Spaghetti với pho mát là một sự kết hợp tuyệt vời có thể được sử dụng để làm một bữa ăn sáng hoặc tối, cũng như bổ sung cho họ với một thực đơn ăn trưa. Ngay cả trong một buổi biểu diễn âm nhạc như vậy một thành phần là ngon, và khi bạn thêm thức ăn cho các sản phẩm khác, nó biến thành một kiệt tác ẩm thực.
Làm thế nào để nấu mì ống với pho mát?
Spaghetti với pho mát là một công thức cơ bản và bất cứ ai, ngay cả một người mới bắt đầu, có thể nấu nó. Việc nắm vững các quy tắc cơ bản đơn giản để chuẩn bị một bữa ăn để đối phó với nhiệm vụ sẽ không khó khăn.
- Các sản phẩm Macaroni được đun sôi trong một lượng lớn nước muối, dựa trên các khuyến nghị được chỉ định trên bao bì sản phẩm hoặc, nếu được cung cấp bởi công thức, đổ vào một cái chao trong 1 phút trước đó, dẫn đến trạng thái không ổn định.
- Phô mai nên được lựa chọn chất lượng cao và tự nhiên, tránh sử dụng các sản phẩm phô mai và các sản phẩm thay thế khác. Lý tưởng cho Parmesan, các giống khác của Ý, Thụy Sĩ và đã được chứng minh trong nước.
- Trang trí spaghetti với pho mát, sau này trước khi thêm vào một món ăn nóng grate.
Làm thế nào để nấu mì ống với pho mát và cà chua?
Spaghetti với pho mát và cà chua là một cổ điển không thể thay đổi, yêu quý của thể loại này, cũng dễ dàng chuẩn bị. Cà chua có thể được lấy tươi hoặc đóng hộp trong nước ép của riêng mình, đã loại bỏ chúng trước khi nghiền từ da. Một đặc biệt piquancy và hương vị tuyệt vời của món ăn đạt được bằng cách thêm tỏi và các loại thảo mộc khô.
Thành phần:
- mì spaghetti - 400 g;
- cà chua - 5-6 chiếc.;
- tỏi - 2-3 răng;
- phô mai cứng - 250-300 g;
- dầu ô liu - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối, tiêu, thảo dược Ý.
Chuẩn bị
- Đun sôi mì ống đến trạng thái dễ chịu, trải trong chảo với dầu ôliu ấm.
- Thêm cà chua nghiền nát trong một máy xay sinh tố với tỏi, mùa với các loại thảo mộc, cho phép để bay hơi độ ẩm.
- Spaghetti với pho mát được phục vụ, hào phóng rắc các món ăn với dăm pho mát.
Spaghetti với trứng và pho mát trong chảo
Không kém phần đơn giản là hiệu suất của công thức spaghetti sau đây với phô mai và trứng. Các món ăn hóa ra là bổ dưỡng, thơm, cực kỳ ngon và sẽ bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ bữa ăn hàng ngày nào. Khi phục vụ, các thành phần của đĩa có thể được rắc với húng quế thái nhỏ hoặc rau mùi tây, mà sẽ làm cho thực phẩm thậm chí ngon miệng hơn và ngon hơn.
Thành phần:
- mì spaghetti - 400 g;
- trứng gà - 3 miếng;
- hành tây - 150 g;
- phô mai cứng - 250-300 g;
- Bơ - 40 g;
- muối, tiêu, thảo dược.
Chuẩn bị
- Đun sôi mì spaghetti, cầm đồ trong chảo chiên với hành tây muối, chiên trong 2 phút.
- Trứng được đánh, nêm nếm, thêm một nửa pho mát nghiền, cho vào chảo, trộn đều, chuẩn bị một phút.
- Spaghetti với trứng và pho mát được phục vụ, dày dạn với các loại thảo mộc cắt nhỏ và dăm pho mát còn lại.
