Một công thức bánh đơn giản sẽ giúp làm bánh ngọt lễ hội thơm ngon mà không gặp rắc rối. Cookie nhà đơn giản nhất sẽ ngon hơn nhiều so với cửa hàng. Có rất nhiều công thức nấu ăn cho lễ Phục sinh, tiếp theo là thú vị nhất trong số họ, dễ tiếp cận và đơn giản.
Làm thế nào ngon và dễ dàng để nấu ăn bánh Phục Sinh?
Người ta tin rằng lò nướng lò là khó khăn, bởi vì nhiều người thậm chí không cố gắng để thử. Trong thực tế, tất cả mọi thứ không phải là đáng sợ, theo các khuyến nghị dưới đây, tất cả mọi người có thể nấu một bột đơn giản cho bánh và làm cho bánh Phục Sinh ngon nhất.
- Mỗi công thức bánh đơn giản ngụ ý việc sử dụng bột đã được rây của loại cao nhất.
- Điều quan trọng cần nhớ là tất cả các thành phần của thử nghiệm phải ở nhiệt độ phòng.
- Bột phù hợp ở nơi ấm áp, nếu căn phòng mát mẻ, bột có thể được đặt trong một thùng chứa bằng nước ấm.
Công thức đơn giản nhất cho một chiếc bánh có men khô
Một chiếc bánh đơn giản với men khô được chuẩn bị đơn giản, nhưng hóa ra lại ngon và thơm. Bột trên men khô tăng lên tốt, bởi vì nấm mốc cần phải được lấp đầy khoảng 1/3. Để rút ngắn thời gian nâng, khuôn có thể được đặt trong lò nướng với nhiệt độ 70-80 độ, và sau đó tăng lên 200 độ.
Thành phần:
- sữa - 500 ml;
- men khô - 20 g;
- trứng gà lớn - 2 chiếc;
- muối, đường vani - 1 thìa cà phê;
- đường cát - 1 ly;
- bột mì rây - 1 kg;
- dầu - 200 g.
Chuẩn bị
- Trong sữa ấm đặt nấm men, trứng, đường, muối, vanillin, đổ vào một phần bột mì, nhào nó.
- Giới thiệu dầu, đổ phần còn lại của bột, trộn và để trong một giờ.
- Khi bột đơn giản nhất cho bánh là thích hợp, nhào nó, phân phối nó trong khuôn mẫu, để nó trong nửa giờ và nướng ở 200 độ.
Bánh đơn giản
Một loại bột đơn giản cho bánh được chuẩn bị với nấm men khô và tươi. Nhiều người thích lựa chọn thứ hai hơn. Đầu tiên, bạn nên nấu thìa, người ta tin rằng trong trường hợp này, bột sẽ phát triển nhanh hơn và tốt hơn. Cùng với nho khô trong bột, bạn có thể thêm mơ khô thái lát và trái cây kẹo.
Thành phần:
- bột - 650 g;
- sữa - 180 ml;
- trứng - 3 miếng;
- dầu - 150 g;
- đường cát - 220 g;
- men tươi - 35 g;
- nho khô - 150 g;
- vanillin - 1 gói;
- nhục đậu khấu - 2 nhúm.
Chuẩn bị
- Trong men sữa ấm được nghiền nát, thêm 20 g đường.
- Trứng được xay bằng đường, dầu, vani và nhục đậu khấu.
- Hỗn hợp thu được được kết hợp với một đục.
- Thêm nho khô và bột mì.
- Lây bột thành khuôn, đổ đầy 1/3, và để giờ cho 2-3.
- Nướng bánh trong lò nướng sơ bộ.
Một công thức đơn giản cho bánh Phục Sinh với nho khô
Một công thức đơn giản cho bánh với nho khô , được trình bày dưới đây, sẽ giúp chuẩn bị bánh ngọt thơm, tinh tế và thậm chí hơi ẩm. Thường xuyên xảy ra, rằng kulichi để lại khô, trong trường hợp này vấn đề như vậy chính xác sẽ không phát sinh. Công thức sử dụng bất kỳ loại sữa chua ngọt nào - vani hoặc với chất độn.
Thành phần:
- sữa - 150 ml;
- men tươi - 60 g;
- cát đường - 600 g;
- bột đã rây - 1,5 kg;
- sữa chua - 500 ml;
- dầu - 100 g;
- đường vani - 20 g;
- nho khô - 200 g;
- muối - ½ muỗng cà phê.
Chuẩn bị
- Phát triển men trong sữa ấm, đổ 100 g đường, 70 g bột mì và khuấy đều.
- Chúng để lại ánh sáng trong cái nóng.
- Trứng được đánh với phần còn lại của đường, thêm sữa chua, bơ, đường vani và nho khô.
- Đưa khối lượng thu được vào một bình chứa có đục, khuấy, thêm bột.
- Để bột đi.
