Nếu không có cách nào để có được một bữa ăn ngoài trời cho thiên nhiên, hãy nấu một món thịt nướng ngon trong nhiều tầng, sử dụng các công thức được liệt kê dưới đây. Nhờ khả năng của thiết bị, thịt được nấu chín kỹ và chín, và một nước xốt thành công mang lại cho nó một hương vị đặc biệt và hương thơm.
Làm thế nào để nấu ăn kebab shish trong một đa biến?
Một kebab shish trong một multivarquet, mà công thức nấu ăn chủ yếu được phân biệt bởi nước xốt sử dụng, nó không phải là khó khăn để chuẩn bị, đặc biệt là nếu ai biết các quy tắc cơ bản của thực hiện công nghệ và bí mật giúp để có được một kết quả lý tưởng.
- Để chuẩn bị một món thịt nướng ngon ngọt trong một multivarke, chỉ chọn thịt tươi, không đông lạnh, được cắt thành nhiều lát, xấp xỉ kích thước của một bao diêm.
- Thịt được ướp trước, sử dụng gia vị, gia vị và các thành phần xốt làm dịu hương vị.
- Một kebab shish được chuẩn bị trong multivake ở chế độ "Baking" với nắp của thiết bị mở.
Làm thế nào để nấu một miếng kebab shish trong một multivark thịt lợn?
Để làm một món thịt nướng nhuyễn trong một món thịt heo đa dạng, bạn cần phải mua thịt phải: cổ tươi hoặc ít nhất là một cái xương. Marinade có thể là cổ điển, được chế biến từ muối, tiêu đen xay mới và hành tây cắt thành vòng, và tinh tế hơn, được trang trí với việc bổ sung các loại gia vị, gia vị và nước sốt khác nhau.
Thành phần:
- thịt lợn - 1 kg;
- hành tây - 500 g;
- muối và hạt tiêu đen - để nếm thử;
- dầu thực vật - 30 ml.
Chuẩn bị
- Miếng thịt lợn được chất đống trong một thùng chứa thích hợp và thêm vào vụn, và nghiền với muối cho đến khi hình thành củ hành.
- Đổ thịt với hạt tiêu, thêm muối, thêm gia vị nếu muốn, trộn và để trong 8-12 giờ.
- Sau một khoảng thời gian trôi qua, đặt nền của món ăn trong một tô dầu và nấu một miếng kebab shish trong multivark trong 40 phút, bao gồm cả chế độ "Nướng".
Shish kebab từ gà trong multivarka
Đặc biệt là thịt gà nướng kebab ngon trong multivarker là có thể với việc sử dụng bít tết (bột giấy trên xương), tuy nhiên, khi sử dụng nước xốt được đề xuất trong công thức này, phi lê cũng thích hợp và sẽ trở thành một cơ sở tuyệt vời để có được một bữa ăn ngon ngon ngọt và ruddy. Nếu muốn, mật ong có thể được thay thế bằng đường cát, và các loại thảo mộc được sử dụng theo sở thích hương vị của họ.
Thành phần:
- bột gà - 1 kg;
- dầu ô liu, nước tương và mật ong - 100 g;
- hành tây - 100 g;
- tỏi - 6-7 răng;
- Các loại thảo dược Provencal và hoa bia - suneli - 1 muỗng cà phê mỗi;
- muối và hạt tiêu đen - để nếm thử.
Chuẩn bị
- Mật ong lỏng được trộn với bơ, nước tương, tỏi, rau thơm, hỗn hợp podsalivayut, tiêu và đổ vào những lát gà đã chuẩn bị.
- Để lại thịt để ướp trong 2-4 giờ, sau đó, cùng với các hình bán nguyệt, hành tây được đặt trong một bát và gà rán shish kebab trong multivark tại "Nướng" trong 50 phút.
