Sô cô la "Khoai tây"

Cái gọi là nấm cục sô cô la trên khắp thế giới, chúng ta được gọi đơn giản là "Khoai tây". Bánh "Khoai tây" - cổ điển của Liên Xô, từ từ bắt đầu quên đi, nhưng những người yêu thích khao khát nhất của công thức cơ bản này vẫn đang chuẩn bị một điều trị cho bản thân và con cái của họ. Mỗi "khoai tây" được dựa trên các thành phần khác nhau, các công thức nấu ăn mà chúng tôi sẽ chú ý hơn nữa.

Công thức cho sô cô la "Khoai tây"

Công thức này cho "Khoai tây" có thể mất nhiều thời gian hơn so với người thân của nó, bởi vì nó được chuẩn bị từ phần còn lại của bánh quy sô cô la.

Thành phần:

bánh quy sô cô la - 370 g;
kem béo - 35 ml;
cognac - 30 ml;
sô cô la đen - 45 g;
đường cát - 40 g;
bơ - 90 g;
bột ca cao để trang trí.

Chuẩn bị

Một thay thế cho một bánh quy sô cô la tự làm có thể là một cửa hàng, nó không phải ở tất cả quan trọng, bởi vì một cơ sở nhẹ nhàng vẫn phải biến thành một mảnh vụn. Trên bếp đặt một cái chảo với bơ, đường và sô-cô-la. Khi các tinh thể đường sẽ không được nhìn thấy, và sô cô la được trồng hoàn toàn, đổ bánh quy vụn với hỗn hợp và gửi kem với cognac. Từ hỗn hợp, hình thành các loại bánh bất kỳ, cuộn trong ca cao và để trong tủ lạnh cho đến thời điểm nộp đơn.

Công thức cho sô cô la "Khoai tây" từ bánh quy

Thành phần:

bánh mì vụn - 360 g;
bột ca cao 25 g;
đường bột - 60 g;
bơ - 35 g;
sô cô la đen - 55 g;
mật ong - 30 ml.

Chuẩn bị

Trộn bột vụn với bột đường và ca cao. Trên một nồi nước sôi, làm tan chảy sô cô la bằng bơ và mật ong. Với hỗn hợp sô cô la thu được, đổ bột vụn và trộn tất cả các thành phần với nhau. Từ khối nếp, trộn bánh trong hình thức củ khoai tây và phân phối chúng trên một tấm nướng bánh. Trước khi ăn, sô cô la "Khoai tây" nên mát lạnh.