Soong từ đậu là một món khai vị nóng tuyệt vời, được phân biệt bởi hương vị ban đầu và hương thơm chưa từng có. Món ăn này sẽ làm hài lòng gia đình của bạn và nó sẽ là một giải pháp tuyệt vời cho những ai thích nấu ăn nhanh chóng, ngon miệng và thỏa mãn!
Đậu hầm hầm
Thành phần:
- đậu xanh - 400 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- trứng - 2 miếng;
- rau xanh tươi - để nếm;
- sữa bò - 0,5;
- pho mát của các giống cứng - 150 g;
- Bơ - 2 muỗng canh. thìa;
- gia vị.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị soong, đậu xanh măng tây được rửa kỹ trong một lượng lớn nước ấm. Sau đó cắt tất cả các thân cây bằng một con dao, và cắt vỏ thành 2-3 phần và đun sôi trong nước lọc trong vài phút. Bóng đèn được làm sạch, cắt thành từng khối và chúng tôi truyền dầu ô liu lên lớp vỏ vàng. Sau đó, đặt ra các hạt cà phê, ném các loại gia vị để nếm thử và xắt nhỏ rau xanh tươi. Trộn nội dung và hầm thêm vài phút, khuấy đều. Đừng lãng phí thời gian vô ích, đánh trứng với sữa và đổ hỗn hợp thu được vào chảo. Sau đó, loại bỏ nó ra khỏi lửa, rắc pho mát grated trên một vỉ nướng lớn, đặt một ít bơ và gửi nó để nướng trong lò ở 180 ° C cho đến khi một lớp vỏ giòn. Chúng tôi phục vụ một soong sẵn sàng từ đậu măng tây ấm áp với rau quả tươi và bất kỳ nước sốt cho hương vị của bạn.
Khoai tây hầm với đậu
Thành phần:
- khoai tây - 500 g;
- đậu khô trắng - 200 g;
- bóng đèn - 2 miếng;
- dầu thực vật - 4 muỗng canh. thìa;
- gia vị.
Chuẩn bị
Vì vậy, trước tiên, hãy chuẩn bị tất cả các thành phần. Chúng tôi lấy các bóng đèn, làm sạch chúng, cắt nhỏ và băm nhỏ trong dầu cho đến khi vàng nâu. Chúng tôi gọt vỏ khoai tây, đun sôi chúng trong nước muối và ngâm trong nhuyễn, pha loãng với sữa ấm. Đậu trắng rửa kỹ, đun sôi cho đến khi mềm và nghiền nát với một máy xay sinh tố cho đến khi mịn. Sau đó, chúng tôi kết nối nó với khoai tây nghiền và podsalivaem để nếm thử. Nếu có thời gian dư thừa, cách tốt nhất là xoay khối rau thông qua máy xay thịt. Bây giờ có một hình dạng sâu để nướng và mỡ nó với dầu thực vật. Làm đầy rau được chia làm đôi và đặt phần đầu tiên vào đáy khuôn. Sau đó phủ đều bằng một lớp hành tây chiên và đóng soong của chúng tôi với nhuyễn còn lại. Ngập mặt bằng một cái muỗng, ráo rưới rắc các loại gia vị để nếm và đổ dầu còn lại. Nướng đĩa trong lò cho đến khi vàng, khoảng 45 phút ở nhiệt độ 180 ° C. Chuẩn bị soong từ một hạt đậu và một củ khoai tây cẩn thận bật một món ăn, hơi mát và chúng tôi nộp trên bàn.
Soong với thịt bằm và đậu
Thành phần:
- thịt băm nhỏ - 400 g;
- gia vị;
- trứng - 1 miếng;
- đậu xanh - 400 g;
- kem chua - 3 muỗng canh. thìa;
- mayonnaise - 3 muỗng canh. thìa;
- phô mai là khó - để nếm;
- gia vị;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Trong mince chúng tôi thêm trứng, mùa nó với gia vị và loại bỏ nó trong một thời gian trong tủ lạnh. Các hình thức trong đó chúng tôi sẽ nướng thịt hầm của chúng tôi, trước đó nhẹ mỡ với dầu thực vật và lây lan đồng đều thịt mince chuẩn bị, san bằng nó bằng một cái muỗng. Sau đó bao gồm tất cả mọi thứ với đậu chuỗi đông lạnh, nhẹ thêm muối để hương vị và rắc hạt tiêu xay. Kem chua được trộn với sốt mayonnaise và bôi nhọ hỗn hợp đậu. Chúng tôi loại bỏ các món ăn trong một lò nóng sẵn đến 180 ° C và sau khoảng 15-20 phút chúng tôi trích xuất các soong chuẩn bị, đặt nó trên một món ăn bằng phẳng. Chúng tôi phục vụ nó trên bàn trong một hình thức ấm áp với các loại rau tươi và các loại thảo mộc, cắt thành các phần nhỏ.