Nho đỏ là một nguồn giàu vi chất và vitamin. Quả mọng này hoàn toàn cải thiện sự thèm ăn, loại bỏ độc tố khỏi cơ thể, có tác dụng đổ mồ hôi và có tác dụng có lợi trên hệ vi sinh đường ruột. Nó có thể được sử dụng không chỉ ở dạng tươi, mà còn để chuẩn bị một compote ngon sẽ làm dịu cơn khát của bạn. Hãy tìm hiểu làm thế nào để làm cho một compote chính xác của nho đỏ.
Red currant compote cho mùa đông
Thành phần:
- nho đỏ - 3 món;
- đường - 1 món;
- nước ngọt - 2 lít.
Chuẩn bị
Vì vậy, chúng tôi làm sạch nho, loại bỏ tất cả rác và rửa nó. Trong một cái chảo đổ nước ngọt, đun sôi, đổ đường và trộn đều. Khi tất cả các tinh thể hòa tan, chúng ta ném quả và làm yếu chúng trong vài phút. Sau đó chúng tôi đổ nó lên lon sạch, cuộn lên nắp và để nguội, lật đáy và phủ lên bằng tấm thảm ấm.
Nho đỏ compote với cam
Thành phần:
- nho đỏ-500 g;
- nho đen - 500 g;
- đường - 3 mặt hàng;
- cam tươi - 0,5 chiếc;
- nước - 2,5 lít.
Chuẩn bị
Màu đỏ và màu đen chín nho cũng được sắp xếp, rửa sạch và loại bỏ trong một colander. Lần này, nấu xi-rô: đổ đường vào nước sôi và khuấy đều, chuẩn bị trong 5 phút. Quả được chuẩn bị được đặt ra trên lọ sạch, thêm một vài lát cam vào mỗi quả và đổ đầy nước trong xi-rô nóng. Sau đó, bao gồm tất cả mọi thứ có nắp đậy và khử trùng compote trong 15 phút trong nước sôi. Sau đó cuộn lên uống, lật nắp xuống, quấn nó xung quanh một cái gì đó ấm áp và để nó nguội.
Hợp chất mâm xôi và nho đỏ
Thành phần:
- nho đỏ tươi - 500 g;
- mâm xôi - 300 g;
- đường - 200 g;
- nước - 1 lít.
Chuẩn bị
Chúng tôi xử lý berry, rửa sạch và lây lan qua các ngân hàng. Trong nồi, đổ nước, ném đường và nấu xi-rô, khuấy, trong khoảng 5 phút, sau đó đổ lon vào miệng và cuộn các chất bảo quản bằng nắp sắt. Ngày hôm sau chúng tôi loại bỏ các compote trong hầm để lưu trữ lâu dài.
Compote dâu tây và nho đỏ
Thành phần:
- nho đỏ - 300 g;
- dâu tây tươi - 200 g;
- nước 3,5 lít;
- đường - 10 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Chúng tôi cẩn thận sắp xếp các loại quả mọng, loại bỏ tất cả rác rưởi và rửa sạch, và trong dâu tây, chúng tôi xé bỏ "đuôi". Trên lửa đặt một nồi đầy nước và khi chất lỏng sôi, lây lan các quả mọng và đổ đường để hương vị. Sau khi đun sôi lại, đun sôi thức uống trong 5-7 phút và loại bỏ khỏi nhiệt. Để nguội hoàn toàn, sau đó lọc, đun sôi lại và đổ vào lon vô trùng. Chúng tôi cuộn lên bảo quản với nắp đậy, lật nó lại, quấn nó lại và để nó nguội trong vài ngày.
Nho đỏ compote với anh đào
Thành phần:
- nho đỏ - 2 kg;
- nho đen - 1 kg;
- anh đào - 1 kg.
Đối với xi-rô:
- đường - 600 g;
- nước - 2 lít.
Chuẩn bị
Đối với việc chuẩn bị ngon và vitamin compote, các loại quả được sắp xếp và rửa sạch cẩn thận. Chúng tôi thảo luận chúng trên một chiếc khăn sạch và đặt chúng vào các thùng đã chuẩn bị để chúng lấp đầy một nửa chính xác. Trong nồi, đổ nước lọc, đun sôi và nhẹ nhàng điền nó với quả mọng. Đậy nắp lọ và để yên trong 10 phút, sau đó đổ nước vào chảo, đổ đường và nấu xi-rô 10 phút cho đến khi tinh thể hòa tan hoàn toàn. Đổ lọ với quả mọng sẵn sàng và cuộn chín. Sau đó, cẩn thận lật ngược phôi gia công, quấn chặt nó bằng một tấm chăn ấm và để nó nguội trong trạng thái này.