Với sự phổ biến của ăn chay, các lựa chọn cho những gì để nấu ăn mà không có thịt đã trở nên lớn hơn nhiều lần. Đồng thời, hầu hết các món ăn được trình bày trong mạng đều dễ dàng chuẩn bị bằng tay của chính họ và không cần bất kỳ thành phần kiêu căng nào. Đó là về những món ăn mà chúng ta sẽ nói thêm.
Khoai tây không có thịt
Một món ăn nhanh rất thuận tiện cho việc vận chuyển có thể là những miếng khoai tây này. Họ cũng có thể được đặt trong một burger hoặc phục vụ một cách độc lập trong công ty của phần ăn của nước sốt cà chua hoặc mayonnaise nạc.
Thành phần:
- củ khoai tây - 530 g;
- Đất lanh - 1 muỗng canh. muỗng;
- nước - 55 ml;
- nước chanh - 5 ml;
- bột - 55 g;
- ớt bột - 1/2 muỗng cà phê;
- bột nở - 5 g.
Chuẩn bị
Một trong những củ khoai tây đun sôi, và thứ hai xay, đổ nước cam quýt và ép ra tất cả độ ẩm dư thừa. Nấu khoai tây luộc và trộn bột nhuyễn với củ đã bào. Đổ hạt lanh bằng nước ấm và để chúng sưng lên. Sau 5 phút, thêm hỗn hợp nhớt vào khoai tây, đổ ớt bột với một chút muối, cũng như bột, kết nối với bột nở. Hình thành từ khối lượng của cốt lết và tiến hành rang.
Súp rau không thịt
Nếu bạn không biết nấu gì từ rau mà không có thịt lúc đầu, thì món súp tươi sáng và bổ dưỡng này sẽ là câu trả lời hoàn hảo.
Thành phần:
- ớt ngọt - 210 g;
- luộc đậu xanh - 430 g;
- hành tây - 55 g;
- cà rốt - 95 g;
- nước dùng rau - 230 ml;
- một ít mùi tây xanh;
- 1/2 nước cốt chanh;
- paprika - 1 thìa cà phê;
- Cây kế đất - 1/2 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Hạt tiêu không có lõi, và hành tây và thái hạt lựu nướng, gia vị chúng với ớt bột, muối và zira (250 độ). Khi rau trở nên mềm, chirp chúng cùng với đậu xanh và nước dùng rau nóng. Thêm món ăn với nước cốt chanh và thảo dược trước khi ăn.
Làm thế nào để nấu một nước thịt để mì ống mà không có thịt?
Thành phần:
- hành tây - 135 g;
- tỏi - 4 răng;
- cà chua dán - 35 g;
- rượu vang trắng khô - 430 ml;
- một số ít rau húng quế;
- kem - 65 ml;
- cà chua đóng hộp - 930 g;
- đường - 5 g.
Chuẩn bị
Spasseruyte miếng hành tây với tỏi băm nhỏ, và sau đó thêm vào cà chua chiên dán và pha loãng tất cả mọi thứ với rượu vang trắng. Khi một nửa lớn rượu bốc hơi, thêm cà chua đóng hộp và đường. Sau khi, để tất cả mọi thứ mòn mỏi trong nửa giờ, và vào cuối mùa nước thịt, đổ kem và thêm các loại thảo mộc.