Muesli là gì? Đúng vậy, đó là yến mạch nướng trong lò, trái cây sấy khô và quả hạch. Bữa sáng bổ dưỡng và bổ dưỡng tốt nhất không thể phát minh được. Ngoài ra, chúng chứa rất nhiều vitamin và cần thiết cho cơ thể của chất xơ thực vật, nhờ đó cải thiện sự trao đổi chất và tiêu hóa.
Thành phần chính của bất kỳ muesli là mảnh yến mạch, rất giàu protein thực vật và chứa một lượng lớn sắt, canxi và vitamin B.
Nhà muesli là rất dễ dàng và đơn giản để chuẩn bị và, không giống như các cửa hàng, không chứa các chất độc hại và phụ gia, dư thừa đường. Chúng được ăn rất tốt kết hợp với trái cây tươi hoặc quả mọng, và trộn với nước trái cây lạnh, sữa hoặc sữa chua. Ngoài ra muesli có thể được nấu chín một cách an toàn để sử dụng trong tương lai: sau khi tất cả, chúng được lưu giữ hoàn hảo trong một thời gian dài trong một cái lọ kín trong tủ lạnh. Để chuẩn bị muesli ở nhà, bột yến mạch không được sử dụng để chuẩn bị nhanh chóng, chúng cũng có thể được trộn với lúa mạch, lúa mì hoặc lúa mạch đen. Các loại hạt, trái cây sấy khô và hạt có thể được sử dụng bất kỳ, theo khẩu vị của bạn. Mật ong nếu bạn muốn, thay thế bằng đường hoặc xi-rô phong.
Làm thế nào để nấu muesli ở nhà?
Thành phần:
- mảnh yến mạch - 2 món;
- hạt giống - 0,5 món;
- hạt băm nhỏ - 0,5 món;
- nho khô - 0,5 món;
- anh đào khô hoặc nam việt quất - 2 muỗng canh. thìa;
- muối - một nhúm;
- mật ong - 50 ml;
- Quế đất - 0,5 muỗng cà phê.
- dầu thực vật - 3 muỗng canh. thìa;
- nước sôi - 1 muỗng canh. muỗng;
- đường cát - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Làm thế nào để làm cho muesli ở nhà? Vì vậy, để bắt đầu nóng lên, như sau lò nướng, đến khoảng 140 độ. Sau đó, chúng tôi trộn đường, muối, bột yến mạch và các loại hạt xắt nhỏ trong một cái chảo. Mật ong hơi nóng và tan chảy ở nhiệt độ thấp cho đến khi trạng thái lỏng. Thêm một ít nước, quế vào vị, dầu thực vật và trộn tất cả mọi thứ vào sự đồng nhất. Tiếp theo, đổ hỗn hợp vào các thành phần khô và roi một chút. Chúng tôi bao gồm khay nướng bằng dầu thực vật, đậy nó bằng giấy và trải đều ra toàn bộ khối lượng. Nướng trong lò trong 30 phút, thỉnh thoảng khuấy.
Ăn với sữa ấm hoặc nước trái cây. Đó là tất cả, muesli đã sẵn sàng!
Nhân tiện, muesli với cùng thành công có thể được phục vụ với sữa chua tự chế, công thức có sẵn trên trang web của chúng tôi. Và chúng tôi cũng có một công thức cho sữa chua trong sữa chua ! Vì vậy, làm điều đó một cách an toàn!