- Sau khi nâng nó được đặt ra trên khuôn, và sau khi bột là thích hợp, bánh nướng.
Kulich trên kefir - một công thức đơn giản
Một chiếc bánh đơn giản trên kefir hóa ra đặc biệt ngon, mềm mại và nhẹ nhàng. Đối với nấm men để trở nên tích cực hơn, kefir cho nướu răng nên hơi ấm lên. Thay vì men khô, bạn có thể sử dụng men tươi, nhưng bạn cần phải uống thêm khoảng 2 lần. Trong trường hợp này, men tươi sẽ cần khoảng 50 g.
Thành phần:
- kefir - 600 ml;
- bột đã rây - 1,5 kg;
- men khô - 1 muỗng canh. muỗng;
- đường cát - 200 g;
- muối - 1 thìa cà phê;
- nho khô - 200 g;
- Dầu hướng dương - 100 ml.
Chuẩn bị
- Kefir được trộn với đường, men, 50g bột được thêm vào, trộn và để trong 20 phút.
- Đổ dầu, bỏ muối, bột, khuấy đều và để trong 2 giờ.
- Khuấy trong nho khô.
- Phân phối bột bằng các hình thức, để lại cho nâng, và sau đó nướng.
Một công thức đơn giản cho bánh Phục sinh tu viện
Một chiếc bánh đơn giản làm theo công thức tu viện đặc biệt ngon. Bí mật là, cùng với các thành phần thông thường, bột cũng được đặt trong bột. Bột không trở nên quá ngọt, do đó, nếu muốn, lượng đường có thể tăng lên, và bạn có thể thêm nho khô nhiều hơn.
Thành phần:
- trứng - 2 miếng;
- bột mì rây - 1 kg;
- sữa, nước - 140 ml;
- dầu - 60 g;
- semolina, đường - 1/3 cup;
- nho khô nhẹ - 100 g;
- men khô - 2,5 muỗng cà phê;
- vanillin - nhúm;
- muối - nhúm.
Chuẩn bị
- Trộn sữa với nước ấm, thêm men.
- Trứng đánh với đường, thêm vanillin, muối, dầu.
- Trộn cả hai khối lượng, thêm nho khô, thêm bột, xoài, trộn và loại bỏ trong nhiệt trong 2 giờ.
- Đặt bột ở dạng dầu.
- Khi nó tăng thêm 2 lần, nướng bánh ở 190 độ.
Công thức đơn giản cho bánh bơ thực vật
Một chiếc bánh đơn giản và ngon được lấy từ margarine, kem và kem chua. Về bánh nướng như vậy họ nói rằng nó là "ẩm ướt", vì vậy tất cả những người yêu thích bánh như vậy, nó là cần thiết để cố gắng nấu ăn theo công thức này. Ngoài nho khô và mơ khô xắt nhỏ trong bột, bạn cũng có thể thêm trái cây kẹo.
Thành phần:
- margarine, kem chua - 200 g;
- kem - 500 ml;
- dầu thực vật - 120 ml;
- trứng - 8 miếng;
- muối - 1 thìa cà phê;
- đường cát - 1 ly;
- bột mì - 2 kg;
- men tươi - 70 g;
- nho khô, mơ khô - 100 g;
- Vanillin - 1 gói.
Chuẩn bị
- Tráng bơ thực vật, đổ kem, bơ, kem chua, lái vào trứng, bỏ muối, đường và trộn.
- Khối lượng kết quả hơi ấm lên, nấm men được thêm vào, bột được thêm vào, nho khô, mơ khô được thêm vào.
- Các hình thức được làm đầy với bột khi nó được tăng lên bởi một yếu tố của 2, các khuôn mẫu được gửi đến lò nướng và bánh đơn giản nhất ở 180 độ được nướng.
Một công thức bánh đơn giản cho kem chua
Công thức bánh dễ nhất, được trình bày bên dưới, sẽ giúp chuẩn bị bánh Phục sinh thơm ngon ngay cả đối với những người làm bánh lần đầu tiên. Kem chua là tốt hơn để sử dụng nhà, nếu điều này là không, bạn có thể lấy và lưu trữ sản phẩm, chỉ có bạn cần phải chọn rằng tỷ lệ phần trăm của nội dung chất béo không ít hơn 20.
Thành phần:
- sữa - 300 ml;
- men khô - 10 g;
- trứng - 3 miếng;
- dầu - 150 g;
- kem chua - 250 g;
- Đường vani - 2 muỗng cà phê.
- nho khô - 300 g;
- bột mì - 800 g.
Chuẩn bị
- Trong sữa ấm, thêm men và 20 gam đường.
- Đổ 200 g bột mì, trộn đều.
- Trứng được đánh với đường, thêm hỗn hợp vào thìa.
- Ở đó, thêm dầu, kem chua, đổ bột và nhào bột.
- Sau khi nâng nó được nhào, các nho khô được đưa vào, chúng được đặt trên khuôn.
