếm thử.
Chuẩn bị
Đun sôi mì ống cho đến khi nó đã sẵn sàng trong nước muối. Cà chua cắt thành khối và nhào chúng để tạo thành một nhuyễn với nước trái cây. Trong chảo với dầu thực vật đặt ra các mince, thêm muối và hạt tiêu để nếm và chiên cho đến khi thực hiện. Nhồi nhét tỏi và thái lát rau xanh vào cùng một chảo rán, chiên trong vài phút 2. Kết hợp mì ống với thịt băm nhỏ, rau thơm và tỏi. Vắt cà chua đầu, khuấy đều và thổi tất cả lại với nhau thêm 5 phút nữa, thêm muối và hạt tiêu vào vị. Pasta với thịt và cà chua đã sẵn sàng!
Macaroni với tôm và cà chua
Thành phần:
- spaghetti - 250 g;
- cà chua lớn - 3 chiếc.;
- tôm bóc vỏ - 250 g;
- húng quế (rau thơm) - 30 g;
- tỏi - 2 tép;
- dầu ô liu - 100 ml;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Đun sôi mì spaghetti trong một lượng lớn nước muối cho đến khi chín. Sau đó chúng tôi ném chúng vào một cái chao. Tỏi tỏi bóc vỏ và húng quế được đặt trong máy xay sinh tố, thêm 80 ml dầu ô liu và một chút muối. Tất cả điều này được giảm xuống một khối đồng nhất. Chúng tôi cắt cà chua thành lát, và một - thành hình khối. Tôm được rã đông và chiên trong dầu ô liu trong 2 phút, và sau đó podsalivaem. Tôm chúng tôi đặt vào một cái đĩa, và trong chảo chiên này, chúng tôi cho cà chua, thái hạt lựu, thêm muối và hạt tiêu để nếm và hầm trong khoảng 5 phút. Cho hỗn hợp tỏi-húng quế vào cà chua và trộn. Lửa tắt, thêm tôm và lát cà chua và trộn. Trải mì spaghetti và khuấy đều. Mì ống của chúng tôi với tôm đã sẵn sàng!
Macaroni với thịt gà và cà chua
Thành phần:
- phi lê gà - 0,5 kg;
- mì ống - 400 g;
- ớt ngọt - 300 g;
- cà chua - 400 g;
- tỏi - 3 tép;
- kem - 200 ml;
- dầu ô liu, rau xanh - để nếm;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Thịt gà cắt thành miếng nhỏ, muối, tiêu và để trong 15 phút Cà chua được phủ bằng nước sôi và lấy ra khỏi vỏ. Thịt cắt thành khối. Tương tự, cắt và tiêu. Xay rau xanh. Trong chảo rán, đổ dầu ô liu, cho tỏi nghiền vào, chiên phút 2, và sau đó ném tỏi. Trong loại dầu này, chúng tôi trải ra phi lê và chiên trong khoảng 7 phút, sau đó rắc ớt ngọt và cà chua. Đổ đầy tất cả bằng kem, hâm nóng và lấy chảo ra khỏi lửa. Thêm mì ống nấu chín vào chảo và trộn.