Cocktail biển là một sản phẩm phổ biến, từ đó súp, salad, đồ ăn nhẹ, và các món ăn chính được chuẩn bị, và bạn thậm chí không thể nhắc nhở bạn về lợi ích của nó đối với cơ thể và tầm quan trọng của sự hiện diện của nó trong thực đơn của chúng tôi. Và vì cocktail biển được cung cấp bởi nhiều nhà sản xuất, thì bản thân anh ấy rất đa dạng về thành phần và tỷ lệ thành phần của nó. Công thức tương tự với một loại cocktail của các nhà sản xuất khác nhau có thể hoàn toàn khác nhau trong khẩu vị.
Công thức nấu súp hải sản "Cocktail biển với kem"
Một công thức rất đơn giản từ một loại cocktail biển đông lạnh, đòi hỏi tối thiểu công sức và thời gian.
Thành phần:
- cocktail hải sản đông lạnh - 300 g;
- ớt ngọt - 1 miếng;
- chanh - 1 miếng;
- kem - 150 ml;
- bơ - 50 g;
- phô mai chế biến - 50 g;
- lá nguyệt quế;
- muối;
- hạt tiêu;
- đồ gia vị;
- thì là - ½ bút chì;
- parsley - ½ chùm;
- hành lá - ½ bút chì.
Chuẩn bị
Rã đông hải sản và rửa kỹ, rửa kỹ, bởi vì đôi khi thậm chí còn có các hạt vỏ sò và cát biển. Trong nồi, đổ nước, đặt trên một tấm, thêm muối, nguyệt quế và gia vị mà bạn sử dụng với hải sản. Sau khi luộc, cho hải sản vào, và sau nước ép nửa quả chanh. Và trong một chiếc chảo khác đun sôi kem, loại bỏ chúng ra khỏi đĩa và thêm phô mai kem để đạt được sự đồng nhất, tốt nhất là sử dụng máy xay sinh tố. Bít tết Bungari và chiên trong bơ. Loại bỏ các loại cocktail biển từ nước và chuyển nó vào kem, nhưng không làm rỗng nước. Và bây giờ đổ trong nước, trong đó hải sản được nấu chín trong kem, làm điều đó một cách cẩn thận với một giọt nhỏ. Thêm ớt xào, rau xanh thái nhỏ và bây giờ thử thêm muối, gia vị và nước cốt chanh còn lại. Sau đó đặt nó lên bếp và nấu trong vài phút. Một số ở phần cuối của việc nấu súp này thêm tỏi nghiền, nhưng đây là một người nghiệp dư.
Salad Recipe với Cocktail biển
Bí quyết cho món salad từ cocktail biển thường rất đơn giản, đặc biệt là các biến thể trong nước xốt. Trong nửa giờ trên bàn của bạn sẽ thể hiện một món ăn nhẹ ngon lành.
Thành phần:
- cocktail biển ướp - 300 g;
- bắp cải Bắc Kinh - 100 g;
- dưa chuột - 150 g;
- cà chua - 150 g;
- trứng - 4 miếng;
- muối;
- hạt tiêu.
Chuẩn bị
Đặt trứng để đun sôi, đổ chúng với nước lạnh và đặt chúng để làm mát. Cắt bắp cải Trung Quốc với dải, dưa chuột và cà chua với hình khối trung bình. Trứng nên được cắt khá nhỏ và đặt tất cả mọi thứ trong một thùng chứa. Nếu cocktail một số thành phần quá lớn, thì bạn có thể xay chúng. Mùa với dầu ô liu và thêm nước xốt, đó là một loại cocktail, sau đó là muối và hạt tiêu.
Công thức cho cocktail biển trong nước sốt kem
Thành phần:
- cocktail biển đông lạnh - 0,5 kg;
- chanh - một nửa;
- tỏi - 2 tép;
- kem 20% - 1 ly;
- muối;
- dầu ô liu - 15 g;
- nước tương - 30 g;
- đường;
- hành tây - ½ bóng đèn trung bình;
- gia vị;
- parsley - 1 bó.
Chuẩn bị
Ban đầu, nó là cần thiết để rã đông hải sản, nhưng không phải với sự giúp đỡ của nước nóng hoặc lò vi sóng. Tốt hơn là chúng được rã đông một cách tự nhiên, sau đó với việc nấu thêm, chúng sẽ không bị tan vỡ và biến thành một mớ hỗn độn. Sau