Nó không phải là thường các nữ tiếp viên thu hoạch nước ép dưa chuột, ưu tiên cho trái cây hoặc cà chua. Và hoàn toàn vô ích, bởi vì nước ép này rất hữu ích. Nó là một thuốc lợi tiểu nhẹ, hoàn toàn làm sạch cơ thể độc tố và độc tố. Ngoài ra, nhờ vào nội dung của nước ép dưa chuột kali bình thường hóa huyết áp. Ngay cả với các bệnh về răng và nướu răng, thức uống này rất hữu ích. Làm thế nào để nấu một nước ép dưa chuột, chúng tôi sẽ cho bạn biết ngay bây giờ.
Nước ép dưa chuột cho mùa đông
Thành phần:
- dưa chuột - 15 kg;
- muối - 180 g;
- hạt thì là - 50 g;
- rễ cải ngựa - 20 g;
- ớt đỏ nóng - một nửa;
- màu đen, ớt ngọt.
Chuẩn bị
Dưa chuột cắt thành từng miếng, đổ dung dịch muối (20 g muối mỗi 1 lít nước) và để giờ cho 3-4. Sau đó, dưa chuột được rửa sạch và vắt ra khỏi nước ép. Thêm muối vào nó, bạn có thể thay đổi số lượng của nó theo khẩu vị của bạn. Bây giờ xay horseradish và hạt tiêu, thêm hạt giống thì là cho họ và chia hỗn hợp kết quả thành nhiều phần như chúng ta sẽ có lon nước trái cây. Chúng tôi đặt ra các gia vị ở phía dưới, đổ nước trái cây trong một cách mà 6-7 cm vẫn còn để các cạnh của bình. Để lại 2-3 ngày ở nhiệt độ phòng. Sau đó, khi nước ép đã lên men, chúng tôi bỏ nó vào tủ lạnh, sau khi nó nguội hoàn toàn, đóng chặt lọ bằng nắp đậy.
Nước ép cà chua-dưa leo
Thành phần:
- cà chua - 6 kg;
- dưa chuột - 4 kg;
- muối.
Chuẩn bị
Bóp nước ép riêng biệt với cà chua, tách biệt với dưa chuột với máy ép trái cây. Đổ nước ép vào nồi, thêm muối (3 lít nước ép 1 thìa cà phê muối) và đốt lửa. Chúng tôi loại bỏ bọt hình thành, trộn lại và để nước sôi sôi. Sau đó, chúng tôi lấy nó ra khỏi lửa, đổ nó vào lon vô trùng và cuộn nó lên. Chúng tôi xoay các lọ với nước trái cây lộn ngược và để nguội.
Nước ép dưa chuột trong nồi nước ép
Thành phần:
- dưa chuột;
- muối.
Chuẩn bị
Dưa chuột, cùng với da, được thái lát, vì vậy nước ép sẽ tốt hơn. Lây lan dưa chuột chuẩn bị ở công suất trên của sokovarki. Nếu bạn có kế hoạch cho nước muối, sau đó trước khi ăn dưa chuột, chúng sẽ được thêm vào. Trong bể dưới của sokovarki đổ vào nước, lắp đặt một bình chứa để thu thập nước trái cây, và trên một cái chảo với dưa chuột. Chúng tôi đặt nước ép lên lửa. Sau khoảng 1 giờ, nước ép sẽ sẵn sàng, chúng tôi đổ nó qua ống thông qua các lon vô trùng và ngay lập tức cuộn chúng.
Công thức nước ép dưa chuột
Thành phần:
- dưa chuột - 3 kg;
- axit xitric - 5 g;
- lá nho đen - 8 chiếc.
Chuẩn bị
Đối với công thức này, dưa chuột chín và thậm chí mọc quá mức là tốt nhất. Bóp ra nước ép từ họ, thêm lá nho đen và axit citric. Đun sôi nước sôi và ngay lập tức phân phát trên các ngân hàng đã chuẩn bị. Ẩn chúng lại.
Từ dưa chuột, bạn cũng có thể chuẩn bị các chế phẩm tuyệt vời cho mùa đông: dưa chuột cay và dưa chuột bằng tiếng Hàn .