Pasta với thịt gà là một trong những món ăn đơn giản và ngon nhất của ẩm thực Ý, có thể được nấu nhanh tại nhà. Công thức nấu mì ống với thịt gà, được trình bày bên dưới, sẽ cho phép bạn làm mọi người ngạc nhiên với một món ăn lạ thường và cực kỳ ngon miệng.
Kem Pasta với nấm và thịt gà
Thành phần:
- phi lê gà - 300 g;
- nấm (champignons) - 200 g;
- kem (25-30%) - 250 ml;
- hành tây - 1 miếng;
- phô mai - 200 g;
- dán - 500 g.
Chuẩn bị:
Điều đầu tiên bạn cần làm là chuẩn bị gà, cho điều này bạn cần cắt phi lê thành từng miếng nhỏ và chiên chúng trong chảo cho đến khi chín. Hành tây nên được thái nhỏ và thêm vào phi lê, sau đó thêm nấm xắt nhỏ, muối và hạt tiêu các món ăn, và để nó hầm trong 10 phút.
Khi độ ẩm dư thừa bốc hơi, thêm kem, mang khối lượng sôi và tắt lửa.
Chúng tôi phục vụ mì ống với nấm và gà, được trang trí với rau xanh.
Pasta với thịt gà hun khói
Để trả lời câu hỏi làm thế nào để nấu mì ống với gà, mà không chỉ người lớn nhưng trẻ em sẽ ăn với niềm vui, là khá đơn giản. Nó là đủ để lặp lại các công thức dưới đây và chuẩn bị cho thực tế là những người có nhu cầu để nhận được phụ gia sẽ xếp hàng trong hàng đợi.
Thành phần:
- dán - 400 g;
- Vú hun khói - 1 cái.;
- kem 10% - 300 ml;
- pho mát grated - 80 g;
- bột - 1,5 muỗng canh. thìa;
- hành tây - 1 miếng;
- dầu thực vật - 1 thìa cà phê;
- parsley - 1 bó.
Chuẩn bị
Điều đầu tiên cần làm là luộc mì ống trong nước muối. Trong khi mì ống được ủ, bạn có thể chuẩn bị băng gạc.
Để bắt đầu với, chop hành tây và chiên nó trong dầu thực vật cho đến khi nó là trong suốt, sau đó thêm vú băm nhỏ để hành tây, thêm muối và hạt tiêu các thành phần, trộn chúng kỹ lưỡng.
Sau 5 phút bạn cần đổ kem vào thịt gà, dần dần thêm bột và khuấy nước sốt liên tục cho đến khi nó dày lên, và nó sẽ xảy ra trong khoảng 5-7 phút. Kết quả là một dán với thịt gà và kem, từ đó bạn không thể xé mình đi.
Ăn với nước sốt nóng, phô mai nạo và rau mùi tây thái nhỏ. Do đó, việc chuẩn bị mì ống với gà mất không quá 40 phút.
Pasta với rau và gà
Công thức nấu mì ống với thịt gà và rau quả tương tự như nhiều món ăn trước, nhưng nó có hương vị đặc biệt và hương thơm do sự hiện diện của rau và một số lượng lớn các loại gia vị. Ngoài ra, các loại rau ở đây lý tưởng kết hợp với nhau, biến bữa trưa hoặc bữa tối thông thường thành một kỳ nghỉ thực sự.
Thành phần:
- dán - 400 g;
- bông cải xanh - 100 g;
- Ớt Bungari - 2 miếng;
- ức gà hun khói - 1 cái.;
- dầu ô liu - 1 muỗng canh. muỗng;
- húng quế - 10 g;
- tỏi - 1 đinh hương;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trong công thức này, trước tiên bạn nên bắt đầu nấu rau. Để làm điều này, bạn cần phải đun sôi bông cải xanh, gọt vỏ hạt tiêu ra khỏi hạt và cắt thành một cái ống lớn. Luộc bông cải xanh nên được chiên với hạt tiêu trong chảo cho đến khi một lớp vỏ đỏ đục xuất hiện. Sau đó, chúng phải được trộn với ức gà xắt nhỏ và hầm thêm vài phút nữa.
Với bông cải xanh, bạn có thể nấu và dán, chỉ trong một cái bát riêng biệt. Trong khi một nửa các thành phần được ủ, chuẩn bị phần quan trọng nhất của món ăn - nước sốt. Trong một bát riêng biệt, trộn dầu, tỏi băm nhỏ, húng quế và muối.
Luộc luộc với rau ăn ngay lập tức, tưới nước sốt nóng.