Spaghetti với giăm bông và pho mát
Spaghetti ngon với xúc xích và pho mát sẽ đa dạng hóa thực đơn phong tục của bạn và cho phép bạn có một cái nhìn mới về sự kết hợp dường như lâu dài của sản phẩm trong tất cả các khía cạnh. Các món ăn được làm bằng nước sốt kem kết hợp các thành phần, tạo ra một thành phần hài hòa và tuyệt vời.
Thành phần:
- spaghetti - 300 g;
- giăm bông hoặc xúc xích - 150 g;
- kem có hàm lượng chất béo trung bình - 400 ml;
- phô mai cứng - 150 g;
- tỏi - 4 răng;
- húng quế khô và anh đào - để nếm;
- muối, hạt tiêu, dầu.
Chuẩn bị
- Spaghetti được nấu chín đến trạng thái dente.
- Tiếp theo, chuẩn bị nước sốt với pho mát cho spaghetti. Để làm điều này, chiên giăm bông hoặc xúc xích đã xào trong bơ, đổ một nửa kem và sau 3 phút rắc phô mai nghiền, khuấy đều.
- Đổ kem còn lại, thêm tỏi nghiền, gia vị, thêm 7 phút, khuấy đều.
- Kết hợp nước sốt với mì ống, mùa với húng quế, phục vụ với anh đào và rau xanh.
Spaghetti với nấm và pho mát
Một biến thể thú vị khác của thiết kế món ăn là spaghetti với champignons và pho mát. Nếu có thể sử dụng nấm rừng để nấu ăn, hãy chắc chắn để sử dụng nó - điều này sẽ cải thiện hương vị của các món ngon ở lần. Trong trường hợp này, sản phẩm phải được đun sôi trong 20-30 phút và sau đó được sử dụng theo toa thuốc.
Thành phần:
- mì spaghetti - 400 g;
- champignons - 400 g;
- hành tây - 200 g;
- kem - 0,5 l;
- phô mai cứng - 300 g;
- tỏi - 4 răng;
- gia vị và gia vị - để nếm thử;
- muối, hạt tiêu, dầu.
Chuẩn bị
- Đun sôi mì spaghetti.
- Vượt qua hành bơ với nấm cho đến khi hơi ẩm bốc hơi, đổ kem, và sau 7 phút, cho tỏi, gia vị, phô mai nạo và trộn đều.
- Cho vào nước sốt spaghetti, trộn và ngay lập tức phục vụ, trải ra trên đĩa.
Spaghetti với cà chua dán và pho mát
Spaghetti ngon với nước sốt cà chua và pho mát có thể được nấu chín ngay cả khi cà chua tươi không có sẵn. Để làm điều này, các loại rau nghiền được thay thế bằng hỗn hợp nước và cà chua dán, nêm nếm thử với gia vị cay, gia vị và bổ sung với phomat bào và lá húng quế.
Thành phần:
- mì spaghetti - 400 g;
- cà chua dán - 2 muỗng canh. thìa;
- nước hoặc nước dùng - 2 chén;
- bột - 2 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 2-3 răng;
- phô mai cứng - 250-300 g;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- muối, đường, gia vị, lá húng quế.
Chuẩn bị
- Đun sôi mì spaghetti.
- Vượt qua bột, thêm bột, nước, cho phép hỗn hợp sôi với khuấy.
- Mùa sốt, thêm tỏi và mì ống.
- Spaghetti với cà chua và pho mát được phục vụ, hào phóng rắc nội dung của món ăn với dăm bào chế.
Spaghetti với kem và phô mai
Một món ăn độc lập ngon miệng hoặc một món ăn thịnh soạn cho các món thịt và cá có thể trở thành mì spaghetti trong nước sốt kem với pho mát. Trong trường hợp này, sữa đông phô mai được chế biến được sử dụng để thực hiện công thức, có thể thay thế bằng một sản phẩm nhão mềm. Nước sốt và, kết quả là, món ăn sẽ có nhiều hương vị hơn nếu bạn thêm rau xanh xắt nhỏ hoặc tỏi.