- Họ đặt chúng để kiểm chứng trong 30 phút, và sau đó nướng.
Bánh curd công thức đơn giản
Một công thức bánh đơn giản, được trình bày dưới đây, cho phép bạn chuẩn bị bánh ngọt mềm và tinh tế dựa trên phô mai. Tốt nhất cho những mục đích này là phô mai 18% chất béo. Bơ vào bột không can thiệp vào sự tan chảy, nhưng mềm mại, cho sản phẩm này cần phải có được từ tủ lạnh và để lại cho một vài giờ trên bàn.
Thành phần:
- dầu - 50 g;
- đường - 2/3 chén;
- muối - ½ muỗng cà phê;
- trứng - 3 miếng;
- sữa - 60 ml;
- bột - 2 chén;
- men khô, đường vani - 10 gram;
- nho khô - 100 g;
- trái cây kẹo - 1 ly;
- phô mai cottage - 250 g.
Chuẩn bị
- Trong sữa, hòa tan men, cho 1 muỗng cà phê đường, 1 thìa bột mì, khuấy đều và loại bỏ thành nhiệt.
- Trong bát máy trộn có 2 quả trứng, 1 lòng đỏ, đường và đánh trứng.
- Thêm phô mai, bơ, muối và đường vani, đổ vào nhổ.
- Rắc bột, nho khô, trái cây kẹo và trộn lại.
- Các hình thức được bôi trơn bằng dầu, chúng được làm đầy với một nửa bột và để lại trong 2-3 giờ.
- Khi bột là thích hợp, nướng một bánh sữa đông đơn giản ở 200 độ cho đến khi nấu chín.
Một công thức bánh đơn giản cho bột chua
Một công thức đơn giản cho một chiếc bánh không men sẽ làm cho nó có thể thưởng thức nướng thơm ngay cả đối với những người vì một lý do không thể ăn các sản phẩm làm từ bột men. Để một chiếc bánh đơn giản mà không men chuyển sang mềm, bạn cần phải nhồi bột đúng cách, sau đó nó phải đến ít nhất 2 lần.
Thành phần:
- lúa mì men - 350 g;
- sữa - 100 ml;
- bơ mềm - 100 g;
- trứng - 4 miếng;
- bột - 450 g;
- đường - 150 g;
- muối - 1 thìa cà phê;
- nho khô - 200 g.
Chuẩn bị
- Trong một cái bát, kết hợp sữa ấm, muối, đường, trứng.
- Thêm món khai vị, thêm bột mì, thêm nho khô và nhào bột.
- Khi nó xuất hiện, đặt nó thành hình dạng và để nó trong 2 giờ.
- Nướng bánh cho đến khi chín.
Bánh đơn giản trong hãng sản xuất bánh mì
Công thức bánh Phục Sinh dễ nhất, được trình bày bên dưới, được chuẩn bị bằng cách sử dụng một hãng sản xuất bánh mì. Thiết bị này giúp đơn giản hóa toàn bộ quá trình, từ lô đến nướng trực tiếp. Bạn chỉ cần tải tất cả các sản phẩm cần thiết vào thùng chứa và làm theo hướng dẫn từng bước.
Thành phần:
- bột mì - 550 g;
- men khô, vỏ chanh bào - 2,5 muỗng cà phê;
- trứng - 2 miếng;
- sữa - 150 ml;
- kem chua - 3 muỗng canh. thìa;
- bơ - 50 g;
- đường - 8 muỗng canh. thìa;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
- Tất cả các sản phẩm được đặt trong tô của thiết bị.
- Bật chế độ "Dough" trong 1 giờ 30 phút.
- Đặt chương trình "Nướng" và đặt thời gian thành 1 giờ.
Kulich trong multivarque - một công thức đơn giản
Một công thức bánh Phục Sinh đơn giản, được trình bày bên dưới, sẽ giúp chuẩn bị bánh ngọt truyền thống này ngay cả khi không sử dụng lò nướng. Chủ sở hữu của những thiết bị hiện đại này đã biết rằng mọi thứ đều ngon trong đó. Kulich trong multivark là rất lớn, cao, mềm mại và rất ngon.
Thành phần:
- bột mì - 550 g;
- men - 10 g;
- sữa - 100 ml;
- đường - 150 g;
- bơ - 70 g;
- trứng - 3 miếng;
- nho khô - 100 g;
- vanillin, muối - một nhúm.
Chuẩn bị
- Trong sữa ấm, men được pha loãng, thêm 60 g bột mì, 10 g đường.
- Trứng được nghiền bằng đường.
- Kết hợp cả hai khối lượng, thêm muối, vanillin, bột mì, bơ.
- Khi bột đến, họ thêm nho khô vào nó.
- Đặt bột trong công suất đa năng, trong chế độ "Sưởi", cho phép thử nghiệm lên tới 2 lần.
- Nướng bánh đơn giản trong multivark ở chế độ "Nướng" trong 100 phút.