Shish kebab trong multivark với kiwi
Để nấu một miếng kebab shish trong một multivarque một cách nhanh chóng và ngon mà không cần kéo dài, và đồng thời có được thịt mềm và ngon ngọt, sử dụng công thức này cho xử lý kiwi. Nước ép trái cây nhiệt đới trong 30 phút biến đổi một cách thần kỳ thịt khó nhất thành một món ngon tinh tế.
Thành phần:
- thịt lợn - 1 kg;
- kiwi - 1 miếng;
- hành tây - 500 g;
- muối và hạt tiêu đen - để nếm thử;
- gia vị cho shish kebab - để nếm thử;
- dầu thực vật - 50 ml.
Chuẩn bị
- Cắt thịt thành lát, thưởng thức chúng với muối, hạt tiêu, gia vị, hành tây xắt nhỏ, thêm kiwi xay, trộn và để trong 30 phút.
- Đặt các cơ sở cùng với hành tây và bột trái cây trong một bát dầu và nấu trong 50 phút trên "Nướng".
Thịt bò shish kebab trong một đa biến
Ngon, thơm và cay biến thành thịt bò muối ngâm trong một món thịt bò đa dạng. Thịt băm đầu tiên được gia vị trong vài giờ với một hỗn hợp giấm rượu vang với gia vị và hành tây, nghiền với muối cho đến khi nước ép được tách ra. Sau đó, sản phẩm được làm nâu cùng với các thành phần ướp với nắp mở.
Thành phần:
- thịt bò - 1 kg;
- dấm rượu vang - 8 muỗng canh. thìa;
- hành tây - 4 miếng;
- muối và tiêu - để nếm;
- gia vị cho shish kebab - để nếm thử;
- dầu thực vật - 50 ml.
Chuẩn bị
- Chuẩn bị bột thịt bò, làm sạch nó của bộ phim, tĩnh mạch và cắt thành lát.
- Trộn giấm rượu, muối, hạt tiêu, gia vị và dầu, đổ hỗn hợp vào thịt với hành tây thái lát và nghiền, để cho ướp trong đêm trong tủ lạnh.
- Chuẩn bị một miếng kebab shish từ thịt bò trong một multivark trên "Baking" 50 phút.
Shish kebab từ gà tây trong multivarka
Việc chuẩn bị một miếng thịt gà tây shish trong một công thức nhiều từ gà tây khác với công thức nấu ăn trước đó bởi các thành phần của nước xốt. Giống như bất kỳ thịt gia cầm, sản phẩm này đòi hỏi một cách tiếp cận tinh tế hơn khi ngâm, chọn gia vị, gia vị và các thành phần đi kèm của chúng, vì với cách tiếp cận sai, nó có thể khô và không ngon.
Thành phần:
- phi lê gà tây - 1 kg;
- mayonnaise - 4 muỗng canh. thìa;
- hành tây - 4 miếng;
- muối và tiêu - để nếm;
- gia vị cho shish kebab - để nếm thử;
- gia vị cho gia cầm - để nếm;
- dầu thực vật - 100 ml.
Chuẩn bị
- Phi lê gà tây được cắt thành lát và trộn với hành tây.
- Thịt muối, tiêu, gia vị, thêm bơ và sốt mayonnaise, trộn đều, để trong 4 giờ.
- Đặt con chim trong một cái bát và nấu trên "Nướng" với nắp mở trong 50 phút.
Rau shish kebab trong đa biến
Nếu bạn không ăn thịt hoặc chỉ muốn làm nhiều món trong thực đơn thông thường, hãy nấu một miếng thịt gà xiên que trên xiên que trong một loại rau củ. Để thực hiện ý tưởng, bạn có thể sử dụng ớt Bungari, bí xanh, cà tím, hành tây và tỏi tây, tỏi, cà chua, nấm hoặc các sản phẩm khác để lựa chọn. Như trong trường hợp của thịt, các cơ sở của món ăn là tốt hơn trước khi ướp.
Thành phần:
- zucchini - ½ pcs.;
- tỏi tây trắng - ½ pcs.;
- champignons - 4-5 miếng;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- cà chua bi - 4-5 miếng;
- dầu thực vật - 5 muỗng canh. thìa;
- Thảo dược Ý - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
- Zucchini và tỏi tây cắt thành các vòng tròn dày cm.
