Nếu trong tủ lạnh, trong tủ lạnh hoặc trên kệ đựng thức ăn, bạn sẽ có một kho dự trữ tiếp nhiên liệu, chuẩn bị vào mùa hè, sau đó sẽ tốn ít thời gian hơn để chuẩn bị bữa trưa đầu tiên vào mùa hè. Sau khi tất cả, bạn sẽ không cần phải mess xung quanh với làm sạch và cắt rau. Và thêm chúng từ lọ hoặc gói thèm muốn, chúng tôi có được hương vị rất mong muốn và hương vị tươi của thức ăn.
Súp tiếp nhiên liệu cho mùa đông mà không nấu ăn
Thành phần:
- cà rốt tươi - 950 g;
- Hạt tiêu ngọt Bungari - 690 g;
- rau xanh (trộn để lựa chọn) - 290 g;
- muối không chứa iốt lớn - 950 g.
Chuẩn bị
Phiên bản này của súp điền có thể được chuẩn bị với hoàn toàn bất kỳ màu xanh, mà bạn đã quen với việc nhìn thấy trong súp của bạn. Nó phải được rửa sạch trước và trải trên một miếng vải hoặc khăn để khô. Trong khi cành cây màu xanh lá cây đang sấy khô, rửa và làm sạch cà rốt, sau đó chúng tôi cắt nó với hình khối hoặc chỉ đơn giản là chà xát nó trên một vắt lớn. Ớt Bungari rửa sạch dưới vòi nước chảy, lau khô, lấy ra khỏi cuống và hạt và cắt thành khối nhỏ nhất có thể.
Bởi sự sẵn sàng của các loại rau, chúng tôi cũng cắt rau xanh, kết hợp nó với rau, điền nó với muối và trộn nó để phân phối ngay cả trong khối lượng rau.
Chúng tôi chuẩn bị trước phôi và muối trên các lọ khô, đã được tiệt trùng trước, áp dụng một ít pritrambovyva, đậy nắp bằng nylon và đặt trên kệ tủ lạnh để bảo quản.
Súp đông lạnh làm từ rau và cà chua - một công thức cho mùa đông
Thành phần:
- cà rốt - 0,7 kg;
- củ hành tây - 0,7 kg
- hạt tiêu ngọt Bungari - 0,7 kg;
- cà chua tươi - 0,7 kg;
- rau xanh (hỗn hợp) - 0,3-0,5 kg.
Chuẩn bị
Nhiều người sẽ ngạc nhiên bởi sự hiện diện của một quả cà chua trong một món súp tiếp nhiên liệu. Nhưng trên thực tế, cà chua sẽ cung cấp cho các món ăn một hương vị độc đáo, thêm hương vị và màu sắc đẹp. Ngoài ra, cho borscht , rassolnik hoặc các món ăn tương tự khác, mặc quần áo với cà chua sẽ rất hữu ích.
Cà rốt, bóng bóc vỏ và ớt Bungari được chuẩn bị như trong công thức trước hoặc chỉ đơn giản là cắt thành tất cả các hình khối hoặc ống hút giống hệt nhau. Cà chua cắt lớn hơn một chút, cũng như dưa hấu xắt nhỏ và rửa sạch các loại thảo mộc tươi ngon. Chúng tôi chọn hỗn hợp màu xanh lá cây theo ý thích của bạn. Nó có thể chứa cả cây thì là và rau mùi tây truyền thống, và rau mùi, húng quế, hắc ín và cần tây. Chúng tôi kết nối tất cả các thành phần rau và các loại thảo mộc trong một lưu vực lớn và trộn kỹ, nhưng cẩn thận.
Trong trường hợp này, việc tiếp nhiên liệu cho món súp, chúng tôi sẽ đóng băng trong tủ đá. Để làm điều này, tốt hơn là đóng gói khối lượng rau theo từng phần, hoặc trải ra trên các phần của màng thực phẩm và quấn nó vào xúc xích để cắt bỏ phần đông lạnh nhỏ khi cần thiết.
Làm thế nào để nấu một trạm xăng canh cho mùa đông trong lon với đậu?
Thành phần:
- cà rốt - 1,5 kg;
- củ hành tây - 1,5 kg
- ớt ngọt - 1,5 kg;
- cà chua tươi - 2,2 kg;
- đậu - 3 chén;
- cây xanh (hỗn hợp) - 0,3-0,5 kg;
- dầu hạt hướng dương không mùi - 500 ml;
- đường - 150 g;
- muối - 75 g;
- giấm - 70 ml.
Chuẩn bị
Ban đầu, để làm đầy, ngâm trước và đun sôi cho đến khi đậu đã chín. Trong khi đậu được luộc, cắt ớt chuông bóc vỏ, hành tây và cà rốt thành hình khối, và cắt cà chua lớn hơn một chút.
Trong vạc hoặc chảo sâu đổ dầu, làm ấm nó và đặt hành tây. Sau khoảng năm phút, thêm cà rốt, và sau khi nhiều ớt ngọt, cà chua và muối, đường và giấm. Trong kết luận, thêm đậu luộc và để cho các thành phần dưới nắp trong bốn mươi lăm phút. Nó vẫn còn sau đó chỉ cần gói súp thay vào lọ vô trùng, niêm phong nó chặt chẽ và biến nó dưới một tấm chăn ấm cho đến khi nó nguội đi hoàn toàn.