Những gì một đầu bếp không muốn concoction của mình để được đánh giá cao bởi những người khác. Để đưa vào tài khoản mong muốn và sở thích của tất cả mọi người, không may, nó là không thể, và để kết hợp chúng trong một món ăn - một cái gì đó từ thể loại tiểu thuyết. Đó là lý do tại sao trên mỗi bàn lễ hội có một loại rộng các món ăn, được thiết kế để thỏa mãn sự thèm ăn của mọi người. Chúng tôi quyết định thu thập các món ăn ngon và được yêu thích nhất bởi nhiều nguyên liệu, để chuẩn bị một món salad phổ biến, sẽ được nhiều khách thưởng thức càng tốt.
Công thức cho món salad "Caprice" với thịt gà
Thành phần:
- phi lê gà - 500 g;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- cần tây - 2 thân cây;
- nho đỏ - 1 món;
- hồ đào - 1/2 st;
- mayonnaise - để nếm thử;
- Tỏi khô - 1/4 muỗng cà phê.
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Dầu mỡ gà với dầu, muối chà, hạt tiêu và cho vào lò nướng, nướng cho đến khi sẵn sàng ở 190 độ. Trong khi đó, chúng tôi có thể chuẩn bị phần còn lại của các thành phần cần thiết cho món salad của chúng tôi. Cần tây cắt ngang thân cây thành từng miếng nhỏ. Nho đỏ cắt làm đôi, loại bỏ xương. Nuts cắt bằng dao. Đối với thay đồ, mayonnaise được trộn với tỏi, tỏi, muối và hạt tiêu khô.
Thịt gà đã hoàn thành được sắp xếp thành các loại sợi và cho vào bát salad cùng với các nguyên liệu đã được chế biến khác. Chúng tôi ăn salad với sốt mayonnaise và phục vụ nó lên bàn.
"Nam Caprice" salad với thịt gà
Thành phần:
- phi lê gà - 1 miếng;
- dưa chuột muối - 1 miếng;
- champignons - 200 g;
- trứng - 4 miếng;
- khoai tây - 2 miếng;
- rau xanh - để nếm;
- dầu thực vật - để chiên;
- mayonnaise - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trứng luộc cứng, mát, sạch và cắt thành khối. Dưa chuột muối và khoai tây luộc được cắt theo cùng một cách. Gà phi lê đun sôi, chúng tôi tháo rời thành sợi và trộn với trứng và rau. Champignons cắt thành đĩa và chiên cho đến khi vàng trong dầu thực vật. Trộn tất cả các thành phần của món salad "Nam Caprice" , với sốt mayonnaise và rắc rau thơm trước khi ăn.
Salad "Lady's whim" với gà
Thành phần:
- phi lê gà luộc - 1 miếng;
- cà chua bi - 8 chiếc.;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- hành tây đỏ - 1 máy tính.;
- ô liu - 1 số ít;
- thì là;
- Phô mai Feta - 1/2 muỗng canh.;
- Sữa chua Hy Lạp - 1/2 muỗng canh.
Chuẩn bị
Phi lê, cà chua và ớt được cắt thành hình khối. Chúng tôi cắt hành tây thành những chiếc nhẫn mỏng và cắt ô liu làm đôi. Trộn tất cả các thành phần và ăn nước sốt từ sữa chua Hy Lạp, grated với phô mai feta và tăng cường với thì là tươi.
Salad "Nữ whim" với thịt gà hun khói
Trái ngược với món salad nam, con cái phải nhẹ hơn một chút, nhưng, tuy nhiên, đủ đáp ứng.
Thành phần:
- ức gà hun khói - 1 cái.;
- thì là - 1 củ hành;
- hành tây đỏ - 1 máy tính.;
- tỏi - 2 tép;
- ớt - để nếm;
- quýt - 1 cái.;
- Phô mai Feta - 150 g;
- ô liu - 1 số ít;
- dầu thực vật;
- nước lựu - 230 ml;
- rau diếp - 1 đầu;
- bơ - 1 cái.
Chuẩn bị
Thì là và hành tây cắt thành các phân đoạn lớn và đặt trong một cái chảo. Đổ đầy nước vào bóng đèn, thêm tỏi và ớt nghiền,
Để nạp 100 ml nước ép quả lựu bốc hơi một nửa, cho đến khi hình thành một xi-rô dày. Xi-rô được trộn với một vài muỗng canh dầu ô liu.
Gà cắt thành đĩa mỏng và đặt trên một đệm rau diếp. Từ trên phân phối các miếng bơ, ô liu, pho mát, hành tây và thì là, cũng như các lát quýt, trước đây được làm sạch từ màng. Đổ salad với quả lựu và phục vụ nó lên bàn.