- Ớt Bungari được làm sạch và cắt thành hình khối hoặc vòng.
- Chuỗi trên mỗi xiên, một lát của các loại rau khác nhau, nấm và anh đào, một hỗn hợp của bơ với các loại thảo mộc và để lại trong 5 phút.
- Đặt xiên trong một multicast và nấu trên "Nướng" trong 10 phút ở mỗi bên.
Shish kebab từ chân trong multivark
Chuẩn bị một miếng kebab shish ở nhà trong một multivarker, thậm chí từ ham. Và hương vị của món ăn sẽ không thua kém những món thịt khác. Điều này là do một nước xốt thành công, mang lại cho sản phẩm một hương vị tuyệt vời, một hương thơm tuyệt vời và các sợi làm mềm tinh tế. Nếu muốn, một số khói lỏng được thêm vào hỗn hợp nước xốt.
Thành phần:
- chân gà - 2 chiếc;
- hành tây - 3 miếng;
- gia vị cho shish kebab - để nếm thử;
- gia vị cho gia cầm - 2 nhúm;
- dầu thực vật - 20 ml;
- mayonnaise - 2 muỗng canh. thìa;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Toàn bộ chân được nêm với hành tây thái lát và nghiền, mayonnaise, gia vị và gia vị, còn lại trong 4 giờ.
- Đặt gà trong một bát dầu và nấu trên "Nướng" 50 phút, chiên từ hai bên.
Shish kebab trong tay áo trong multivark
Bạn có thể nấu thịt lợn shish kebab trong một multivarque trong tay áo. Sau đó, bát của thiết bị sẽ vẫn sạch sẽ, và thịt sẽ bật ra juicier và nhẹ nhàng hơn, mặc dù không phải là màu hồng như trong chiên cổ điển. Trong trường hợp này, một hỗn hợp của bia với giấm táo được sử dụng để ướp, trong đó cung cấp cho các món ăn một món ăn không thể nào quên và hương thơm.
Thành phần:
- thịt lợn - 700 g;
- hành tây - 4 miếng;
- gia vị cho shish kebab - để nếm thử;
- giấm táo hoặc rượu vang - 1,5 muỗng canh. thìa;
- bia - 350 ml;
- muối, hạt tiêu, dầu thực vật.
Chuẩn bị
- Chuẩn bị lát thịt trộn với hành tây nghiền, muối, tiêu và gia vị để nếm thử.
- Điền phôi với hỗn hợp giấm và bia và để trong 8-12 giờ.
- Trích xuất miếng thịt lợn từ nước xốt và cho vào bát dầu.
- Chiên một miếng kebab shish vào "Nướng" trong 50 phút.
Shish kebab từ cá hồi trong multivarka
Từ công thức này, bạn sẽ tìm hiểu làm thế nào để chiên một con kebab shish trong một multivark cá hồi. Để thực hiện ý tưởng, bạn có thể ăn thịt bò hoặc phi lê cá hồi hoặc cá hồi. Ướp dài hạn không đòi hỏi cá: sản phẩm sẽ kéo dài trong năm phút để ngâm một chút với các loại gia vị và có được hương vị tinh tế và hương vị của các loại gia vị (nếu sử dụng).
Thành phần:
- cá hồi - 500 g;
- nước cốt chanh - 2 muỗng canh. thìa;
- gia vị cho cá - để nếm;
- muối, hạt tiêu, dầu.
Chuẩn bị
- Các lát cá đã được chuẩn bị được muối, luộc, gia vị với gia vị và rắc nước cốt chanh.
- Đặt các miếng vào một phễu lọc dầu ngay lập tức hoặc sơ chế chúng trên xiên bằng gỗ.
- Sau 20 phút chiên trên "Nướng" thịt nướng ngon kebab trong một loạt các loài cá sẽ sẵn sàng.