Thành phần:
- mì spaghetti - 400 g;
- phô mai hợp nhất - 200 g;
- kem - 300 ml;
- hành lá xanh - 2 cành;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Đun sôi mì ống, ráo nước vào một cái chao, đưa nó trở lại chảo.
- Đấm kem trong máy xay sinh tố với hành tây, đổ vào mì ống, trong khi thêm phô mai.
- Mì spaghetti ấm áp với pho mát tan chảy với khuấy trong một vài phút và sau đó phục vụ.
Spaghetti với bông cải xanh và pho mát
Spaghetti với phô mai ở nhà, công thức sẽ được mô tả sau, sẽ phù hợp để đưa vào thực đơn ăn kiêng và lành mạnh. Thành phần của món ăn bao gồm chùm hoa cải xanh, không chỉ truyền đạt một hương vị đặc biệt cho thành phần ẩm thực, mà còn làm cho nó trở thành nguồn cung cấp nhiều vitamin và các yếu tố có giá trị cho cơ thể.
Thành phần:
- mì spaghetti - 400 g;
- hoa bông cải xanh - 300 g;
- lòng đỏ - 2 miếng;
- phô mai cứng - 300 g;
- kem ít chất béo - 500 ml;
- mù tạt dijon - 2 muỗng cà phê;
- muối, hạt tiêu, dầu.
Chuẩn bị
- Đun sôi spaghetti và bông cải xanh riêng biệt.
- Trong một cái chảo trộn bơ, lòng đỏ, kem, mù tạc, phô mai và gia vị nạo muối, khuấy liên tục cho đến khi phô mai tan chảy.
- Nhồi bông cải xanh và mì ống trong thùng chứa, trộn và phục vụ.
Spaghetti với thịt gà và pho mát
Tiếp theo là một phiên bản dễ chuẩn bị và thịnh soạn của món ăn với thịt gà phi lê, mà phải được cắt sẵn thành lát nhỏ và chiên cho đến khi sẵn sàng và đỏ trong dầu, gia vị để nếm. Như một lựa chọn, bạn có thể làm cho spaghetti với thịt băm nhỏ và pho mát, thay thế thịt gà với thịt lợn xoắn hoặc bê.
Thành phần:
- mì spaghetti - 400 g;
- phi lê gà - 600 g;
- tỏi - 5 răng;
- phô mai cứng - 300 g;
- kem - 500 ml;
- gà hoặc rau củ - 1,5 lít;
- xanh để lựa chọn - 0,5 chùm;
- muối, hạt tiêu, dầu.
Chuẩn bị
- Trong một chảo chiên hoặc hầm với thịt gà nấu chín cho đến khi đã sẵn sàng và đổ nát, tỏi được thêm vào, sau một phút đổ túi, nước dùng, và sau khi đun sôi, đặt spaghetti.
- Nêm các nội dung và nấu dưới nắp cho đến khi sự mềm mại của mì ống.
- Thêm phô mai chiên, rau xanh, trộn và phục vụ.
Spaghetti trong lò với pho mát
Nó rất ngon để nấu mì ống với pho mát trong lò, đã làm một món ăn ở dạng một hầm. Các thành phần sau laconic có thể được mở rộng, thêm vào theo ý của bạn xắt nhỏ giăm bông, xúc xích, nấm bánh mì nướng với hành tây, băm băm thịt, rau hoặc các thành phần có liên quan khác.
Thành phần:
- mì spaghetti đun sôi - 400 g;
- phi lê gà - 600 g;
- trứng - 4 miếng;
- phô mai cứng - 300 g;
- bơ - 30 g;
- muối, hạt tiêu, rau thơm, gia vị.
Chuẩn bị
- Đun sôi mì spaghetti, trộn với trứng đánh và có hương vị, thêm một nửa pho mát nghiền và rau xanh.
- Chuyển spaghetti với pho mát và trứng trong một hình thức dầu, rắc pho mát trên đầu trang và gửi cho 30 phút trong một lò nóng đến 180 độ.