Mứt từ đào - công thức nấu ăn ngon bảo quản trái cây ngon

Mứt từ đào, được làm từ trái cây tươi vào mùa hè, sẽ trở thành một trong những món tráng miệng ngon nhất trong mùa lạnh. Hương vị thơm ngon và hương vị thơm ngon sẽ làm tăng tâm trạng, nhắc nhở bạn về những ngày nắng ấm áp, và kết cấu chính xác của nó sẽ thể hiện bản thân cả trong tự phục vụ và nướng bánh.

Làm thế nào để nấu mứt từ đào?

Nấu mứt đào không phải là khó khăn, đặc biệt là nếu bạn bước đầu chọn công thức tốt nhất và làm quen với kỹ thuật thực hiện của nó. Tôn trọng các quy tắc đơn giản và biết một số thủ thuật chuẩn bị, mọi người đều có thể đạt được kết quả mong muốn.

1. Đối với thu hoạch, bạn nên chọn chín, thơm, nhưng với một trái cây thịt chắc chắn, được rửa sạch và thoát khỏi hố.
2. Mứt từ đào sẽ dễ chịu hơn trong kết cấu, nếu bạn loại bỏ da đầu tiên. Đối với điều này, các blanc được chần trong nước sôi trong 2 phút, nhúng vào nước lạnh và làm sạch.
3. Chuẩn bị bột giấy cắt thành lát, hình khối hoặc lát ngẫu nhiên.
4. Cơ sở trái cây được bổ sung với đường và vào cuối nấu ăn, axit citric hoặc nước chanh được tiêm, mà không chỉ cân bằng hương vị của vị ngọt, mà còn ngăn chặn đường của nó trong quá trình lưu trữ.
5. Nấu một món ăn trong nhiều giai đoạn hoặc cùng một lúc và cán nóng thành lọ vô trùng.
6. Được đậy kín bằng các nắp đậy nắp đậy đun sôi trong một hình thức ngược nhiệt được bọc và để nguội cho đến khi nguội hoàn toàn.

Mứt từ đào "Pyatiminutka"

Mứt đào, công thức cho mùa đông trong đó sẽ được mô tả đầu tiên, trải qua xử lý nhiệt tối thiểu, nhờ đó nó có thể được đặc biệt là thơm và tươi để hương vị. Ngoài ra, thực tế này sẽ cho phép bảo tồn tối đa các vitamin và các tính chất có giá trị của trái cây cơ sở và tính toàn vẹn của các lát của nó.

Thành phần:

• đào - 1 kg;
• đường - 600 g;
• axit citric - nhúm.

Chuẩn bị

1. Đào được chuẩn bị, cắt, phủ đường và còn lại để tách nước trong 4-6 giờ.
2. Đặt phôi lên đĩa, thêm axit xitric và để khối sôi, khuấy đều.
3. Nấu mứt từ đào trong 5 phút, đổ vào bình vô trùng, niêm phong, quấn.

Mứt từ đào với chanh

Chuẩn bị một mứt đào cho mùa đông có thể được với việc bổ sung chanh. Đối với điều này, khối lượng trái cây được bổ sung không chỉ với nước chanh, mà còn với niềm say mê (không có phần màu trắng), nhờ đó món ăn thậm chí còn thơm hơn, ngon hơn và hữu dụng hơn. Nếu muốn, vị ngọt có thể được nấu chín với gừng, có xen một chút rễ bị sờn trong một khối lượng ngọt cùng với nước cốt chanh.

Thành phần:

• đào - 1 kg;
• đường - 700 g;
• nước - ¼ chén;
• chanh - 1 cái.

Chuẩn bị

1. Chuẩn bị đào, cắt thành vài giờ và đổ đường, thêm vỏ chanh.
2. Thêm nước, đun sôi trước và đun sôi.
3. Lặp lại chu trình làm nóng và làm mát 3 lần.
4. Cung cấp cho các món ăn một lần nữa để đun sôi, thêm nước chanh, đun sôi trong 5 phút.
5. Niêm phong một mứt đào nóng với chanh trong một cái lọ, bọc.

Công thức mứt từ tôm hùm đào

Để nấu các lát mứt đào , bạn cần phải chọn loại trái cây ngọt ngào, nhưng hơi chưa chín, và loại bỏ chúng ra khỏi đá, cắt thành những lát có độ dày mong muốn. Trong trường hợp này, bạn có thể rời khỏi da, nhưng trước đó, bạn cần phải rửa trái cây bằng bàn chải một cách thích hợp, loại bỏ khỏi bề mặt một đặc tính lông.

Thành phần:

• đào - 1 kg;
• đường - 800 g;
• nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng.

Chuẩn bị

1. Chuẩn bị đào, cắt thành lát, đổ đường và để lại trong 8 giờ.
2. Có phôi trên bếp và đun sôi.
3. Tháo bình chứa khỏi nhiệt và để nguội.
4. Lặp lại chu kỳ 3 lần.
5. Nấu các món ăn 5 phút, thêm nước cốt chanh, và đổ qua các mạch.
6. Niêm phong một mứt ngon từ đào và chuyển sang cho đến khi làm mát.

Mứt từ mơ và đào - công thức

Đáng ngạc nhiên ngon sẽ được mứt từ đào và mơ. Loại thứ hai có thể được thay thế, nếu muốn, với quả xuân đào, để lại tất cả các giai đoạn còn lại của việc chuẩn bị vị ngọt không thay đổi. Một hương thơm đặc biệt và hương thơm có thể được trao cho hạt nhân phôi từ hạt mai, nếu bạn thêm một vài miếng vào giai đoạn cuối của việc nấu.

Thành phần:

• đào và mơ - 1 kg mỗi quả;
• đường - 1,5 kg;
• nước cốt chanh - 2 muỗng canh. thìa.

