Tartlets với cá là một món ăn bất thường và ngon mà sẽ không đi không được chú ý tại bàn lễ hội. Một bữa ăn nhẹ đáng kể được kết hợp với hầu như tất cả đồ uống. Công thức nấu ăn của tartlets với cá đỏ rất phong phú về nhiều thành phần và dễ chế biến. Bạn có thể phục vụ chúng một cách riêng biệt hoặc như một vật trang trí của các món ăn nóng. Ngoài ra, các tartlets hoàn toàn bổ sung cho đĩa với canapé, rau và thịt cắt . Đừng ngại thử nghiệm, mỗi lần thêm nguyên liệu mới.
Hãy làm quen với công thức cổ điển của tartlets với cá, đó là hơn bao giờ hết hữu ích cho chủ sở hữu, có dự trữ thời gian bị hạn chế.
Tartlets công thức với cá đỏ
Thành phần:
- mua tartlets - 6 chiếc.;
- cá đỏ bạn chọn - 100 g;
- mayonnaise - 3 muỗng canh. l.;
- trứng gà - 1 miếng;
- thì là và mùi tây - để nếm thử.
Chuẩn bị
Nấu trứng luộc chín, làm sạch và thái nhỏ. Sau đó chúng tôi cắt rau xanh, trộn với sốt mayonnaise và trứng. Trong tartlet chúng ta trải rộng khối lượng kết quả. Cá cắt thành lát mỏng, đẹp xếp chồng lên nhau trên đầu trang của đồ ăn nhẹ của chúng tôi. Trước khi phục vụ, trang trí các tartlets với mùi tây và thì là.
Việc làm đầy cho tartlets có thể rất khác nhau. Hãy xem xét một công thức thú vị hơn.
Tartlets với cá và pho mát
Thành phần:
- tartlets - 1 gói;
- cá cho khẩu vị của bạn - 200 g;
- ớt ngọt - 1 cái.;
- dưa chuột tươi - 1 cái.;
- hành lá - 10 g;
- trứng gà - 1 miếng;
- pho mát kem - 80 g.
Chuẩn bị
Đun sôi trứng và thái nhỏ, trộn với 30 gram phô mai nóng chảy và hành lá xắt nhỏ. Hạt tiêu và dưa chuột được rửa sạch, cắt thành các hình khối nhỏ hoặc hình tròn. Chúng tôi cắt cá bằng đĩa mỏng và bắt đầu tạo thành món ăn nhẹ của chúng tôi. Lớp đầu tiên chúng tôi đặt trứng với rau xanh, sau đó đặt các miếng ớt ngọt và dưa chuột, trên đầu trang của một vài lát cá và trang trí tất cả các tàn dư của pho mát chế biến. Trang trí món ăn có thể là ô liu hoặc thái nhỏ thái nhỏ. Ngoài ra những tartlets này có thể được nấu với cá hun khói hoặc đồ hộp.
Nếu bạn có nhiều thời gian, hãy tự mình chuẩn bị các tartlets.
Chuẩn bị tartlets tại nhà
Thành phần:
- Bơ - 50 g
- trứng gà - 1 miếng;
- bột - 3 muỗng canh. l.;
- kem chua - 1 muỗng canh. l.;
- bột nở 0,5 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Chúng tôi làm tan chảy dầu trong lò vi sóng hoặc trong bồn nước, trộn với bột và bột nở. Tiếp theo, thêm trứng, kem chua và một chút muối. Khuấy đều mọi thứ với kem chua đậm đặc. Đổ bột vào khuôn bánh, để lại chỗ để làm đầy. Đặt các tartlets vào lò nướng trước trong 200 phút trong 10 phút. Sau khi giỏ có màu nâu, chúng tôi đưa ra, chúng tôi mát mẻ và điền vào nhồi.
Tartlets với cá và trứng cá muối
Thành phần:
- philê cá đỏ - 100 g;
- Phô mai Philadelphia - 200 g;
- tartlets - 12 miếng;
- tỏi - 2 tép;
- rau mùi tây và thì là - 4 cành;
- trứng cá muối đỏ - 40 g.
Chuẩn bị
Mỏ và nghiền nhỏ thì là với mùi tây. Cá phi lê cắt thành đĩa mỏng, thêm phô mai, rau xanh và đánh tất cả nguyên liệu bằng máy xay sinh tố cho đến khi kem nguyên chất. Điền vào các tartlets với nhồi, trứng cá muối trang trí và lá rau mùi tây. Tartlets của chúng tôi với trứng cá muối và cá đã sẵn sàng để phục vụ!
Tartlets kỳ nghỉ với cá và bơ đỏ
Thành phần:
- tartlets - 12 miếng;
- bơ - 30 g;
- phi lê cá - 100 g;
- bơ - 1 miếng;
- nước chanh - 1 muỗng cà phê;
- muối - nhúm.
Chuẩn bị
Trong lớp tartlet hoàn thành, lớp đầu tiên đặt một miếng bơ. Rửa bơ, gọt vỏ và xương, thái nhỏ hoặc nghiền nhỏ trong máy xay sinh tố, đặt lớp thứ hai. Cá đỏ cắt thành lát mỏng, mỡ với nước chanh, đặt trên đầu trang dưới dạng hoa hồng. Solim để hương vị, nếu muốn, trang trí với rau xanh.