Chúng tôi cung cấp công thức nấu ăn đơn giản để nấu mì ống với thịt gà trong nước sốt kem. Sự kết hợp không biến chứng của sản phẩm và chuẩn bị đủ nhanh, và kết quả là gì! Các món ăn hóa ra là vô cùng ngon và rất ngon miệng.
Macaroni với ức gà sốt kem
Thành phần:
- mì ống - 450 g;
- phi lê ức gà - 550 g;
- kem - 250 ml;
- hành tây - 150 g;
- húng quế khô - để nếm;
- một hỗn hợp các loại thảo mộc khô của Ý - để nếm thử;
- tiêu đen xay - để nếm;
- muối - để nếm;
- rau xanh và phô mai cứng - nếu muốn;
- dầu thực vật tinh chế.
Chuẩn bị
Chúng tôi cắt miếng thịt gà đã rửa sạch và sấy khô với những miếng nhỏ, và hành tây bóc vỏ được cắt nhỏ với các khối nhỏ. Passeruyu ray được làm ấm với chảo dầu tinh chế để trong suốt, đặt miếng philê và chiên, khuấy đều, cho đến khi chín. Vào cuối mùa chiên, món ăn có muối, tiêu xay, hỗn hợp thảo mộc khô và húng quế khô, đổ kem, trộn và hâm nóng. Sau đó, chúng tôi loại bỏ chảo rán khỏi lửa và để nó dưới nắp trong mười phút.
Đồng thời với gà, nấu mì ống. Vì điều này, chúng tôi đặt chúng vào nước muối sôi, chúng tôi đứng trên lửa vừa phải theo hướng dẫn, và sau đó chúng tôi ném nó trở lại trong một colander, để cho nó chảy, và chuyển nó vào một nước sốt kem với thịt gà.
Khi phục vụ, bạn có thể bơ mì ống với phi lê gà trong nước sốt kem xắt nhỏ các loại thảo mộc và pho mát grated.
Macaroni với thịt gà và ớt chuông với sốt kem - công thức
Thành phần:
- mì ống - 320 g;
- thịt gà (phi lê) - 450 g;
- kem - 500 ml;
- bơ - 100 g;
- Ớt Bungari - 200-250 g;
- Parmesan - 120 g;
- húng quế khô - 0,5 muỗng cà phê.
- oregano - 0,5 muỗng cà phê;
- rau mùi tây tươi - 2-3 nhánh;
- muối - để nếm;
- hạt tiêu - để nếm;
- dầu thực vật tinh chế.
Chuẩn bị
Đầu tiên, chúng tôi sẽ cho bạn biết cách làm nước sốt kem cho mì ống. Kem và dầu thực vật, đặt trong một chiếc chảo hoặc một cái chảo nhỏ, đun nóng nó để đun sôi, khuấy, và đứng trên một ngọn lửa yên tĩnh cho đến khi nước sốt bốc hơi khoảng một lần rưỡi. Sau đó loại bỏ khối lượng từ đám cháy, thêm grated trên một vắt tốt
Thịt gà được chế biến đúng cách cắt thành lát nhỏ, chiên chúng trong một cái chảo, cho thêm rơm và hạt tiêu đã bóc vỏ trước khi nấu chín. Cuối cùng, cho gà ăn với tiêu và muối và hạt tiêu.
Đồng thời với thịt gà đun sôi cho đến khi sẵn sàng cho mì ống, ném chúng vào một cái chao và để nó chảy ra.
Khi đã sẵn sàng, trộn gà với hạt tiêu, mì ống và nước sốt lây lan trên đĩa và có thể phục vụ.