Mayonnaise là một loại nước sốt rất phổ biến ở Nga, nó được thêm vào một loạt các món ăn (thường là ngay cả ở những nơi mà nó không cần thiết ở tất cả). Và nó sẽ là tốt, mayonnaise nhà, nhưng không, thường sẵn sàng với các chất bổ sung khó chịu.
Nhưng bạn có thể nấu các món xà lách năm mới và thơm ngon mà không có sốt mayonnaise. Hơn nữa, cần lưu ý rằng mayonnaise thường "búa" hương vị của các sản phẩm khác, và lựa chọn đúng cách đổ hoặc nước sốt, có thể mở, củng cố và nhấn mạnh nó một cách có lợi nhuận.
Salad vào bàn mừng năm mới mà không mayonnaise - công thức nấu ăn tốt nhất được trình bày sau trong bài viết.
Nấu ăn, ăn với niềm vui và lợi ích sức khỏe, không được tốt hơn.
Salad năm mới không mayonnaise theo phong cách Mỹ Latinh
Thành phần:
- ức gà luộc (phi lê) - 1 miếng;
- Thịt lợn xông khói - 300 g;
- đậu đỏ luộc (có thể đóng hộp) - 300 g;
- ớt đỏ ngọt - 1 cái.;
- hành tây đỏ - 1 máy tính.;
- lê - 1-2 miếng;
- tỏi - 4 tép;
- bơ - 1 miếng;
- ớt đỏ đốt - 1 cái.;
- rau xanh (cần tây anh đào, rau mùi tây, ngò tây);
- dầu ô liu - 5 muỗng canh. thìa;
- nước cốt chanh.
Chuẩn bị
Đầu tiên chúng ta làm đầy: tỏi và ớt đỏ (không có hạt) được nhét trong cối với một lượng nhỏ muối. Thịt bơ thịt chiên trên vắt. Trộn tỏi và bơ, thêm bơ và nước cốt chanh. Hóa ra salsa ánh sáng, một món ăn tuyệt vời cho món salad.
Thịt gà được cắt thành những miếng nhỏ hình thoi, ức - dải ngắn, ớt ngọt và hành tây - ống hút ngắn, lê - lát mỏng mỏng. Chúng tôi kết nối tất cả các sản phẩm này trong một thùng chứa làm việc, thêm đậu và rau xanh xắt nhỏ. Đổ nước sốt và trộn.
Salad năm mới không mayonnaise theo phong cách Viễn Đông
Tính toán cho 2 phần ăn
Thành phần:
- trứng cá hồi (phi lê) - 400 g;
- dưa chuột tươi - 2 chiếc. kích thước nhỏ;
- cây thì là - 1 miếng;
- trứng chim cút - 6 chiếc.;
- rau xanh (thì là, rau mùi tây, rau mùi, sả, húng quế);
Để điền:
- tỏi - 2 tép;
- ớt đỏ nóng;
- dầu mè - 3 muỗng canh. thìa;
- giấm trái cây tự nhiên (mận, ví dụ) - 3 muỗng canh. thìa;
- mật ong tự nhiên - 1 muỗng canh. muỗng;
- nước tương.
Chuẩn bị
Trứng luộc cứng và sạch sẽ.
Trộn tỏi trộn với dầu mè, nước tương, mật ong và giấm, mùa với ớt đỏ nóng - một món salad đặc trưng theo phong cách Á-Âu.
Chúng tôi cắt thành lát nhỏ cá hồi hồng, trái cây thì là - nửa vòng, dưa chuột cắt thành cánh hoa lớn trên băm nhỏ.
Lây lan dưa chuột trên đĩa đầu tiên, trên đầu - lát cá hồi hồng và thì là, tiếp theo đặt cơm (qua vòng qua) và 3 quả trứng chim cút. Chúng tôi đổ tất cả nước sốt rót.