Phô mai Adyghe là một sản phẩm giá rẻ và giá cả phải chăng. Nhưng từ điều này anh không ngừng ngon và hữu ích. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một số công thức nấu ăn cho các món ăn với pho mát Adyghe.
Vareniki với pho mát Adyghe - công thức
Ở Georgia, vareniki với pho mát Adyghe được gọi là kvari.
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- sữa - 1 ly;
- trứng - 1 miếng;
- muối - một nhúm;
- bột mì.
Đối với điền:
- Phô mai Adyghe - 500 g;
- bơ - 150 g;
- hành tây - 2 miếng;
- muối, nước tương, ớt bột, tiêu đen xay - để nếm thử.
Chuẩn bị
Sift bột, thêm 1 quả trứng, muối và sữa, nhào bột đàn hồi.
Chúng tôi chuẩn bị làm đầy: chúng tôi chà pho mát trên một vắt lớn, trộn nó với hành tây xắt nhỏ, thêm bơ mềm và gia vị để hương vị. Sau đó, chúng tôi trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng.
Bề mặt làm việc được rắc bột nhẹ, bột được cán thành lớp dày 3-4 mm. Một ly hoặc một cốc có đường kính khoảng 5 cm cắt vòng tròn, cho mỗi khoảng 1 muỗng cà phê làm đầy và xé các cạnh. Ném bánh bao trong nước sôi muối và nấu cho đến khi thực hiện xong. Trước khi ăn, vareniki với pho mát Adygei có thể được bôi với bơ, kem chua và, nếu muốn, đổ với nước tương. Bạn cũng có thể rắc các loại thảo mộc xắt nhỏ. Nói chung, nó là giá trị nói rằng bạn có thể nấu ăn và vareniki trong multivark , và đối với công thức này, và cho bất kỳ khác.
Món khai vị từ pho mát Adyghe
Thành phần:
- Lavash Armenia (mỏng);
- Phô mai Adyghe - 400 g;
- tỏi - 3 tép;
- mayonnaise - 200 g;
- rau diếp và rau mùi tây - 60 g.
Chuẩn bị
Phô mai cọ xát grate, thêm tỏi, đi qua báo chí, rau xanh thái nhỏ và rau mùi tây, sốt mayonnaise. Chúng tôi trộn đều mọi thứ. Chúng tôi trải tấm bánh mì pita với khối lượng đã nhận và tắt cuộn. Chúng tôi đặt chúng trong tủ lạnh ngâm. Cắt các cuộn thành từng miếng rộng khoảng 3 cm và cho chúng ăn vào bàn. Trong điền cũng có thể thêm ham, nó sẽ được ngon.
Món khai vị của cà chua và pho mát Adyghe
Thành phần:
- cà chua cỡ trung bình - 8 chiếc;
- Phô mai Adyghe - 200 g;
- hành lá - 1 bó;
- thì là - 50 g;
- mùi tây - 50 g;
- tỏi - 1 đinh hương;
- mayonnaise - 2 muỗng canh. thìa;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trong mỗi quả cà chua, với một con dao sắc nhọn, chúng tôi cắt phần trên một cách có ý nghĩa. Teaspoon cẩn thận loại bỏ thịt, và từ bên trong một chút cọ xát với muối.