Chuẩn bị

1. Cẩn thận rửa đào và mơ, loại bỏ xương và cắt thành lát.
2. Che trái cây với đường và để lại trong 8 giờ.
3. Đun nóng khối lượng sôi, đun sôi trong 3-5 phút, để nguội.
4. Lặp lại làm nóng và làm mát 3 lần.
5. Thêm mứt từ mơ và đào nước cốt chanh và, nếu muốn, ném 5 hạt từ hạt mơ, đun sôi một món trong 15 phút, nút chai.

Mứt từ đào đào

Không bình thường và tinh tế để hương vị có thể mứt từ đào phẳng, nấu chín theo công thức sau đây. Độc đáo và một hương thơm bổ sung của món ăn sẽ cung cấp cho đậu Hà Lan của hạt tiêu màu hồng, gia vị và bạc hà. Ngoài ra, do các tính chất có giá trị của thành phần cơ bản, phôi gia công cực kỳ hữu ích.

Thành phần:

• Quả đào - 1 kg;
• đường - 1 kg;
• hạt tiêu hồng - 10-15 đậu;
• cây bạch đậu khấu - ¼ muỗng cà phê;
• quế - ½ gậy;
• bạc hà - 1 nhánh;
• nước - ¼ chén;
• chanh lớn - 1 cái.

Chuẩn bị

1. Đào được loại bỏ da và xương, cắt thành lát.
2. Thêm chanh zest, đường và để lại trong vài giờ.
3. Đổ trong nước, đặt tất cả các loại gia vị và đặt một nồi ngọt ngào trên bếp.
4. Làm nóng khối lượng để đun sôi, giảm nhiệt xuống mức thấp nhất và tanty với mứt từ đào đào trong 40 phút.
5. Khuấy nước cốt chanh, đổ nước nóng lên bình, đóng dấu.

Mứt từ đào và dâu tây

Mứt đào là một công thức mà bạn có thể thử nghiệm vô thời hạn. Vì vậy, trong trường hợp này, quả đào được kết hợp với dâu tây thơm, cho phép bạn để có được một đặc điểm hương vị hoàn toàn khác nhau của các phôi ngọt. Nếu muốn, các thành phần có thể được bổ sung với các loại gia vị, thêm một ngôi sao của badjan, một cây quế hoặc chồi của một cẩm chướng.

Thành phần:

• đào - 1 kg;
• Dâu tây - 0,5 kg;
• đường - 1 kg;
• nước cốt chanh - 2 muỗng canh. thìa.

Chuẩn bị

1. Chuẩn bị đào và dâu tây được rải với đường và để lại qua đêm.
2. Có phôi trên bếp, để sôi và để nguội.
3. Lặp lại chu kỳ 3 lần.
4. Vào lần đun nóng cuối cùng, nước cốt chanh được đổ vào, một món ăn được hàn trong 10 phút, nó được đóng gói trong lon và niêm phong.

Làm thế nào để nấu mứt từ đào trong suốt?

Mứt từ đào với cá vàng , nấu chín theo công thức sau, hóa ra là ít ngọt, trong suốt hơn bình thường và có kết cấu thạch đẹp. Ngoài ra, toàn bộ quá trình được thực hiện một cách nhanh chóng, mà không đòi hỏi một socking dài sơ bộ và tiếp theo dài nấu ăn hoặc truyền dài.

Thành phần:

• đào - 2 kg;
• zheliks - 1 gói;
• đường - 500 g;
• nước - 30 ml.

Chuẩn bị

1. Đào được chuẩn bị, cắt.
2. Thêm nước và trộn với hai muỗng canh zheliks đường.
3. Làm nóng khối lượng trái cây để đun sôi, đổ phần còn lại của đường, nấu trong 7 phút, khuấy đều.
4. Họ đổ mứt vào lon, nút chai, bọc.

Mứt từ đào với hạnh nhân

Bản gốc bất thường sẽ là mứt đào với hạnh nhân. Các loại hạt cho sự chuẩn bị tinh tế và biến đổi các đặc tính hương vị. Công thức quy định lượng đường cát tối thiểu cho phép Nếu muốn, món tráng miệng có thể được làm ngọt hơn, nhưng đồng thời thêm một ít nước cốt chanh.

Thành phần:

• đào - 1 kg;
• hạnh nhân - 100 g;
• đường - 300 g.

Chuẩn bị

1. Bột đào đào đã chuẩn bị được phủ đường và bỏ qua đêm.
2. Đun nóng khối lượng để đun sôi, đun sôi trong 10 phút, cho một vài giờ để nấu.
3. Một lần nữa cho một sự chuẩn bị để đun sôi, thêm hạnh nhân xóa, đun sôi trong 5 phút.
4. Mứt được đóng kín trong lọ, bọc.

Mứt đào trong đa biến

Để hàn mứt từ đào trong multivarquet thậm chí còn dễ dàng hơn trên bếp. Ngoài ra, với việc chuẩn bị này, bạn không cần phải đợi cho đến khi trái cây được phép cho nước trái cây, hoặc pha trộn một cách tẻ nhạt các nội dung trong khi nấu. Hạn chế duy nhất của phương pháp này là một số lượng tương đối nhỏ, có thể được chuẩn bị cùng một lúc.

Thành phần:

• đào - 700 g;
• nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng;
• đường - 300 g.

Chuẩn bị

1. Bột đào băm nhỏ cùng với đường được đặt trong một cái bát.
2. Bật chế độ "Quenching" trong một giờ.
3. Thêm nước cốt chanh, để cho phôi nấu sôi trong chế độ "Nấu ăn bằng hơi" hoặc "Nướng", đóng trong lọ, đậy kín.