Món khoai tây

Từ khoai tây, bạn có thể nấu rất nhiều món ăn ngon. Và ngay cả trong bài viết từ sản phẩm này sẽ đi ra những món ăn tuyệt vời. Dưới đây bạn đang chờ đợi công thức nấu ăn món nạc từ khoai tây.

Lean om khoai tây

Thành phần:

• khoai tây - 1 kg;
• nấm - 0,5 kg;
• hành tây - 150 g;
• cà rốt - 200 g;
• dầu thực vật - 40 ml;
• muối, gia vị - để nếm thử.

Chuẩn bị

Hành tây mịn và chiên cho đến khi vàng nâu. Thêm nấm xắt nhỏ và chiên trên lửa nhỏ trong khoảng 5 phút, khuấy đều. Sau đó thêm cà rốt, muối, gia vị và khuấy đều, đun sôi trong khoảng 15 phút, cho đến khi tất cả chất lỏng bị cô lập bởi nấm bốc hơi. Trong khi đó, cắt khoai tây thành từng miếng nhỏ, trải chúng ra thành phần còn lại và trộn đều. Chúng tôi đổ rất nhiều nước để phủ khoai tây. Chúng tôi tập hợp tất cả lại với nhau trong khoảng nửa giờ. Nếu muốn, rắc các món ăn đã chuẩn bị với các loại thảo mộc.

Món ăn chín của khoai tây nướng

Thành phần:

• khoai tây - 2 kg;
• tỏi - 3 tép;
• hành tây đỏ - 2 chiếc;
• Thyme khô - 1 thìa cà phê;
• dầu ô liu;
• muối, gia vị - để nếm thử.

Chuẩn bị

Khoai tây được rửa sạch và cắt thành 4 phần. Hành tây cắt thành 6 phần. Tỏi thái nhỏ. Lò hâm nóng đến 220 độ. Trên tấm nướng bánh khoai tây, rắc nó với dầu ô liu, rắc gia vị, tỏi và hành tây. Nướng, định kỳ chuyển qua, khoảng 1 giờ. Để bàn chúng tôi phục vụ nóng.

Đậu lăng không có dầu

Thành phần:

• khoai tây - 1 kg;
• dưa chuột muối - 4 chiếc;
• tỏi - 2 tép.

Chuẩn bị

Rửa kỹ khoai tây bọc trong lá và nướng trong lò cho đến khi chín. Dưa chuột thái lát cắt thành khối nhỏ và trộn chúng với tỏi băm nhỏ. Khoai tây đã nấu chín đã được làm sạch và rắc với khối lượng dưa chuột-tỏi.

Công thức cho món nạc từ khoai tây

Thành phần:

• khoai tây - 1 kg;
• dầu ô liu - 60 ml;
• hành tây - 1 miếng;
• tỏi - 3 tép;
• rượu vang trắng khô - 100 ml;
• cà chua đóng hộp - 400 g;
• ớt bột - 1 thìa cà phê;
• đường - 1 thìa cà phê;
• nước sốt tabasco - 1 muỗng canh. muỗng;
• cà chua dán - 2 muỗng canh. thìa;
• dầu ô liu - 20 ml;
• muối - 1 thìa cà phê.

Chuẩn bị

Khoai tây được làm sạch và cắt thành lát, trộn với dầu ô liu (30 ml), rắc muối và đặt vào khay nướng. Ở 200 độ nướng trong 50 phút. Trong khi đó, chúng tôi chuẩn bị nước sốt: dầu ô liu được đun nóng trong một cái chảo, chiên trong hành tây xắt nhỏ khoảng 5 phút, thêm tỏi đi qua báo chí và chiên thêm 2 phút nữa.

Sau đó đổ vào rượu và nấu trên lửa cao, để khối lượng chất lỏng giảm 2 lần. Thêm bột cà chua và trộn. Chúng tôi rải cà chua đóng hộp nghiền nát, nước sốt tabasco, đường, muối, ớt bột, trộn đều, giảm lửa và chuẩn bị nước sốt trên lửa thấp trong 10 phút Trộn khoai tây chuẩn bị với nước sốt và hầm trong khoảng 10 phút.