Hiện nay, các ý kiến về tài khoản của protein đậu nành được phân chia. Một số người tin rằng đây là protein phức tạp nhất để đồng hóa, trong khi những người khác tin rằng protein đậu nành không thua kém về chất lượng và tính chất đối với các loại khác - sữa, trứng hoặc thịt. Đã đến lúc sắp xếp những ý kiến nào là hợp lý nhất.
Soy Protein: Tính năng
Protein đậu nành có giá trị sinh học tương đối thấp - 74 đơn vị. Đó là lý do tại sao nhiều bodybuilders xem nó không phải là lựa chọn tốt nhất. Một giá trị cao của giá trị sinh học cũng rất quan trọng đối với khả năng miễn dịch, để duy trì mức độ thích hợp của nitơ, và cho ăn và duy trì cơ bắp. Tức là. có khả năng điều này có nghĩa là tác dụng chống dị ứng tương đối thấp của protein đậu nành.
Loại protein này tương phản với protein whey phổ biến nhất và protein trứng thay thế đầu tiên của nó. Giá trị sinh học của chúng cao hơn rất nhiều.
Protein đậu nành: Tác hại và tiêu cực
Protein đậu nành không phải là rất phổ biến do thực tế là nó thiếu axit có chứa lưu huỳnh. Đây là chất cần thiết cho sự tổng hợp protein thích hợp và duy trì khả năng miễn dịch ở mức độ cao. Do thiếu, có thể làm chậm quá trình sản xuất glutathione, chất chống oxy hóa quan trọng nhất. Tuy nhiên, người ta không thể gọi tất cả các tác hại này, nó là một khiếm khuyết trong thành phần của protein đậu nành.
Nhưng tác hại thực sự có thể gây ra khả năng đậu nành thay đổi tỷ lệ kích thích tố nữ và nam trong cơ thể. Điều này có thể gây tăng cân và nhiều hậu quả không mong muốn khác.
Protein đậu nành: Cách uống?
Do protein đậu nành truyền cảm hứng cho sự ngờ vực, ít người quyết định mang nó ở dạng tinh khiết nhất. Tuy nhiên, nó đã được tìm thấy rằng nó là protein đậu nành bảo vệ trái tim của các vận động viên, cho phép bạn vẫn còn để lại nó vào danh sách dinh dưỡng thể thao được sử dụng.
Hiện nay, phổ biến nhất là các chương trình trong đó hai phần của whey được trộn với một phần của protein đậu nành và hỗn hợp được lấy 2-3 lần một ngày theo mô hình thông thường: vào buổi sáng, trước và sau khi đào tạo. Trong trường hợp này, bạn vẫn có thể dùng casein (protein chậm) vào ban đêm để khắc phục tác dụng.
Protein đậu nành để giảm cân cho phụ nữ
Nhiều phụ nữ thường sử dụng dinh dưỡng thể thao khác nhau để thay thế cho bữa ăn thường xuyên để tạo ra tình trạng thiếu calo. Tất nhiên, protein đậu nành trong trường hợp này là khá nhu cầu, bởi vì nó là tương đối hợp lý hơn và cho phép bạn giảm cân mà không có nhiều tiền.
Một trong những lựa chọn cho việc giảm cân này là việc từ chối bữa ăn tối có lợi cho một loại cocktail protein. Trong trường hợp này, nó là cần thiết để quan sát chế độ ăn uống đúng:
- Ăn sáng - một vài quả trứng, rau xà lách.
- Ăn trưa - rau + thịt, cá hoặc chim hoặc một phần súp.
- Snack - một loại trái cây hoặc một sản phẩm từ sữa (thay thế).
- Bữa tối - một phần của một loại cocktail protein.
Lựa chọn tốt nhất trong trường hợp này là thêm đào tạo thể thao vào buổi tối để cải thiện hiệu quả. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng một loại cocktail protein như một bữa ăn nhẹ, và bữa ăn tối với phô mai hoặc rau quả tiểu, nhưng trong trường hợp này có một nhu cầu để đếm calo. Để nhanh chóng và hiệu quả giảm cân, nó là giá trị gắn bó với hành lang 1200-1300 calo. Điều này sẽ làm cho nó có thể đạt được mục tiêu càng nhanh càng tốt.
Thay vì protein đậu nành trong một hình thức chuyên dụng, bạn luôn có thể lấy đậu nành hoặc đậu trong trạng thái tự nhiên của chúng, tức là như một món ăn thông thường, không phải là một loại cocktail bột. Đừng quên kiểm soát kích thước của các phần thức ăn và từ bỏ thức ăn có hàm lượng calo cao - ngọt, béo và hàu. Điều này sẽ cho phép bạn nhanh chóng đạt được kết quả.